目黒の和食、極上の美酒美食。
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肉和創菜 道の特徴
目黒で味わう、シェフが織り成す創作和食の技。
会食にも最適な、都内ベスト3のクオリティの料理。
美酒美食が楽しめる、自分へのご褒美にぴったり。
行きつけの友人にくっついて数年に１度程度にお伺いしています。（それなのに、私の苦手な食材までしっかりと覚えていてくださり、毎度感動）ご店主とウェイターのお二人で切り盛りされている、居心地の良い空間。お店の名前に「肉」はついていますが、肉だけでなく、野菜も、魚も、スイーツも全て美味しい。（もちろんお酒も）一つ一つの品にご店主の素材へのこだわりと、食への工夫を、グルメではない私ですら感じられ、一口一口唸ります。バリエーションもたくさんあり、一口料理というわけでもないのに、全てが終わった後でも、「まだ食べたい！もう一回同じやつを流れで」と言いたくなります。玉に瑕なのが、駅などから少しだけ距離があるところ。でも、そのおかげで落ち着いた時間が過ごせるのも確か。妻とゆっくりと来たいなぁと思いつつ、なかなかチャンスがありませんが、気長に。
最高です。最近行けてないのでそろそろ行きまーす。一流料理人です！
仕事柄会食の機会は多いがこの店は都内の和食屋さんでベスト3に入るクオリティの料理をシェフ一人、サービス一人のツーマンセルで提供する。驚くほどに提供スピードも速く、温かいものは皿まで温かく、冷たいものは皿まで冷やして提供してくれます。デザートや調味料までシェフが手作りしており提供される皿に掛かっている膨大な仕込みの手間を感じます。土鍋で炊いた白米にメニューにはないがTKGセットが頼めるので是非。ここのTKGが個人的には日本一だと思っている。
ちょっと凄いお店でした。一つ一つの料理が凄く手が込んでいて、且つ味がしっかりしているのでお酒との相性も抜群。刺身の盛り合わせのコスパは異常だし、締めの土鍋ご飯は必ず頼まないといけないくらいの逸品。日本酒もいいけど、ウィスキーのラインナップもなかなかなので、ウィスキーに合わせる和食という形で楽しんでみるのも一興かと。また必ず再訪したいお店。
私にとって最高のお店です。ここに来ると、いつも生きてて良かったと感じます。
たまたま見つけたお店でしたが、とても美味しくてまた行きたいです♪
目黒にある和食創作料理屋さん。どの料理も素晴らしく美味しいです。いつもステーキをオーダーします。店員さんの対応はとても親切、丁寧で居心地がとてもいいです。更に、食材もオーガニックや産地直送等こだわってらっしゃるのが素晴らしいと思います。目黒でとてもオススメのお店です。
すごく居心地が良い雰囲気で、初めてこんなに美味しい料理を食べました！食材への情熱をすごく感じれるお店です♪
美酒美食。小さいお店なので予約が必要。雰囲気も良く、工夫されたお料理は細やかで優しい。
| 名前 |
肉和創菜 道 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-5734-1776 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.8 |
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いつも大事な人たちを連れてきて、お任せで料理をお願いしています。出る料理、出る料理、どれも工夫があって美味しいので、友人からは「いちいち美味しい」と評判です。コースだと量は結構多いので、少食の方はアラカルトで頼むほうが良いかもしれません。