本物のペルー料理、驚きの美味しさ。
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EL CEBICHERO(RESERVATION ONLY)の特徴
普段味わえない本物のペルー料理が楽しめるお店です。
日本人シェフが丁寧に料理の背景を紹介してくれます。
初めてでも食べやすく、癖になる味わいの料理が揃っています。
普段中々食する機会が無い「本物」のペルー料理を味わう事が出来るお店。店主はスペインや和食での経験の後、ペルー料理の素晴らしさを広める為、始めており、ソムリエの資格も持っています。カルパッチョやペルーのトウモロコシ、ハツの串焼、豆の煮込み等本場でしか味わえないような料理を、軽快な説明と共に楽しむ事ができます。ソムリエの資格を持っている事もあり、お酒の知識も豊富。料理に合ったお酒を提供してくれるだけでなく、「ピスコ」と言うペルーならではの蒸留酒も多種楽しめます。非日常を味わえる数少ないお店で、非常におすすめです。
初めてのペルー料理でしたが、どれも食べやすく癖になる味わいでした。また行きたいです！
オーナーシェフの方がお料理を材料、背景など詳しく丁寧に紹介してくれるので、初めてのペルー料理を楽しんむことができました。2種類のペルービールもそれぞおいしく、とても冷えていたので暑い夏にはぴったりです。店内は、こじんまりとしていますが、アットホームで落ち着く感じです。このお店は有名な雑誌にも出ているようで、予約は必須だと思います。セビーチェがとにかくおすすめです。ピリ辛とレモンの酸味が抜群でした。その他のお料理もただ、ただおいしい！
初ペルー料理。魚あり、肉あり、辛さあり… とても美味しかったです。
初のペルー料理でした。とうもろこしがお通しで出てきてコース4皿を食べました。パクチーやコリアンダーが入っています。そこまでスパイシーではなく、とても美味しく食べられました。雑誌に取り上げられて今はかなり混んでいるので、予約がオススメ。ランチは金曜日と土曜日のみで4月末で止めてしまうそうです。\u003d\u003d\u003d\u003d\u003d\u003d\u003d\u003d\u003d\u003d\u003d\u003d\u003d\u003d\u003d\u003d\u003dやっとランチ来ました。美味しかったぁアイスクリームはルクマでした。ペルーのフルーツで血糖値は上がりにくく、抗酸化フルーツで食物繊維、βカロチン、ナイアシン、ビタミン、ミネラル、鉄が豊富に含まれているそうです。食べたことがないので、何に似てる味もないです。でも、美味しいです！
とてもうまいペルー料理でしたー。
初のペルー料理でした。とうもろこしがお通しで出てきてコース4皿を食べました。パクチーやコリアンダーが入っています。そこまでスパイシーではなく、とても美味しく食べられました。雑誌に取り上げられて今はかなり混んでいるので、予約がオススメ。ランチは金曜日と土曜日のみで4月末で止めてしまうそうです。u003du003du003du003du003du003du003du003du003du003du003du003du003du003du003du003du003dやっとランチ来ました。美味しかったぁアイスクリームはルクマでした。ペルーのフルーツで血糖値は上がりにくく、抗酸化フルーツで食物繊維、βカロチン、ナイアシン、ビタミン、ミネラル、鉄が豊富に含まれているそうです。食べたことがないので、何に似てる味もないです。でも、美味しいです！
日本人シェフが提供する、アットホームなペルー料理屋さん。一人で切り盛りしているので厳選されたメニューを堪能できます。味は優しい感じです。予約可能ですが、テーブル数が少ないので少人数向けです。ランチタイムの支払いは現金のみ。店内Wi-Fiあり。
とても質の高いペルー料理を提供していると思います。特に、お店の名前通り、セビーチェがかなりの本格派。本物の味という感じがします。日本人シェフが切り盛りされているのですが、現地ペルーのレストランで修行を積んだそうで、さすがの味です。間違いなく本物のペルー料理と言える味なのですが、それでいてかなり洗練されているので、日本人も美味しく食べられると思います。都内にいくつかあるペルー料理屋の中でも屈指の美味しさです。お店はこじんまりとしているので、行く前に電話で空席の確認をした方がいいかもしれません。
| 名前 |
EL CEBICHERO(RESERVATION ONLY) |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
070-4087-4146 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.6 |
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ペルー料理ってこんなにおいしいんだ、とびっくりしました。しあわせな気持ちに包まれまれる、素敵なレストランです。食べたことないペルーの食材もありましたが、本当に美味しい味付けがされていて、感動的でした。これでコース5,000円とは、本当に驚き、色々な友人を招待したくなりました。一人で切り盛りされている(かつペルー料理の達人である)シェフは、ひとつひとつ丁寧に説明くださるので、初めてのペルー料理でも、味を想像しながらメインディッシュを選べます。