池尻大橋の隠れ家、旬の刺身盛り。
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池尻大橋 ひとしずくの特徴
裏通りにひっそりと佇む高級感漂う和食店であること。
季節ごとの新鮮な刺身盛り合わせやとうもろこしのかき揚げが絶品であること。
丁寧に作られたレバーパテやだし巻き卵も楽しめる美味しい料理が揃っていること。
味、見た目、雰囲気、サービス、どれをとっても素晴らしいです。馬刺や蝦夷鹿のグリル、ほんとに素材のクオリティも高いですし、旬な食材をふんだんに取り入れたメニューは飽きさせないと思います！お酒の種類も豊富で日本酒、ワイン、焼酎と美味しいものを取り揃えています！！美味しくて、ついつい食べ過ぎ、飲み過ぎました。また特に、超イケメン店主の気さくな、それでいて押し付けがましくない、バランス感のよい接客はほんとに居心地最高でした。またぜひお伺いしたいです。
カジュアルな雰囲気で日本料理を食べられるのはいいですよね。接待と会合で2週連続で伺いました。素材は産地直送だそうですね。いいネタで味付けもいい塩梅でどれも旨い。一度目は、お刺身、カニ焼売、太刀魚塩焼き、鱈白子の春巻き、馬刺しお代わり、セコガニ、出汁巻き玉子、卵かけご飯鱈白子の春巻きってのはちょっとびっくりしました。そうくるんだと。白子好きには堪らない。二度目は、お刺身（馬刺し多め）、メンチカツ、穴子の白焼き、豚しゃぶとルッコラのサラダ、鱈白子の茶碗蒸し、ステーキ、すまし汁馬刺しは安定の旨さ。ステーキも旨かったな。日本酒も好みの辛口があって良かった。
隠れ家的、清潔感のある店舗です。丁寧な料理、店員さんの料理説明や決め細やかなオ－ナ－の配慮。デートでの飲食にも高級感がありお薦めです。家族での食事も楽しめます。店舗が小さいので予約がお薦めです。
お食事は美味しかったのですが、少しコスパは悪めかもしれません。お酒はリーズナブルで、日本酒は8種類くらい。常連さんも多そうで、近くにあったらいいな～って思うお店でした。
隠れ家のようなお店。一品一品丁寧な仕事がされていて見た目もきれい。板前さんがイケメン！真面目で優しそう。コスパ良し！
季節の食材をちゃんと楽しめるお店です。土鍋ご飯もおすすめ。気の知れた友人や家族とぜひ！
一つ一つが丁寧に愛のこもった料理を提供していただけます。
2019年食べ歩いた中で間違いなくトップ3に入るお店。店長のきめ細かい作業がひとつひとつのメニューに反映されている。おまかせコースをオーダーしたか、シメがごはんではなくお碗というのが意外だったが、確かにごはんがなくても十分な了解で計算されている（写真のごはん食べてみたが、言われた通り多かった）。合わせる日本酒は、品数は多くないもののバランスよく配置されているので、楽しみの幅が広がる。最近いい和食屋さんに行けななかったので本当にいいお店に出会えた。帰りに次回予約をしてしまうくらいハマったお店。
ご紹介で予約をして行ってきました。素材の一つ一つが厳選されたシンプル味。静かにじっくり味わえるお店ですね。
| 名前 |
池尻大橋 ひとしずく |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-6455-1652 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.2 |
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池尻大橋で和食を食べたいときにうかぶのがここメイン通りから少し裏に入ったとこにあって隠れ家感むっちゃ高級な雰囲気の佇まいの店内で優しい和食を食べながらビールと日本酒をゆっくり▼1.刺身盛り合わせ季節に合わせた刺身の盛り合わせこの日はタイ、タチウオ、カツオ、、なんだっけ▼2.あん肝のやつポン酢ジュレと合わせて食べるとうまい▼3.とうもろこしのかき揚げ季節になると絶対食べたくなるとうもろこしのかき揚げサクッとぷちっとあまみがあってうまい▼4.つくねつくね！！！▼5.なんの塩焼きだっけ、、、記憶力、、、美味しいのはみたまんま▼6.ビールと日本酒#池尻大橋グルメ#和食#ひとしずく#ビール#日本酒。