エスニックランチで心華やぐ。
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Ferment & Spice Diner TAKIEYの特徴
都立大駅から徒歩2分の隠れ家的なお店で、オープンテラス席もある静かな空間です。
普段食べることのないエスニックな味でとてもおいしかったです。お店の人も丁寧に説明して下さいました。また行きたいです。
都立大駅から2分ほど、通りから少し入った所にあるお店です。店内はとても雰囲気がありオシャレ。今回はランチで訪問しました。多国籍なジャンルの料理は、無農薬野菜やオーガニック製品など厳選した食材を使用し、スパイスやハーブの豊かな香りを重ねた刺激的な仕上げ。添加物を極限まで減らし、身体に優しくナチュラルな素材を選ばれているとのことです。今回はジャマイカンジャークチキンを選択。美味しかったです！クラフトビールもあり、お酒の種類も豊富。ランチも種類豊富で選ぶの迷いました。また訪問したいです。
料理→スモークプルドポーク、ジャマイカンジャークチキン、フレンチフライにメルトチーズトッピング値段→3,060円お祝いでもらった体験チケットでスケボー作りをした帰り、思いのほか時間がかかりお腹ペコペコで見つけたのがこのお店。ポークリブ食べたい！と思い入店。しかし、相方がリブ食べないと言い出したので一人で食べるのもなんだなぁと思ってたらプルドポーク発見〜プルドポークあるお店少ないからひさしぶりだーってことでそのプレートに。アメリカンダイニングバーなのかな？量も十分あったし、サラダ付きなのがいいですね！フレンチフライにメルトチーズをトッピングしたけど、これもまた美味しかった〜！16:00くらいの微妙な時間に行ったおかげで空いてたけど、店内の雰囲気も良いから夜はデートや飲み会などで混んでそうですね。また機会があったら行ってみたいです。
ビールも料理も本格派！無添加・オーガニックと自家製にこだわる隠れ家クラフトダイナー。名物ビーフショートリブ、スパイスカレー、ハンバーガーにアメリカンクラフトビールは最高！最大8種の樽生と約50種のボトルビール、ワインセラーで定温管理するセラードビアにも注目。店内の雰囲気も良く、おいしいビールを手に楽しい時間を過ごせるはず。昼と夜で違った魅力も。＜ピックアップメニュー＞☑ Unicorns and Rainbows｜MOUNTAIN CULTURE（320ml1
「Craft beer diner」の割にはタップはハートランド、ブルックリンラガー、ヒューガルデンというちょっと気の利いたところであれば普通に出てきそうなラインナップ。stoneIPA等もあるが355ml缶で1000円以上。缶なら自宅で買うかな…という印象。ご飯は美味しかったですが、レストラン名に引っ張られてしまいちょっとガッカリ。
ジャークチキンがとても美味しかった！とても柔らかく味がしっかり付いており良かったです。見た目は狭そうですが以外と広く4人掛けが4テーブル2人掛けが3テーブル程度ありました！お昼からやっており狭い店やチェーン店が多い都立大学付近では嬉しいお店です。
ランチ少し前に訪問、店内はスパイスの香り漂い、内装もオシャレ！注文は、オーガニックワイン、赤身のビーフステーキとグリーンカレー。どれも美味しく食材のこだわりなど丁寧に教えて頂きました！料理、接客共に素晴らしく良い時間過ごせました。
休日にランチで利用。ランチタイム終了間際だったので客は自分だけだったこともあり落ち着いていて良い雰囲気だった。ハンバーガーを注文したがパティはしっかりと肉感があり、バンズも焼き目がついて食感良く美味しかった。ハンバーガーが1200でそこにミニスープとミニサラダ付き。フレンチフライは300円で追加。クオリティ的に満足できる値段だったけどランチからビールは中々飲めないからソフトドリンクがセットで付いてたら最高かなと思ったくらい。クラフトビールの種類が多くプレート物のメニューも美味しそうだったのでまたディナーで行きたいと思う。ヴィーガン対応のメニューもあるのでそちらの趣向の方でも利用しやすいかと。アメリカンな雰囲気好きなら刺さると思います。
クオリティは高いです！素材へのこだわりや調理方法の丁寧さを感じます。その分コストもまぁまぁするので、贅沢したいときに。写真のジャークチキンサラダとビール1杯で3000円くらいでした！
| 名前 |
Ferment & Spice Diner TAKIEY |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-5731-7484 |
| 営業時間 |
[火水木金] 11:30～15:00,18:00～0:00 [土] 12:00～0:00 [日] 12:00～22:00 [月] 定休日 |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
|
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ランチが終わりそうな時間に入りまいた。ホットドッグにトッピングでザワークラウト、コールスローを注文。ボリュームはあるがもう少しな感じでした。