香り高い二八蕎麦と濃厚蕎麦湯。
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石臼挽き 椛の特徴
蕎麦湯はトロトロで濃厚、深い味わいが魅力的です。
蕎麦の香り高い二八蕎麦も楽しめる、珠玉のメニューです。
店内は静かで、落ち着いた雰囲気が漂う上品な佇まいです。
カウンター3席、テーブル3組あります。2人までならスムーズに入れると思いますが、3人以上は一緒に座れない可能性の方が高いです。ご主人がおひとりですべてを回していらっしゃいます。時間がかかるので、時間に余裕がある時に訪問をおすすめします。数回訪問させていただきました。お蕎麦のお茶も、お蕎麦も、そば湯も、すべてがとても美味しいです。他ではあまり見られないお蕎麦のお刺身があり、おすすめです。
雰囲気も良く…静かで落ち着いてて…とても居心地の良い店です…蕎麦も美味しく…蕎麦湯は…トロトロと濃厚で深みあり…美味しかった〜サービスの…そばぼうろも最高でした！次回は鴨せいろを食べたいと！
鴨せいろ蕎麦大盛りと玉子とじ蕎麦を注文しました。蕎麦は腰があって美味しい蕎麦です。つけだしは辛すぎずに甘辛くて私にはちょうどよいお味でした。鴨肉に筋切り包丁が入れてあって柔らかく仕上がっていました。つくねもふわふわで美味しいです。玉子とじ蕎麦も玉子がふんわりで提供するタイミングがバッチリでした。大将が一人でやっていて提供に時間がかかるそうなので時間に余裕があるときにうかがうのが良いようです。とても気に入ったのでリピートしたいです。
静かなお店で中は暗めで、とても落ち着いた雰囲気です。料理は美味しく、ゆっくり静かに過ごしたいときにおすすめです。貸し切りもできるみたいです。
辛味豚肉せいろと日本酒でまったりしました。現在は昼のみの営業らしいですが静かに食事が出来るのが良いですね。
温かいそばにも、蕎麦湯を出してくれた！サービスのわらび餅美味しかった！つゆの味が少し弱い気がした。
「十歳未満のお子様お断り」だそうで、店の佇まいも相まって、かなり上品で静かなお店だと思われます。子供が十歳以上になったら伺いたいものです。
住宅街の一角に佇むこじんまりとした手打ち蕎麦屋。恐る恐る入ると厨房で一人切り盛りしている。客席はカウンター3人、テーブル席大小一つずつ。コロナ対策も気を使っていて小綺麗な店内になっている。トイレも清潔で女性客にもお勧め出来るなにせ一人で切り盛りしているので出来る限り少人数で、時間に余裕を持って行きたい。自家製粉手打ちなので蕎麦もモチモチして美味しかった。
偶然に立寄りました。輪釣行中で汗まみれでしたが快く入店出来ました。注文の提供もそれ程遅くなかったです。 蕎麦のコシ、鴨肉の味、葱の密度の高さが最高でした。交通費をかけても行く店だと思います。
| 名前 |
石臼挽き 椛 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-3732-8070 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.2 |
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せいろそば(¥850)とかけそば(¥1000)を注文しました。麺大盛りは追加¥400です。かけそばは麺がべちゃべちゃしてて正直美味しくはありませんでした。せいろそばはちゃんと麺が締まってて美味しかったです。蕎麦湯も濃厚で楽しめました。交差点の一角に店を構えていて、店内は落ち着くような雰囲気で綺麗でした。