蒲田の肉汁、極上とんかつ。
とんかつ檍 蒲田本店の特徴
厳選された林SPF豚を使ったとんかつで、ジューシーさが際立つ!
平日でも行列ができる人気店で、ランチも大盛況となっています。
カウンターのみの店内は、職人技が光るタイミングで提供される一品です。
老舗を凌ぐ勢いの蒲田のとんかつの星。海外からもここのとんかつを求めて訪れる方もいるので、将来的にはグローバルも視野に入れてそうなお店。ジューシーに揚げた林SPF、粒感大きめの衣の香ばしさ(焦げ、よりは焙じ茶的なイメージ)、三種塩とソースの味変(組み合わせも可)で、食べ応えあるも食べ飽きず。駅近アクセスよし、かつ空港からも近いとあってかランチ終わりごろでも並びありの繁盛店。また、好みの問題だけど白味噌豚汁はトンカツ屋であまり見かけないので、ちょっと得した気分になる。
咀嚼した際のジューシーなインパクトがお見事!とんかつ檍のとんかつが好みで足を運んでおります。油っこくなくてスタイリッシュな味わいが好きです!エビフライさえもやっぱり旨かった。また足を運びたいと思っております!ご馳走様でした。
今日は午前中、蒲田で仕事でした。蒲田といえば、餃子かとんかつだな〜と思い、とりあえず檍に行きました。13時過ぎに到着、とんかつ店、カレー店ともに10名程度の行列でした。1時間待ちかなと思いましたが、せっかくなので檍で決定と思い、待つこと30分、意外に早く入店できました。並んでいる時にオーダーを聞かれ、上ロース定食を頼んでいたので、10分程度で料理が提供されました。ご飯、味噌汁、千切りキャベツと一緒にロースかつが盛られていました。(漬物はしば漬けで好きな量取れます)ご飯、味噌汁のお代わりは有料でした。ご飯は少しやわらかめに炊いてあり、普通の茶碗より少し多めかと思われました。味噌汁というよりは豚汁?かと思う味でした。具は大根、人参、(たぶん)鶏肉で、少し甘くコクのある味噌汁でした。キャベツの千切りは少し水ぽく感じました。さて、とんかつですが、粗めのパン粉に包まれ、揚げたあと少し休ませてから提供されるので、程よい熱さになっていました。6切れに切られ、2センチ程度の厚さがあり、口に含むと肉汁がジュワ〜っと出てきました。今まで食べたとんかつで、こんなに肉汁が出てくるのは初めてかな。最初の2切れは2種類の塩で、次の2切れはレモンを絞って1切れは塩、1切れはソースで、残りの2切れはソースで頂きました。塩は、沖縄とヒマラヤのピンクの塩で、もう1種類あったのですが、隣客の向こう側にあって、取ってもらう勇気がありませんでした。ソースはとんかつソースのようにドロっとしていなくて、あっさり系でした。評価も高いし美味しいのですが、私の中でNo.1になったかというとそうはなりませんでした。人の味覚はそれぞれということですね。
蒲田に来ていますので、孤独のグルメじゃないですけど、ぶらり💨Googleマップを見ていると何となく気になるネーミングのとんかつ屋さん。ん?レビューが凄い!ということで訪問です。土曜日の12時ピッタリでしたが!運良く並ばずに入れました。私のあとは、次から次へと御客様が来ていたので、人気がうかがえますね。まず、特ロースカツ定食を頼んでみます。手際よくカツを揚げていますね。???分厚い!凄く分厚いのを揚げている。期待高まります。テーブルには塩が何種類かありますね。これは、塩で食べるしかないでしょう!20分くらい待ってからやって参りました。分厚いから時間がかかりますね。色々な塩があり、味が違うので楽しめます。また、トンカツは物凄く柔らかくてびっくりするほどです。厚いのに余裕でかみ切れます。衣のサクサクもたまりません。お味噌汁は豚汁でしたが、白味噌ベースでほんのり甘みがあって美味しいです。生姜の味がほんのりしたけど、入っているのかな?油は浮いていなくてあっさりと頂けました。テイクアウトやUber Eatsもやっているみたいです。自宅近くにあったら、テイクアウトで頼みたかったな。機会があったら再訪したいと思うお店でした。御馳走様でした🩷
特ロースカツ定食 ¥2000をいただきました。脂の乗ったロースが美味しかったです。女性には特ロースカツ定食(豚肉300g)はやや多いかもしれません。またここのお店で定食を頼むとついてくる豚汁がめちゃくちゃ美味しかったです。次はヒレカツの方も頼んでみようと思います!席はやや狭目なので荷物などは持って行かない方が良いかと思います。隣の方が体格が良い方だと肘と肘がぶつかる感じになるかもしれないです。
林SPF豚など厳選素材なのに高コスパ。シンプルに美味しいとんかつ。ヒレは少しぱさっと感があったので、ロースの方が断然美味しかった。ボリュームもあり、味噌汁も豚の脂身がたくさん入っている。男性や若者が好きそう。店はカウンターのみ。うなぎの寝床のよう。通路も、隣の席の感覚もかなり狭い。
ついに行列必至の人気店とんかつ檍へ行っちゃいました!歯医者の帰りにふと見たら行列がなくてしかも店内空席まである。そしたらもう、ふわぁ〜っと吸い込まれるしかない!!上ロースかつ定食。(200g)ごはん豚汁付。豚脂が甘旨くてビックリです。ヒレも好きだけど、ロースにして良かったと思いました。ソースと醤油以外に塩は4種あって、ナマック岩塩がちょっと癖になる香りと味でした。食感や揚がり具合が絶妙なのは厚切り肉だからこそなのかな?薄っすらピンク色の肉断面にうっとりだけど、200gはヘビーでした。苦しかったです。女性向けに150gとかあったら嬉しい。豚汁も美味しい。肉も野菜もゴロゴロ入っててもう、お腹はち切れそうでした〜
JR蒲田駅から徒歩3分くらいです。駅近ですが、繁華街の中ではないです。平日のお昼12時くらいに到着で10人くらいの並びでした。もっと並ぶ事も全然並ばない事もあるみたいなので、並びに関してはタイミング次第なのかな。ランチロース定食は1000円と激安です!味噌汁ではなく具だくさんの豚汁なのもポイントが高いです。塩が何種類も置いてありました。林ポークはわりと肉部分と脂部分がはっきりと分かれるため、好みはわかれるかと思います。店員さんは全員感じのいい方々でした。複数名で行く場合は、全員揃ってから並ぶようにとの注意書きがありました。
特ロースかつを注文しました。300gとボリューム満点。丁度行列がはけたタイミングですんなりと入れましたが、常に回転している状況。帰りはやっぱり並んでいました👀お肉の甘みがしっかりとあって、とても美味しかったです♪お味噌汁も、「コレは豚汁でしょ!?」って思いました。めっちゃお味噌汁美味しかったです。味噌汁もお代わりメニューがあることに納得です(*-ω-)ゥンお塩も、色んな種類があって、色々な味わい方が出来ました。ご馳走様でした♪
名前 |
とんかつ檍 蒲田本店 |
---|---|
ジャンル |
/ |
電話番号 |
03-3739-4231 |
住所 |
|
HP | |
評価 |
4.2 |
周辺のオススメ

平日ランチ、一人で行きましたが20分くらい待ちました。先に注文をとり着席するとすぐ食事がでてくる。平日ランチを注文1200円カウンター席10席ぐらい席はキツめ豚汁は具多めだが塩っぱい、、もう少し薄めが良い隣の席の人は豚汁の具を残してたが、汁は飲み干してた。あれ?塩っぱいからよくないよ、、思いつつ。肝心の豚は割と大きいが脂身多く、歯がわるいひとにはかみきれないだろう。値段相当な味3000円だせばおいしいのは当たり前です。