ふわふわ鰻と関西風の味。
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瑞穂の特徴
うなぎは関西風の地焼きで、蒸さずにふわふわな仕上がりです。
鰻の他にも焼魚や煮魚、刺身定食が楽しめる豊富なメニューです。
ヒレ焼きは一本100円で、無茶無茶美味しいと評判です。
タレがサラッとしてて甘くない味でした！甘いタレが好みな方には…って感じですけど、個人的に好きでした！お店にいるお母さんも優しい方で対応が良くて良かったです！
鰻重は関西風（地焼き）が頼めるので地焼きにしてみました。蒸していないけど中までふっくら焼けていて、焼きの技は確かかなと思いました。通常の蒸し焼きだと３０分くらいかかります。（写真は上鰻重関西風）
ランチでうなぎ以外に焼魚定食やら煮魚定食に刺身定食もあるので、入りやすいかな？、うな丼はそんなに甘辛くくどくなかったさらっとしたタレで旨い( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ、ただ関西風もできるけど鰻重だけみたい鰻丼はできませんでした、きおつけて欲しいのは注文受けてから調理しますので、ランチの定食も鰻も時間がかかります、オープンを狙って行くか予約して行くかの方がスムーズに食べれます、一度はご賞味アレヽ(o´3`o)ﾉ
鰻が焼き上がるまでの間玉子焼きとビールを注文しました。玉子焼きを食べた瞬間に、ここの鰻は間違いないと確信しました。案の定ふわふわで格の違いを感じました。店主と女将さんも気さくで、とても良い料理と時間を堪能させていただきました。
ふっくらとした仕上がり味は甘辛がキツくないやさしい仕上がり美味しく頂きました。
関西風（蒸さない蒲焼）を出してもらえるとのことで、予約して食べに行きました。写真にはありませんが、吸い物も付きます。通常は関東風を出しているそうなので、関西風を欲しい時は、特に予約しておいた方が良さそうです。近くに二台分の駐車場があります。今回は鰻重の上の関西風をいただきました。鰻の量は十分です。むしろご飯が少なく感じるほど…蒸してないので、フワフワ感は少ないのですが、カラッとした外側と歯応えのある中身、少しからめのタレとよく合い、とても満足できました。次は関東風を食べに行こうと思います！
うな重上頂きました。とても柔らかくて美味しかったです。
うなぎがふわふわしていて凄く美味しかったです。骨も丁寧に取ってあり下手な高級店より満足しました😃
ヒレ焼きが、一本100円、無茶無茶うまい。珍しいです。背びれだけを集めて焼いたものにうなぎのタレ。初体験でした。皮焼きとも異なり、素晴らしい!! うな丼も、2500円で、ふっくら美味しい。コスパ最高! 外せない。
| 名前 |
瑞穂 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
044-788-9692 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.2 |
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久しぶりに塩しゃけを食べましたがしょっぱい。定食には小鉢も付いていい感じのお店です。