梅ヶ丘で味わう絶品天城軍鶏！
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やきとりshiraの特徴
梅ヶ丘駅から徒歩2分、アクセス便利なお店です。
天城軍鶏の希少部位が堪能できる焼鳥店です。
1本1本丁寧に焼かれた焼き鳥が絶品です。
梅ヶ丘駅から徒歩2分。しらさんに再訪したときの！こちらでは「淡海地鶏」の雌と「天城軍鶏」の雄の二種類の鶏を使った焼き鳥をメインに楽しめます。コースはおまかせ6000円コースのみ。そちらにお好みで一品料理や、〆のごはんもの、追加串などをあとから追加できます。おまかせコース（6000円）▫️鶏スープ▫️クレソンサラダ（追加）▫️鶏刺し（追加）・白子・砂肝・丸肝▫️ねぎま▫️むねたたき▫️うちもも▫️つくね▫️鶏パテ▫️焼きトマト▫️手羽先▫️レバー▫️ささみ▫️せせり（追加）▫️背肝（追加）▫️そぼろ丼（追加）▫️親子丼（追加）▫️鶏スープ▫️茶菓子前回食べてとってもおいしかったクレソンサラダをまず今回も追加。バルサミコや胡桃がアクセントになった味付けがおいしいです。この日は鶏刺しもあったので注文したけど白子、砂肝、丸肝が食べ比べられてうれしかった♡むねのたたきは皮目がパリッとしていて、身がしっとり柔らかくておいしいです。串の中ではつくね、レバー、背肝が特に好きでした。〆のそぼろ丼も味がしっかりしていておいしいです。大将の白柳さんはソムリエの資格もあって焼酎・日本酒以外にワインなどもおいてあります。タイミングによっては意外と空いている時もあるので、トレタでこまめにチェックしておくと訪問しやすいかと思います。予約は必須です。#焼き鳥 #焼鳥 #焼き鳥屋 #焼き鳥好きな人と繋がりたい #焼鳥好きな人と繋がりたい #焼き鳥好きと繋がりたい #レバー#つくね#東京焼鳥#東京焼き鳥#東京グルメ#鶏刺し#梅ヶ丘#梅ヶ丘グルメ#梅ヶ丘ランチ#梅ヶ丘ディナー#世田谷#世田谷グルメ#世田谷ディナー#世田谷焼鳥#世田谷区グルメ。
他では余り出てこない希少部位〜火入れまで何もかも最高。広まったら困る1番好きな焼鳥屋さん。
以前焼き鳥丼のお弁当をテイクアウトしました。炭火焼の香りとしっかり噛みごたえのあるお肉で非常に美味しかったです。お店にもぜひ行きたいのですが、結構予約が取れないという口コミを見て足踏みしています、、、、
スターター8本からの焼鳥。美味いです。赤提灯で食べる焼鳥も好きですが、少しリッチな焼鳥を食べたい時におすすめ。あ天城軍鶏と淡海地鶏と部位によって選別して出していただけます。ネタは一本一本丁寧に処理がされており、内臓系が苦手な人でも美味しくいただけると思います。レバーは絶品です。もはやフォアグラ。お酒を結構飲まれる方は、ボトルワインをおすすめします。
通い始めて5年になるがその間にここより旨いと感じた焼き鳥はないです。天城軍鶏、淡海地鶏それぞれ適切に下処理を行い火入を完璧に行っている。他店の焼き鳥とはスペックが違い過ぎる。店主の白柳氏はソムリエでもある。
梅ヶ丘で美味しそうなお店を探していた所見つけたこのお店。日曜日の17時頃予約なしで伺いましたが、運良く19時までならと入ることができました◎その後みるみる予約客で満席になったので、伺う際は予約しておいた方が良さそうです！お店地下にあり、焼き場をかこむようなL字のカウンターに４人のテーブル席がひとつ。雰囲気もすき^ ^お通しは柿そぼろ、落花生、レバパテの盛り合わせ。まずはおまかせ5本がオススメとのことで、おまかせを頂きました♪・ねぎまネギをお肉で巻いていて、ししとうもありました。・つくね軟膏も入っているのか、コリコリ食感がまたアクセントに！・レバーおまさせに入ってなくても絶対頼もうとしたやつ！ふわっとろっ！！・ぼんじり油っぽいだけじゃなくてジューシー！・はらみしっかりお肉感もありつつ旨みが！もっともっと食べたくて、追加で3本おまかせをお願いしました！・極上もも肉厚すぎてやばい！！！・白子衝撃！ふわっとしててクセがない！希少部位！・ふりそで骨にくっついてるお肉でしっかり食感！どれもほんとに美味しくていいお店見つけちゃったとルンルン気分でした^ ^また近くに行った際は行きたいです♡
焼鳥の素晴らしさが変わるほんとに美味しい焼鳥！！オススメします！！！
素材の良さ、お肉の新鮮さ、焼き加減、味つけともに最高レベル。ここまでクオリティの高い焼鳥はなかなかお目にかかれない。梅ヶ丘にひっそりとあるお店だが一度は訪れる価値あり。
鶏肉が新鮮！レバーがとても美味しくてジューシーです。予約をとってから来店しないと、人気店なのでいつも満席です。
| 名前 |
やきとりshira |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-5450-8808 |
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 11:30～14:00,17:00～0:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.7 |
| 住所 |
|
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天城軍鶏をいただきにやってまいりました。評判通りのお料理と最高のワインでとても良い時間を過ごせましたよ。特に天城軍鶏オスのももはパワフルな食感と濃厚な旨味で最高でした🐧