三茶のウニしゃぶ鍋、極上の美味。
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KUNIKAGEの特徴
三軒茶屋の和食屋で食べられるウニしゃぶ鍋が絶品です。
厳選された素材を使用した料理が楽しめ、いつ訪れても満足感があります。
魚介類を活かしたメニューが豊富で、特にブリしゃぶが人気です。
ここは三角地帯でもレベルの高い和食屋です。新鮮な素材を使った料理は必ず満足しると思います。[うにしゃぶ鍋]がお勧めです。時期によって鯛か鰤(ブリ)が使われます。鰹出汁の濃厚な雲丹のスープで、しゃぶしゃぶして食します。皿の中央にある雲丹をしゃぶしゃぶした鯛で巻き、スープにつければ幸せな気持ちになります😋😋😋焼き牡蠣は、普通は焼くと水分が飛んで小さくなるのですが、この北海道の牡蠣は「ぷりぷり」のままです。生牡蠣🦪もおいしいですよ😋😋😋「焼きおにぎりの雲丹乗せ」は〆に必ず頼んでください。熱いので「フーフー」しながら醤油の香ばしさと「雲丹」の海の香りを楽しんでください。
海鮮をはじめとした和食と、それに合うお酒が楽しめます。連れの方がいればぜひ鍋メニューをお薦めしたい(二人前から注文可のため)。「うにしゃぶ鍋」がこのお店の名物で、鰹と昆布の出汁にウニペーストを合わせたというスープで野菜とキノコを煮込みながら、ブリのお刺身を潜らせていただきます。ウニの刺身を薬味のように付けて食べても良いし、〆の雑炊(別注文)にのせても良い。ゆえに、スープは飲みすぎないように残しておきましょう。煮詰まってトロみが出たスープは旨味が濃厚です。〆用に雑炊セットとチーズトッピングが楽しめ、これが凄まじく美味しかった。店主さんは気さくな方で、スタッフさんも明るく丁寧に接遇いただきました。
何を食べてもすごく美味しいです。先日伺ったときのお通し、最高に美味しかった。豆腐のすり流し？だったかな。料亭の味みたい。もちろん他のお料理も美しく美味しかったですよ。おすすめ8点盛りはお得です！お店の方もとても感じ良くて、店内は少し狭いけれど清潔感あるし。定期的に通いたいです。
三軒茶屋に用事があり立ち寄りました。小さいながら静かで綺麗な店内、落ち着いて食事ができました。お食事も全て丁寧で美味しく、良い時間を過ごせました。日本酒も好みのものが置いてあり、特に新政が嬉しかったです。また三軒茶屋に伺う機会があれば、立ち寄りたいと思います。ありがとうございました。
木曜七時頃に伺いましたが気づいたら満席。お酒のアテからしめのメニューまでどれも美味しくておススメです。ちょっと工夫してあるメニューが多いので酒呑みにもたまらないお店でした。
news every うにしゃぶ鍋ブリとタイ 九条ねぎの豚バラ肉巻き 銀だら西京焼き。
料理も店員さんの距離感もとてもよかったです！お酒も種類豊富でうれしいです！
上品な和食屋さん。いつ行っても何を頼んでもおいしく、日本酒が進む。季節の日本酒も揃えており、おすすめを紹介してくれる。けっこう混んでいるので予約していくのがおすすめ。
雲丹しゃぶ最高。
| 名前 |
KUNIKAGE |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-6413-8026 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
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三軒茶屋の三角地帯世田谷通りからだと入って直ぐだけど三茶の駅の方(R246)からだと慣れてない人は辿り着けないかもw何度か来てますが食べログ書くの忘れてたみたいで初投稿✏️コチラは何と言っても『ウニしゃぶ鍋』ブリをしゃぶしゃぶしてパクり🐟美味すぎる！〆の雑炊も最高でした※お鍋は2人前から注文可能里芋の唐揚げやおつまみセットなんかも手が混んでて見た目\u0026お味もグッドデート利用も最適かと店内はカウンター席・テーブル席多数喫煙は不可の為お店入口の灰皿利用。