椎茸そばで癖になる味！
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華吉の特徴
中野坂上駅直結のビル地下1階にあります。
椎茸そばが有名で癖になる味付けです。
人気の椎茸料理はランチで行列ができるほどです。
来客した人の7〜8割は椎茸そば頼んでるイメージ美味しいし、まあ確かに。でも椎茸そば塩味頼んでる人は少数です。横でたまたま頼んでた女性をみて、そんなのあるのー！？でした。コッソリ頼んだらこれも美味しかったです。
今日のラーメンは椎茸ラーメン！前から行きたかった中華屋さんに行ってきました！熱々でとろみのある椎茸たっぷりのスープ！香りの良い椎茸にシャキシャキの青梗菜と筍、豚肉も入っていて染み渡るような美味さ！これはここでしか食べられないラーメンでした！
こちらは、ランチタイムには行列ができる町中華の人気店、客の半数以上が「椎茸そば」か「椎茸丼」を注文する不思議な町中華店『華吉』場所は、東京メトロ「中野坂上」駅直結のビル地下1階の飲食店街にある。噂を聞きつけ、平日12時前に同僚と初訪問。既に外待ち3名。お一人様だと相席になるから、意外と回転は早い。待つこと10分ちょいで店内へ。店内は、2人テーブル1卓、4人テーブルが5卓。席について冷水を出され、初回なので勿論○ 椎茸そば ¥1,000をオーダー。やはり口コミどおり、周りのお客さんが食べているのは椎茸メニューばかり！笑待つこと10分足らずで着丼。肉厚の椎茸をふんだんに使われている。まずは椎茸からいただく。今まで食べた椎茸史上一番美味い！！笑肉厚だし、ジューシーだし、椎茸の旨みが口いっぱいに広がる。スープは意外とあっさりしているがめっちゃ熱い。スープの表面にうっすら油が浮いているから、スープが冷めにくいのだ。麺は細麺ストレートで、スープとの相性も良い。いくら食べても椎茸が減らない、それくらい椎茸を食べられる。椎茸そばで並ぶ？と最初は思ったが、いざ食べてみると椎茸そばに魅了されてしまった。ご馳走様でした❗️
ここに行く目的は椎茸そば（他の料理もおいしいですが）。ラーメンよりシイタケのほうが主役というくらい、贅沢にシイタケを使っていて、2、3個一気に食べてもまだたくさんあるほど。麺は細身でとろみのかかったアツアツのスープが絡みやすく、コップに注いだ水を片手にふうふう冷ましながら一気に食べてます。ちなみにシイタケだけでなく豚肉も入っているので食べ甲斐があります。
何度も目の前を通っているのに認識していなかったお店。ふとランチ会場を探していたら椎茸にヒットした為入店。店内のほとんどの人が椎茸そばを注文していたので、敢えての椎茸焼きそばを注文。思った以上のボリューム。ひと口食べてわかった、「これは美味いやつ」。二口目を早く運びたいものの、熱々の餡がそうはさせてくれない。時々歯に当たるカリッと揚がっている麺。途中から和辛子、お酢を入れて味変。量とシンプルな味付けの料理故、中盤から飽きてくるかと思いきや無駄な心配だった。また伺いたいお店。
椎茸そばで有名な華吉さん、濃いめの味付けで楽しみたい方には焼きそばや炒めもの単品、また丼もあります。どこからこんな立派な椎茸を持ってきているのか謎ですが、椎茸切れと言われたことはないので心置きなく椎茸を楽しむ事が出来ます。ぷりっとして最高です。
平日の13時半に訪問。オフィスビルのB1Fにあります。ランチタイムは過ぎていましたが待っているお客さんが。それでもすぐ店内に案内されました。・椎茸そば 930円たくさんあるメニューからお店の看板メニューである椎茸そばを注文。スープを口にすると椎茸の香りが広がります。あんかけ風で麺にスープがよく絡み美味しい。椎茸がこれでもかと入ってます。プリプリの食感がたまりません。初めてのジャンルですが、想像を超える美味しさでした。これは他のメニューも間違いなく美味しいでしょう。なかなか中野坂上に来る機会はありませんが、またぜひ訪れたいお店です。ごちそうさまでした！！
中野坂上駅を降りて地上に出るところにある駅ビル。駅ビルの地階には飲食店が入っているエリアがある。その中にこの店がある。新宿と中野の中間にある中野坂上にはあまり来ることはないが、この日は用事があり中野坂上に行くので、ランチを食べようとネットで調べてこの店をみつけた。改札を出て地上に出ることがない立地。早速入ってみよう。11時過ぎの開店直後にも関わらず結構混みあっている。テーブル席に座ってメニューを見る。椎茸系が人気と聞いていたが、ランチの中の小柱と豆腐煮が美味しそうなので注文した。待っている間にもお客さんがどんどん入ってくる。ほとんどの人が椎茸そばを注文している。これは椎茸だったかなと思って待っていると料理が出てきた。たっぷりの小柱と豆腐。これは予想以上にたっぷりで美味しそうだ。早速食べてみよう。小柱が入っているせいか味わい深い。これは酒が飲みたくなる味だ。豆腐も熱々過ぎず適度な食感と温かさでこれもいい。最初はご飯に合わないのではと思っていたが、この味わ深い煮込みはご飯にも良く合う。むしろビールよりご飯に合うような気もする。スープも味が濃すぎず美味しい。煮込みの量はかなりで、しかも小柱がたっぷりなので、大盛り系のご飯に丁度良い量だ。美味しいので料理はもちろん完食。ご飯はさすがに食べきれなかったが、本格的で美味しい中華料理に満足。久しぶりに美味しい中華ランチが楽しめた。次回は椎茸系モイイシ、ディナーで本格的に料理を味わってもいいな。
海鮮ラーメンを頂きました。麺がかなり細いためしっかりとスープが絡んできます。スープは餡かけかと思っていましたか餡なしでした。具だくさんで塩、油の加減もちょうどよいです。
| 名前 |
華吉 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-3320-0770 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.2 |
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中野坂上駅から直結の中華屋さん。店内は広くないので席数は多くないですが相席などで回転は早めです。会社員多めです。量もそこそこあるので満足感あります。美味しかったです。