八王子の焼鳥、ハツと赤ヒモ絶品！
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やまかし八王子本店の特徴
焼鳥のハツと赤ヒモは特に美味しいと評判です。
料理全てが美味しいとの口コミが多数寄せられています。
グレープフルーツサワーが最高との声が多く、人気です。
焼鳥おいしい！どの部位も素材の良さが解る上品な味で、いろいろお腹いっぱい味わいました。山鶏サラダおすすめ(^^)ヱビスビールがあるのも良いですね。店内の雰囲気に合ってます。そしてスタッフの皆さん、大変気さくで気持ちが良いです。特に店主さん(？)がとても気の利く親切な方で、終始安心して過ごすことができました。お客さんの年齢層がそこそこ高くて落ち着いた雰囲気ですが、適度に賑やかで堅苦しくはないです。おすすめできるお店だと思います。
二十代の頃は好きだったが時を経て三十代で再来してみると「こんなものだったか…」と思わされる。17時の開店してから直ぐに入店すると準備がまだだったのか串をオーダーしてから20〜30分出でこない。「お待たせしました」の一声も無い。串は一本づつ出たイメージがあったが三本まとめて出できた。青春時代の思い出が悲しく塗り替わった1日であった。
一品一品が非常に洗練されており、見た目も味も素晴らしい。
出てきたもの全てがおいしい。豆腐の厚揚げは、外がサクサク、中はふわふわ。焼き鳥の焼き加減も絶妙。外側は香ばしく、中は柔らかい。店内の雰囲気もいい。夕食がわりに、デートに、グループの飲み会に、さまざまなシーンに使えるお店だと思います。何も調べずにふらっと立ち寄った店でしたが、リピートしたいお店です。
八王子での飲み会に利用した居酒屋さんです。八王子駅からは歩いて4〜5分ぐらいのところにあります。座敷の席に案内され宴会開始。コースではなくアラカルトで予約しました。食べたいものを各々注文した結果テーブルがいっぱいいっぱいに。笑焼鳥は焼きたてで提供してくれるようで、時間はかかりますが待つ価値がある仕上がりです。外側はパリッと焼かれていて、どの串も身が大きく、ももやレバー、せせりは中がプリッとしていて、塩加減やタレの味も絶妙。お酒がかなり進みます。1本あたりの値段もそれなりですが、上質な焼鳥は食べるべきメニューで、おすすめです。もつ鍋はもつが大きく、濃厚ですがあっさりめのスープが特徴的です。ニラともつがたっぷり乗っていて、とろけるようなもつが美味。また、座敷エリアの落ち着いた雰囲気、広さがとても居心地が良くて、親切な店員さんのサービスも良いですね。事前期待値はそこまで高くありませんでしたが、その分感動する部分も多かったです。
料理も酒も旨かった！😄
先日焼き鳥が食べたくて、検索して出てきたこのお店に初めて来店しました。口コミ通りとても美味しかった！焼き鳥は美味しかったし、白子は苦手なのですが、お刺身も美味しかったし、このお店のは大丈夫かも！と注文し、食べてみたら予想通り美味しかったです。〆に食べた納豆チャーハンも美味しかったし、また行きたいと思います。お酒は詳しくないのであまりコメントできませんが、注文した日本酒は美味しく料理にも合いました。
店長がオーナーになり さらに磨きがかかったおいしい居酒屋です。
なんでも美味しいですが、ハツと赤ヒモは特に美味しい😋
| 名前 |
やまかし八王子本店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
042-626-0469 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
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カウンター・テーブル・お座敷席があります。ゆっくり飲めて良いお店です。スタッフさんの対応も丁寧で良かったです。