橋本駅近くの絶品豆腐料理。
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真砂豆富の特徴
湯葉を使った真砂特選ランチが絶品で驚きの厚みがある。
料理はボリューム満点で、ヘルシーなのにお腹も大満足。
豆腐が多彩な料理に変わり、品数豊富なランチメニューが魅力。
橋本駅から近いお店です。いろいろな豆腐料理を楽しめます。
豚汁定食を頂きました。とっても美味しかったです。他のメニューも、どれも気になりました。次は揚げ出し豆腐が食べたいです。
卵とじ定は揚げ出し豆腐の上に野菜が乗って卵でとじたので甘めの汁で美味しい。店は手前にボックス席で奥に座敷があり思ったより広い。
神奈川県相模原市橋本にある豆腐専門料理のお店です。料理を提供する前は豆腐製造販売のみとのことでしたが、将来を考え豆腐料理専門のお店を出したそうです。食べていて体に罪悪感を抱かないのがよい。しかもおいしかったです。
橋本駅から5分以内の所にあるお店です。一見すると豆腐屋さんに見えますが、中に入ると料理屋さんの造りとなっています。テーブルは4卓ですが、奥には40人程度収納できる大部屋があるようです。定番の豆腐ハンバーグ、肉巻き、揚出し豆腐は勿論美味しいのですが、人参等5種類のドレッシングのかかるサラダが周りに散りばめられている豆腐コロッケは絶品で、特にお勧めしたい料理の一つです。意外なのは、豆腐屋さんの側面で、豊洲にルートがあるということ。そのため、豊洲から届く新鮮な刺し身も楽しめます。どの料理も美味しいのでついつい食べ過ぎてしまうのですが、いろいろな料理を試すなら3人くらいで行くと良いでしょう。豆腐作りをされているご主人の情熱が感じられる名料理店と思います。
6月22日のランチを食べに行きました。駐車場は無いので近くの有料の駐車場になります。テーブル席が4卓と奥に座敷が有るようで、宴会等でも利用出来る様です。店に入ると満席で少し待ちました。着席した後も何組かお客さんが入って来て満席が続いていました。肉豆腐定食を頂きました。肉豆腐は勿論、赤出しの味噌汁や小鉢、漬け物等どれも丁寧に手作りしている味でとても美味しかったです。大粒の納豆、厚揚げ豆腐等テイクアウトでも販売していました。
今回で三度目の来店。過去に厚揚げの炒め物、豆腐ハンバーグなどを食べどれも好印象、今回は悩み店名にもある真砂御膳にしてみました。どの品も丁寧で美味しく、出汁自体が美味しいような。刺し身も臭みは一切なく美味しい。毎度のように味噌汁は頂くがこれが出汁が効いていて旨い。そしてレジに絹豆腐がたまたま売っていたので自宅でそのまま食べました。濃厚で甘みがあるのかと思ったら普通でしたw冷奴用ではなく何らかの調理が必要だったのだろうか。
ランチの肉豆腐は美味しかったです。刺し身もとても美味しかったそうです。中は思ったよりも奥行があり広いです。ちょっと裏にある駐車場は60分200円のところが1箇所あります。
平日昼に予約して行きました。開店頃につくと二組ほど並んでいました。豆腐コロッケセットと豚生姜焼きセットを頼みました。小鉢がいくつか付き、どれも美味しいです。よくある定食屋の生姜焼きと比べて味薄めでおとなしいかんじでした。値段はお手頃で、満足度は高いです。
| 名前 |
真砂豆富 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
042-772-2316 |
| 営業時間 |
[月火水木金土] 11:30～14:00,17:30～22:00 [日] 定休日 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
〒252-0143 神奈川県相模原市緑区橋本３丁目１９−２１ ハピニス・ライフ |
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真砂特選ランチと肉どうふセットを、いただきました。妻の大好きな湯葉と豆腐料理なので、来てみたかったお店です。メニューに書かれている通り品数が豊富で、一品一品が美味しく大満足のセットでした。全メニュー制覇したいです。お店の作りが縦長？横長？なので、お店の方の対応が遅れる事が有ります。