青森市の十割蕎麦が絶品！
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青森鞍馬の特徴
十割蕎麦の香り高い美味しさを堪能できるお店です。
サクサクの天ぷら、鴨つけ汁との相性は絶品です。
落ち着いた雰囲気の中で、思い出の蕎麦が楽しめる場所です。
何度か来てますが、ざるそば以外は初めて。たぶん冷たいそばとあったかいそばで麺が違うのかな？という感じ。いつもは卵焼なのですが、あいにく在庫切れ。代わりににしん食べました。にしんめっちゃうまかったです。もちろんそばは安定のおいしさ。
十割蕎麦で蕎麦の香り、歯ごたえ、締め濃い蕎麦湯に満足天麩羅もサクサクで満足駐車場が狭いので昼をちょっとずらしたほうが良いかも。
青森市で一番美味しいと思うお蕎麦屋さんです！
蕎麦が食べたくて検索し行ってみました。店の雰囲気はおしゃれで落ち着く雰囲気。蕎麦も十割そばで香りも噛み応えありました。蕎麦湯もトロトロで美味しかったです。少し気になったのが、海老天が少しだけ生臭さを感じました。総合的にグッドに思えたのでまた行ってみます。
手打ちのそばが美味しい。雰囲気もいい。小上がりが二席あり。テーブル席三席。
天婦羅はぷりぷりで美味しいし蕎麦は十割で良かっただけにそばつゆがちょっとしょっぱかったかも!
蕎麦は十割そばでとてもコシがあって美味しかった写真は温かいとろろ蕎麦と限定の冷やし梅おろし蕎麦です蕎麦以外のご飯ものがないのでそれがあれば尚良かな。
落ち着く店内で香りのよい美味しいそばが食べられます。表面に凹凸がある好きな舌触りのそばです。鴨汁が好きで毎度頼みますが、最近サービスでご飯が少しついてくるようになり、つけ汁に入れてシメで食べられます。また、別皿でついてくる七味は私は麺にパラパラとかけて食べるのが好きです。鴨も肉厚。もりそばだとつゆが最初の提供分だけなので足りなくなることが多いと思われ、そこだけちょっと気になりますが、こだわりのつゆなので廃棄を避けるためと受け取ることにしています。
母が鞍馬さんの蕎麦が大好きで昔よく連れてきました。今日はその頃を思い出しながら美味しい天盛りをいただきました。揚げたての天ぷらと美味しいお蕎麦、これ以上の組み合わせはあるでしょうか？
| 名前 |
青森鞍馬 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
017-743-8115 |
| 住所 |
|
| 評価 |
3.9 |
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いつ伺っても間違いないお蕎麦屋さん。車で来るので飲めませんが、いつか日本酒飲みながらお蕎麦食べたい。