国道18号沿い、長野ヤキメン！
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ラーメン定食やじろべえの特徴
国道18号沿いに位置し、アクセスも便利な立地です。
長野名物のB級グルメ長野ヤキメンが楽しめます。
メニューは豊富で、肉味噌らーめんも絶品です。
ランチで訪問。写真は『肉やさい炒め定食』780円。全体的に安価なメニュー設定です。味付けは、市販の焼肉のタレに似た味でしたが、美味しかったです。昼時に一人でテーブル席を使わせて頂いて、ゆっくりと食事ができました。ご馳走様です。
麻婆中華ラーメン（税込680円）を食しました。ラーメン注文すると小ライスが無料になります。モチモチした麺と中華スープに麻婆豆腐。普通においしくいただきました。メニュー全体的に同じ系統のラーメン屋より安い印象で、お財布にやさしい店だと感じました。
トマトヤキメン頂けました。トマトソースに隠し味で御味噌でしょうか？深みのある味で美味しいです。夏場は、もつ煮ではなくもつ焼でした。味付けが濃いので御飯が必要でしたね。
長野ヤキメンとやじろべえラーメンを頂きました。長野ヤキメンは味噌風焼きそばで炒めた長いもがアクセントになっています。やじろべえラーメンはとんこつ醤油味でした。コロナの影響か営業時間が昼のみになっています。
旅先で寄りました。やじろべいラーメンはめっちゃ私好みで美味しかったです。妻は味噌のつけ麺。こちらも濃厚で、めっちゃ美味しかったです。接客も素晴らしい。
マストは、回鍋肉🎵
国道18号沿いの長野オリンピックスタジアム傍にあるやじろべえ。以前から気になっていましたが本日、初訪問しました。「長野Ｂ級グルメコンテスト」2010年で1位になったという長野やきめんを食しました。焼きそばならぬ、やきめんとはどんな味？初食です。もちもちした太めの麺で、味付けは白みそ＆にんにく。この地区名産の長いもをふんだんに使い、ほかにもパプリカなど野菜がたっぷり入っており、上には冷たい温泉卵が載っています。こってりした味付けですが、温泉卵を混ぜるとまろやかになります。そして温泉卵にかかっている青のりがアクセントになり良い仕事をしています。美味しくいただきましたが、強いて言えばちょっとしょっぱいかな…水をたくさん飲みました。そういえば、スープも付くと更に良いと思います。相棒がオーダーしたラーメンとミニチャーハンも美味しかったとのこと。
席に着つくとテーブルが汚くて拭きに来ました、拭き残し多すぎてティッシュで拭きました、注文して30〜40分待たされ、厨房の方から声が聞こえてきました、ワンタン6個だけど5個でいいよねー？笑（は？笑）常連に対してお待たせしてすみませんね〜私たちに対して、何とかラーメンで〜す。ドン！笑（何だこいつ笑）会計の時、常連お待たせしてしまいすみませんでした次回使えるクーポンですお使い下さい。私たちの時は普通に会計してクーポンすらくれませんでした、まぁ、行かないのでありませんがね。長々と、長文すみませんでした。
醤油ラーメンは新しいけど懐かしい味？味噌は大道ナ味？ラーメン頼むと半ライス付きってのは良いね❗️麺の状況は万人向けの黄色い若干太麺。中年好みな麺だね。
| 名前 |
ラーメン定食やじろべえ |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
026-299-6226 |
| 住所 |
|
| 評価 |
2.7 |
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肉味噌らーめんを注文。家族経営なのか良い意味ではアットホームなんだが客に対する接客としては微妙。