極細麺と濃厚スープ、博多の味。
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博多長浜らーめん六角堂 淵野辺本店の特徴
本格的な豚骨ラーメンが楽しめ、博多の味を再現したお店です。
特注された超極細麺が、濃厚なスープと絶妙に絡みます。
駐車場完備で、夜遅くまで営業しており通いやすいです。
本格的な豚骨ラーメンは博多を思い出しますね。ちゃんと作ったスープに細麺バリカタがよく合う！まいう～です。
よく福岡に出張で行きますが、本格的な豚骨ラーメンでした。家族は長浜（豚骨）ラーメン800円、私は福岡では見ない魚介豚骨ラーメン850円を頼みました。麺はカタメにしましたがそこまでカタくなかったです。食べ比べしましたがどちらも美味しかったです。魚介豚骨ラーメンは豚骨スープに魚粉や生玉ねぎが入っていました。長浜ラーメンはあっさりめの豚骨スープでした。あわせて頼んだ水餃子はそこそこでした。麺の量も少なくなく、大満足です。また行きたいです。◾️トッピングは紅生姜、辛子高菜、自分で潰す生ニンニクが無料でした。辛子高菜は結構辛かったです。◾️カウンターの他に家族で食べられる4人座れるテーブル席が２つあるのが有難いです。駐車場はお店の裏側に砂利敷きで5台くらい止められるスペースがありました。
さがみはらーめんグランプリ連覇も納得。美味しいとんこつラーメンです。博多でもあまり見ない麺の細さで、するりと食べられます。券売機で購入したあとは、水＆お好みで…紅しょうが、にんにく、高菜を、セルフで小皿に盛っていくスタイルです。車は、道1本裏手に5台駐められます。
淵野辺でもかなり好きなラーメン屋2023年1月に行ったときは、いつものプチプチと歯切れのいい固めの麺が変わっていた気がした。若干麺が柔らかく感じた。ゆでじかんとはまた別のもの。スープも美味しいし大好きなラーメン屋なのだけど、物価高の影響をうけちゃったのかな、、、値段はあげていいから、前の麺に戻らないかなーと期待してます！
とても美味しい長浜ラーメン。麺がとても極細で、ここより細い麺を提供するお店は見たことがない。個人的に茹で加減は、ゆげおとしが好き。お好みで紅しょうがと辛子高菜を乗せて味変、これまたうまし。
極細麺ですが、濃厚なスープがとてもよく絡んで食べ応えがあります。とにかく豚骨の風味がとてもよく、多くの方が支持されているように豚骨ラーメンではトップクラスだと思います。長年暖簾を守り続けているのも納得です。
誰かと会う前でもOKな長浜ラーメンが食べられるお店。ただ、豚骨臭さが好きな人は物足りないかも。トッピングの海苔と明太子はご飯と一緒に食べた方が旨い。
秋は夕暮れと申します、この季節の夕方は、何処か哀愁を感じますが、赤の映える夕方は、見事でこの季節ならでは、の光景で感動的ですよね！秋と言えば食欲の秋、そんな訳で夕方には、すっかり腹ペコ状態の私です！電車に乗っていると無性にラーメンが食べたくなり、淵野辺駅で下車、向かう先は、九州の味、長浜ラーメンの老舗ラーメン六角堂さんです！淵野辺から歩いて、１５分で六角堂さんに到着です！夕方から夜に変わる時刻の１９時過ぎに到着です！早速、店内に入店です！先客は、三名様です！入り口入って左手に券売機がありますので、定番の長浜ラーメンをオーダー、追加で替え玉も２玉オーダーです！カウンター席に着席して、店主に早速注文です！ここで麺の硬さを聞かれるので、好みの硬さをご注文下さいね！自分は、いつもの普通を注文します！トッピングの辛子高菜や紅生姜、ニンニクは、入り口右手にありますので、小皿に盛り付けて無料で利用できます！早速、辛子高菜と紅生姜を小皿に盛り付けて準備完了です！待つ事４分程で長浜ラーメンが到着です！美味そうな豚骨の香りが食欲をソソります！最初にスープを味わいたいと思います！スープは、豚骨の乳白色でクリーミーでいてスッキリとした味わいです！麺をすすりながら、次の替え玉も硬さは、普通で注文！１分位で替え玉が出来上がり、器にダイレクトに投入します！（カウンター席だけは、替え玉を器に直接入れます！）今回は、少し味変で紅生姜を入れて食べます！紅生姜の爽やかな酸味が、程よくラーメンと馴染み美味しいです！最後の替え玉を硬めで注文し、辛子高菜で楽しみます！流石に辛子高菜は、少量でも辛さがあり、辛さのお陰で一気に麺をすすり終えてしまいました！最後にチャーシューを味わいます！チャーシューは、シッカリと肉の旨みがあり、口の中に入れれば溶けていく感覚です！美味いラーメンに魅了されて、最後は、スープまで飲んで完食です！実に味わい深い、美味しいラーメンでした！長浜ラーメンの良さは、自分で食べる量を決めれる小回りの良さ！そして細かく自分好みの味変が出来る面白さ！実に素晴らしいです！六角堂さんには、店の裏通りに駐車場があり５台まで駐車可能です！店内は、Ｌ字型のカウンター席と４人掛けのテーブル席が２卓あります！店員さんも男気ある親切な人ですのでご安心下さいね！六角堂さんのお陰でシッカリと博多長浜ラーメンの虜になっちゃいました（笑）実に満足いくラーメンで感服です！皆様も気楽にそしてお手軽に食べられる長浜ラーメンをここ、六角堂さんで味わって下さい！まさに、うまかーです！秋の夜長にすすったラーメンは、本場、博多にも負けない情熱で作り上げた最高の長浜ラーメンであり、昔と今を結ぶ長浜ラーメンの味は、未来にも残って欲しいと思える最高のラーメンでした！そして、最高の一杯にごちそうさまでした！！
麺は極細で、コッテリしてないのにコクのあるスープ、この近辺じゃ最高の長浜ラーメンじゃなかろうか。最初は粉落とし、替え玉はバリカタの順で。替え玉の提供速度も早くて好印象。極細麺は絡みがいいので、スープの減りが早い。替え玉は2回ぐらいまでかな。★5は久々に付けた。
| 名前 |
博多長浜らーめん六角堂 淵野辺本店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
042-750-6789 |
| 営業時間 |
[月火水木金土] 11:00～4:00 [日] 11:00～0:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
〒252-0234 神奈川県相模原市中央区共和４丁目２２−６ |
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六角堂の本店。昔は駐車場🅿が無かったと思います。今は離れた場所に在ります。味はどこも変わらず、鉄板って感じですね。店内はＬ字カウンターとテーブル席があります。橋本店はカウンターのみの店なので、無料トッピング(辛子高菜、紅しょうが、ニンニク)がカウンターに置いてありますが、本店はセルフで取りに行くシステムです。本店には明太子ご飯かチャーシューご飯のセットメニューがありました。メンバーズカードは全店舗共通なのが良いですね。スタンプと今日のトッピングがサービスになります。’24.9限定らーめん“塩レモンまぜそば”麺は中太、レモンは半個。とんこつベースの塩ダレ、レモンがとても良い味わいをかもし出していて、すこぶる旨い！