平塚の海鮮、絶品穴子重。
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たかやまの特徴
東海道線平塚駅から徒歩15分、穴子重が絶品のお店です。
寿司と海鮮料理が楽しめる、特産の赤身が堪能できます。
丁寧に作られた巻物と新鮮なネタ、贅沢な味わいが魅力です。
神奈川エリアで穴子重と言ったらここ、東海道線平塚駅西口から徒歩15分のたかやまさん。駅からやや距離あるのでバスまたは車がおすすめ。駐車場は２台くらいあります。普段はふわふわの穴子重をお昼食べに行く事が多いのですが今回は夜の1.3万円コースで🍣お刺身から始まり、焼き穴子や茶碗蒸し、あん肝やハモ料理など〆のにぎりまで楽しませていただきました。ワインもメニュー豊富で日本酒も進みます。何と言っても個人的にはお刺身はもちろん美味しいですがやっぱり穴子が1番、あのふわふわ感と脂の乗りが絶妙です。お店に伺う際は予約をおすすめ致します。
穴子が絶品！女性ならミニコースで丁度良かったです。お茶漬けにすると味変して別物になりました。サービスも行き届いています。また行って見たいお店です。
前々から予約してランチで初訪問 しましたアラカルトでのオーダーに決めたのでカウンターをお願いしました最初に頼んだ赤身の身の厚さに圧倒されました勿論 ネタの厚さにはびっくりなんですが、まぐろの赤身の熟成された深い味わいは本当に必食ですどれも、ネタの大きさは見た目は上品ですが圧倒的な量に ひと口で食べるには女性の私としては正直苦戦しました最後に食べた中トロは口の中に入れた瞬間即死しました ww今日は思う存分堪能させていただきましたありがとうございますお土産で、海鮮太巻きをお持ち帰りしました太巻きってバランス大事なんですよねお高いですが、数の子の大きさ...存在感凄くてシャキシャキ イクラもたっぷりマグロも大きめ、シソが良いアクセントに他にも数種の海鮮を薄いシャリで上手に巻いてあります玉子巻いてないので、ひと口食べるとダイレクトにいろんな海鮮の風味が口の中いっぱいに広がります本当に贅沢な太巻きでしためちゃくちゃ高級なお寿司屋さんですがカウンター左ホワイトボードに一貫づつのお値が書いてありますので明朗会計ですサイトにも、だいたいのお値段は載ってますので行く前にチェック出来ますランチのセットやコースもあるので、一度お試しされるのも有りかなと普段使いは出来ませんが、また特別な日に行きたいですごちそうさまでした 美味しかったです。
お誕生日のお祝いで(・∀・)コースで頂きました～鮟鱇や白子焼き、お寿司と穴子重♪むっちゃ美味しかった～(´∀｀)店員さんも気さくで雰囲気も楽しめました❗
カウンター席とテーブル席。隣のテーブルとの間に御簾（みす）のような幕がつるしてあり視線を遮る配慮がありました。『あなご重のお膳』（だし巻き玉子・味噌汁・お出汁つき）のランチセット（だったかな？）をいただきました。『あなご重のお膳』にお刺身とデザートがつきます。それと季節物の鱧を注文。柔らかなあなごはしつこくなく鰻重よりさっぱりと食べられます。鰹出汁をかけたのも良い味加減で、ご飯大盛りにしてもらって正解でした。鱧は湯引きした暖かい状態で出されます。こちらも梅肉でさっぱり。冷酒が欲しくなります。
平塚一番の、お鮨屋さん‼️握りはどれも美味しいし、つまみ系から新鮮な魚介でお酒が呑めます。今の時期は、白子で日本酒が最高です‼️最後に握ってもらう玉子焼きは絶品で私史上最高の卵焼きです✨。又、行きたいー‼️リーズナブルなランチもお勧めします。
店内は綺麗でゆっくりと食事を楽しむことができました。ランチの握りは一貫ずつではなく一皿にまとめて出てくるスタイルですが、自分の好きなもの順で食べられるのでこれはこれで良いなと思いました。ネタとシャリのバランスがとても良かったです。明朗会計なので安心して追加の注文ができました。電車だと平塚駅から少し歩きますが、お寿司好きの方であれば絶対におすすめできます。
特上寿司に追加で赤貝 コハダ はもを食べました。トリ貝 アジ ウニが特に美味しかった。今度はふぐの白子やクジラの刺身も頼みたい。
値段は少しお高いですが、ネタにこだわり、全て美味しいです。穴子がフワフワでお勧めです。
| 名前 |
たかやま |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0463-74-6070 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
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金曜の夜に席の確認をしてから訪問。今回は特上と肴を単品で。綺麗に開いためひかりに、美味しいお出汁の茶わん蒸し。どれもこれも美味しかったですが、やはりお鮨は絶品。〆のあんみつでもうお腹にすき間がなくなりました。美味しい物だけで満腹。幸せです。換気扇のふたまで行き届いていました。流石です。【以前の投稿】お刺身と穴子重をいただきました。丁寧で繊細なお仕事。美味しかったです。お茶は、都度新しいものと替えていただけますが、申し訳ない気持ちに笑内装はもちろん、どこも清潔で綺麗。お手洗いも落ち着く空間でした。接客も親切丁寧。駐車場も4台ほどあり助かります。駅から近くはなく、庶民的な価格でもないですが、お昼も賑わっているのに納得です。後日テイクアウトでお鮨をお願いしましたが絶品でした。またゆっくり伺いたいと思います。