新宿高島屋の無添加ハム、絶品！
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熟成肉工房ジロー (（有）ハム工房ジロー)の特徴
新宿高島屋ポップアップで味わえる、美味しいハムサンドイッチとホットドッグです。
無添加にこだわった、ドイツ伝統製法のハムとソーセージが楽しめます。
黒毛和牛のコンビーフは、特別な贈り物にも最適な美味しさです。
ハムサンドイッチとホットドッグは大変美味かった^ - ^また来ます^ - ^穴場です^ - ^駐車場は3台？あります。行ってみては^ - ^
23/1/11訪問自家製無添加熟成肉専門店写真のサンドイッチの他にレバーペーストやハム、レバーチーズ？等が入ったちょい飲みセット(2000円)と焼き色を付けて食べるタイプのソーセージ等を買いました。発色剤などを添加しておらず安心。グルテンフリー実践者なのでパンは食べれませんでしたが、ハム美味しかった。テイクアウトのみなのでカフェ併設してくれたら嬉しいなぁ。あっ店の外に小さなテーブルと椅子があり、サンドイッチ食べれます。
ドイツソーセージの系譜を受け継ぎ、保存料、化学調味料不使用にこだわった加工肉工房。コンビーフは脂くどくなく、個人的には元町のオオキハムと同等に美味。パテドカンパーニュやソーセージも絶品でした。
とにかく美味しいです。コンビーフに感動しました。結構な年齢ですが、コンビーフに初めて美味しいと思え、その上大好きになりました。そしてもう１つ、白いソーセージ。ドイツのソーセージより美味しいかもしれません。
時々ハムやソーセージを買ってます。テイクアウトでホットドッグとかもあるようなので食べてみたいです。
10年以上前からお店があることは知ってましたが、初めて訪問しました。美味しいハムやコンビーフ、ソーセージなどがあります。通りからだと、なかなか入ってみようとは思わないかもしれませんが、店員さんたちも気さくでお話ししても楽しいです。
特別に美味しいハムやソーセージが食べたいor 贈り物で絶対外したくないなら、ここのを一度試してみてください。個人的には家で生卵を落として食べるコンビーフ丼が最高です。
全く胃もたれせず、気がついたら皿の上からなくなっている最高のソーセージです！
店主は親切で熱心にハムやベーコンの説明をしてくださいました！ホットドッグをテイクアウトされてるお客さんが多かったです。
| 名前 |
熟成肉工房ジロー (（有）ハム工房ジロー) |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0467-54-8604 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
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新宿高島屋の地下ポップアップストアにて。閉店間際のタイムセールが凄いことなっていて、家族で美味しくいただきました。家族にも喜んでもらえました。