小田原の至福、豆の個性を堪能！
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自家焙煎珈琲店 カフェクラウディアの特徴
コーヒー豆の選択肢が豊富で、自分好みの一杯が楽しめます。
店主が豆の個性や焙煎について丁寧に教えてくれる、心温まる喫茶店です。
クラウディアブレンドやパフェに加え、フードメニューも大変充実しています。
カッピングセミナーを受講させて頂きました。マスターの知識の深さと、分析力の高さに終始圧倒されました。有意義な時間をありがとうございました。喫茶メニューも魅力的だったのでまた伺いたいと思います。
ホットやアイスだけでなくエスプレッソなども自分で豆を選択する形でコーヒーを提供している“コーヒー”がとても楽しめる喫茶店です！
閉店時間近くにも関わらず、マスターの丁寧なヒアリングとコーヒー愛溢れる説明のおかげで美味しい豆を選んでいただけました。引っ越してから豆難民でしたが、いいお店に出会えました。
小田原で真摯に自家焙煎をされているコーヒー屋です。スペシャルティコーヒーを広める事に情熱を持って毎日美味しいコーヒーを淹れてくれます。地道な努力と改善をコツコツと続けられている姿は好感が持てます。国際珈琲鑑定士(Qグレイダー)を取得されて美味しさに磨きがかかりましたが、そこに満足していないのは正直スゴい❗️ただ、珈琲の事になると話しが止まらなくなるのは(笑)^_^
静かにくつろげるカウンターと小テーブルの喫茶店話し好きそうだけど、口下手な店主さんの醸し出す雰囲気そのままの居心地のいいお店。何種類ものコーヒー豆全てでアイスコーヒーを入れてくださるので、アイスコーヒーの飲み比べが出来る。豆を買えばそれぞれの説明カードもつけてくれるし、この時代の喫茶店のスタンダードのような感染対策もきっちりできている。今日はエチオピアのをアイスコーヒーでいただいた。果実のフルーティさと酸味を感じる味わいで、こういう海外で飲むようなアイスコーヒーが飲めるのはうれしい。カウンター下には手作りっぽい電源もwラテアートもあるみたい。ちなみに軽食はパフェメニューとトースト、サンドイッチメニューが軽食でいただけます。
穴場だと思いました。女子であると思いたい私はまた、娘と共に来るのを楽しみにさせていただきたい次第です。パフェバリエーション豊かで女の子だったら間違いなくテンション上がりました。駐車場は高架下の2台のみ（7
豆と焙煎の話しを店主から伺いました同じ豆でも、焙煎度合いを変えていたりして味の変化を感じられます興味のある方は、忙しくない時に話しかけると良いかとご自分からは、あまり話し掛けないみたいです来週末頃から「最高の豆(店主談)」の提供を始めるそうですまた訪問しないと…
驚くほど美味しくて、豆の個性を思い切り味わう事が出来る素晴らしいカフェです。珈琲の味と香りをこんなに細かく多彩に何層にも感じさせてくれるお店はなかなか出会えないと思います。おすすめです。
その人の好みにあった珈琲を厳選し、かつ季節感も取り入れてくれるステキなマスターのいるカフェです。
| 名前 |
自家焙煎珈琲店 カフェクラウディア |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0465-46-8178 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
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今回、久しぶりひ小田原に帰ったのでお店を利用致しました。オープン当初より利用しているのですが、コーヒーのことを知らない素人の私の質問に親切丁寧に答えてくれるマスターです。また砂糖とミルクが必須な私のコーヒーの飲み方も支持してくれて、本当にお客目線で寄り添ってくれるマスターです。でもコーヒーに対してこだわりと、探究心が強いマスターです。私のお気に入りのお店です。初心者にハードルが高くなく、気楽に過ごせるコーヒー専門店です。長く続けて欲しいお店です。追記パナマコーヒー全国大会 『ゲイシャ部門』優勝おめでとうございます。いつも直向きに焙煎作業に取り組む姿勢が今回の評価に繋がったんだと思います。これからも応援しております。