別所温泉で出会う絶品馬刺し！
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焼匠 正宗の特徴
別所温泉の近くで、ジューシーな焼き鳥が楽しめる居酒屋です。
馬刺しが500円でボリューム満点、生姜醤油との相性が抜群です。
レトロな雰囲気の中で、コスパの良い料理を堪能できるお店です。
大湯から徒歩2-3分 今まで訪れた温泉街居酒屋のなかでも上位の美味しさでした。特サイズの馬刺しは量も充分でおろしニンニクと絡めるととても良い。特に焼き鳥が美味しく焼き加減、塩加減最高でした。風呂上がりの食事は決まりかと。 強いて言えばメニューに白飯あれば完璧。
失礼ながら「温泉街の居酒屋さんだから」と期待せずに入ってしまい、味に脱帽して恥ずかしくなりました。上田は焼き鳥にタレをかけて食べる町ですが、そもそも鶏肉が実に美味しかったです。馬刺も色鮮やかで、別な店で何回か「まだ凍ってる」のを出されて後悔した苦い思い出が吹き飛びました。名湯を目当てに旅しましたが、次回はこの店にまた来る旅になります。
この温泉街には2件くらいかな。居酒屋。とオススメされたお店。ふらっと歩いても値段もメニューもなくて、入りにくい。なんで、メニュー載せときます。アルコールは通常価格ですが、料理が安いのでふらっと入るのありです。ただ量が少ない。1人客には最高です。温泉街となると、観光客メインかと思いきや、ほぼ常連客のお店。皆さんどこに住んでるの？レベル！ただ、あまりエアコンきかないのか、つけてないのか、涼しくはありません。(夏)焼鳥も、地元の同価格帯に比べて小さい。サイズは魚民レベル。観光地でこの価格はありです。1人の人は是非行ってくださいー。量も1人分くらいなので残すの申し訳ないとかない。
メニューがめちゃくちゃリーズナブルでおうちの近くだったら毎日通ってしまうレベルです❤️ポテトはちょっとしょっぱかったですが、他全部美味しかったです✨馬刺しが苦手な方にも是非挑戦して欲しいです👌安いのにすごく美味しいです😉
別所温泉に、こんなに美味しい焼き鳥やさんがあるなんて驚きです🫢‼️外湯に入ったあと、帰りの電車の時間までこちらで一杯🍶おでんの大根がお出汁しみしみで美味✨焼き鳥は、せせりと軟骨がお気に入りです。ご馳走様でした🙏
小さい子連れで近隣の「桂」に行ったところ、満席で邪険にあしらわれたので、居酒屋っぽい雰囲気ながらこちらに入店。子供にも寛容な心優しい店主と美味しい焼き鳥が最高でした。
別所に泊まるなら、素泊まりにして大湯帰りにここに寄って、馬刺しで一杯やるのが満足度高いですね。
ここの馬刺し500円は最高!!
生姜醤油で食べる馬刺が最高！！メガ盛りでも2000円くらいでめちゃくちゃ安い。やきとりも香ばしく、名物のおいだれでいただくともう何も文句なし。強いて言えば駐車場は店のすぐ近くにはありません。店舗が少し狭い上に人気があるので混むときは半端ないというか入れません。
| 名前 |
焼匠 正宗 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0268-75-0909 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.3 |
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急に決まった長野旅行で別府温泉に泊まりました。夕食はなく宿を予約してから正宗さん調べてて夕飯決めてました。焼き鳥も美味しくてシーザーサラダ、そして馬刺し最高でした。夜食に唐揚げと焼きおにぎりが食べたくお持ち帰りも心地よく受けてもらえて大満足！一期一会という言葉がありますがまた会えるなーと思うと感慨深いです。10年振りの家族旅行素敵な思い出になりました😊