鮮魚の宝庫、富山湾寿司。
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富山湾氷見前鮨 銀兆 総曲輪店の特徴
富山湾鮨の旬ネタを楽しめる、特別な握りコースが魅力です。
定番の生ちらし丼やズワイガニ入り茶碗蒸しが絶品でコスパも良好です。
店内は小ぢんまりとしており、落ち着いた雰囲気で美味しいお寿司を堪能できます。
富山の鮮魚を堪能しました。味、雰囲気、サービスともに期待以上でした。板前さんの対応も良く、コスパに優れているかと思います。
富山湾寿司を食べに行ってきました。お寿司が美味しいだけでなく、大将のお人柄もよくて大満足です。事前に予約してくれたからと1貫サービスしてくださいました。嬉しー。
｢富山湾鮨一献セット｣＋紅ズワイガニ(⬅事前予約済み)を楽しみに🎵［富山湾鮨一献セット］⚫富山湾鮨(旬ネタ)5貫➡本ガツオ アオリイカ アンカン アジ シロエビ⚫旬の地魚 刺身盛り合わせ➡ブリ ヤガラ アジ 甘エビ アオリイカ⚫旬の富山らしい酒の肴➡サワラしゃぶしゃぶ⚫あら汁⚫富山の地酒（1合）➡私と友人｢羽根屋｣｢勝駒｣＋｢三笑楽｣⚫富山湾産の旬の寿司ネタと地酒についての説明あり｢富山湾｣は、3,000ｍ級の立山連峰からの水が流れ、［表層部］豊かな土壌の栄養分を含んだ河川水［中層部］対馬暖流［深層部］最深部が1,000ｍに達し、冷たい日本海固有水（深層水）、シロエビや紅ズワイガニが住処とする海底谷あり。この3層のおかげで、魚種豊富で旨味あふれる魚に恵まれるとのこと。そして、海岸から急激に深くなる海底地形のおかげで、漁場から港が近く、船に揚げた魚はすぐに市場に並び、超新鮮な状態で料理できるため「天然の生け簀」と親しまれているとのことです。本当に、どれを食べても飲んでも、新鮮で美味しく、最高に魚が旨い！旨い！極上を味わうことが出来ました🎵鮮度抜群で、多種多彩な富山湾の旬ネタを、富山県産米のシャリで握った｢富山湾鮨｣は、とても｢贅沢な寿司」だと実感。料理人の方からの説明を受けながら、気の合う友人と、絶品美味しいお寿司を堪能できることに感謝し、満ち足りた時間を過ごすことが出来ました。ご馳走さまです❤詠んでみた(笑)蟹味噌に 紅ガニの身絡め 想う時 冬雷鳴いて 躍る寒ブリありがとうございます❤
素材のよいお寿司が美味しい。外からお店の中がまったく見えないので初めてだと入りにくいが、敷居の高いお店ではない。カウンター6席とテーブル席？の小さめのお店。カウンターで食べるには予約した方がよさそう。
今年のブリは、痩せているそうです。丁寧に握って頂き、ありがとうございます。次回も顔を出したくなるような、お店でした。
旬の海の幸、東京だったら３倍はしそうな良心的（3000円の握りのコース）なお寿司を美味しくいただきました。店主オススメの地酒も個性の違うメリハリのついたチョイスでこちらもリーズナブルなお値段でした。
饗（もてなし）コースを予約。付け出しから、お造り、天ぷら、焼き魚、魚しゃぶしゃぶ（しゃぶしゃぶの出汁が非常に美味しかった）寿司とあら汁のフルコース。地酒と相まってどれも美味しい。東京なら2倍の値段取られておかしくない。美味しいかったので料理写真撮り忘れてます。こじんまりした綺麗な店内とアットホームな雰囲気で気持ちよく過ごせる。食材や地酒についていろいろお尋ねしたが、気軽にお答えしてくれるだけでなく、様々な情報も教えてくれるので、一見さん、初見さんでも全く問題なし。お寿司だけでいいのであれば、お任せコースをまず食し、自分の好みで追加すると良い。観光客に優しいお店です。ご馳走様でした。
夜の握りセットとお酒少々におつまみいただきましたこの店構えとお値段パーフェクトなネタ揃え東京から出張ならたいへんお安く感じます。私には、最高のお寿司でした☆☆☆また、是非行きたい！
やっぱり富山（氷見）の魚は絶品だな〜全品大当たり！砺波の三郎丸（若鶴酒造）ウイスキーも妙なクセはなくいい感じのスモーキーテイスト付け場の男性（店長さん？）、ホールの女性もほどよい接客姿勢で、とても感じがイイ。
| 名前 |
富山湾氷見前鮨 銀兆 総曲輪店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
076-482-5033 |
| 営業時間 |
[月火木金土] 11:30～14:30,17:00～22:00 [日] 11:30～14:30,17:00～21:00 [水] 定休日 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
|
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富山旅行でおいしいお寿司が食べたくなって伺いました。こぢんまりしたきれいなお店で、落ち着いた雰囲気でいただくことができました。おまかせセットを注文しましたが、一品一品どれもおいしくてお酒が進み、最後の握り鮨まで存分に味わうことができました。良心的な価格で、ゆったりとおいしい鮨と地酒を愉しむのにはおすすめです。