金沢の隠れ家、ノドグロ旨し！
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味処 浜のの特徴
のどぐろ塩焼きや香箱ガニなど絶品料理が楽しめます。
狭い間口ながら奥に長い独特の店内構造です。
常連さんやスタッフの温かい接客が心地よいです。
GWという事も有りどこの店も満席でやっとたどり着いたのが浜のさん。閉店間近だったのでカウンターは当方のみ、奥に一組いらっしゃいました。食べた事が無い料理を食べたくてメニューとにらめっこ色々迷う。お店の方にお薦めは？と聞くとホタルイカの石焼がお薦めですよ！との事で注文。お店の方から焼き方、食べ頃をレクチャーして頂きました。味は最高です！初めて食べました。刺し身の盛り合わせも頼みましたがこちらは品数は多いがどれも食べ頃ずれてるかなと感じました。(自称釣り師なのですいません)
大将、女将さん、店員さんがとても良いです✨のどぐろ塩焼き、ジューシィであぶらがジュワ～っと、香箱ガニ、ガス海老の唐揚げ、どじょうの唐揚げ、牛すじ煮込みどれをっても美味いです。金沢サイコーです。また、来年浜のさんに行きます。なに食べても美味いだろうと思います。
金沢、能登旅行で訪問しました。料理、日本酒全て美味しかった！ですが、特に印象深かったのは白子（鱈）石焼き！ほんのり塩味で白子の水分も程よく抜けて味が凝縮、それを焼いて食べるとか贅沢な気分！日本酒にも良く合い、美味しく頂きました。のどぐろ塩焼きも、旅行中に食べた中でも一番大きく、美味しく最高！店主、店員さんも活気がありつつも丁寧な対応で素晴らしかったです！日本酒も金沢で訪問した店の中では安く、本当にこの値段かなぁ？と不安になったりしました(笑)予約無しで訪問しましたが、忙しそうで声を掛けづらかった感じもありましたが、勇気を出して声を掛けたら、忙しい中でも対応して頂きとても良い夜を過ごせました。飲み屋で悩んだら、ここは間違いないのでお勧めです！
12月の金沢旅行で海鮮系のお店を探しピーク時間だっため、狙っていたお店は入れず他のお店を探してこちらを訪問する事に。店員さん達はかなりアットホームで常連のおじさまもいらっしゃいました。頂いたのは白エビの唐揚げもずくタコ刺し？ノドグロ焼き事前に飲んでいた為に2人でお酒は3杯お会計は¥7,500-弱全国支援クーポンを使えてリーズナブルなお店でした。
何年振りかに北陸に出張で来れたので海鮮を欲していたところ、予約なしのお一人様を受け入れてくれる店が殆どなく、しょんぼりしながら辿り着きました。暖かく迎えてくださった大将と、継子のように見えた私に手取川を奢って下さった（頼もうと思っていたのでとても嬉しかったです）常連の方にとても癒されました。写真にある通り海鮮と日本酒を主に頼ませて頂きましたが、とても美味しかったです。特に生姜で食べさせて頂いたバイ貝が本当に美味しかったです。香箱がにもメニューにありませんでしたが、丁寧な処理のもと、アテにするには惜しいほどのポテンシャルがありました。最後は地元のお酒である立山で締めさせて頂きました。とても良い空気のお店なので、是非ご利用ください。
以前タクシーの運転手さんに教えていただいたお店です。刺身１人前で二人が食べるのに丁度いい量でした。おすすめのタコの唐揚げも美味しかったです。のど黒の塩焼きも食べましたが、他の居酒屋さんより少しお安く食べれました。のど黒の味がしっかりしており、ジューシーな脂。辛口の日本酒にぴったりでした。ごちそうさまでした(*^^*)
通りから逸れて少し路地を入ったところにあるお店で、決して広くはないけれど料理は美味しいお店です。色々頂きましたが、やっぱりのどぐろの塩焼きはお値段を考えてもサイコーでした。
ノドグロ塩焼きが激ウマ。値は張るが頼むべき一品。白エビ唐揚げも安定の美味しさ。
郷土料理が食べられます。
| 名前 |
味処 浜の |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
076-261-0377 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
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スタッフのお母さんお父さんが元気過ぎて圧倒されました！とても親切で次行くお店の提案などすごく詳しく教えてくれました！お刺身も分厚く、食べ応えがあり、とても満足です！常連のお客さんもたくさんいてとても良いお店なんだなと見ていて感じました！こういうお店はたくさん増えてほしいです！私も常連さんになれるよう、またお伺いしたいと思いました！