札幌で味わう喜多方ラーメンの極み。
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老麺まるやの特徴
催事で楽しめる喜多方ラーメンの逸品、ぜひ再訪したい味です。
あっさりした鶏ガラスープと、平打ちちぢれ麺の相性が抜群のラーメンです。
大ぶりのチャーシューが3枚も入った満足感のある逸品です。
札幌大丸の催事の出店でいただきました喜多方らしいあっさり鶏ガラの優しいスープツルツルもちもちの平打ちちぢれ麺が最高でしたチャーシューも大ぶりなのが3枚ぜひ札幌にも出店していただきたいです！
四度ほど行き、2016年ゴールデンウィークが一番最近になりますが、ここのお店はよく行くお店のうちの一店でした。スマホの写真を整理しているときに懐かしく思いながらの投稿です。最近はどうなのかは分かりませんが、喜多方らしい飽きのこないあっさり目のスープですが、このお店はほんのり甘みが感じられました。梯子をする時の味に変化をつけられるので、なおさら行きたくなります。西日本にいる今は、遥か遠くのお店で当分行く事も出来なさそうですが、関東に戻ったらまた、行きたいと思います。
毎回喜多方ラーメンを堪能する時は３軒ほどラーメン屋を梯子します。今回もはしごしてた中で１番のお気に入りだったまるやさんへ締めのつもりで来ましたが…味が変わった？スープが甘めが強くなり出汁が薄くなってしまい全体としてぼんやりとした味に喜多方ラーメンの中では一押しだったためまた再訪してみたいです。
今年も百貨店にまるやさんが来ていたので、食べて来ました。やっぱりこのラーメンが好きですね。2020年2月久々に喜多方ラーメンを頂きました。澄んだスープに太縮れ麺、厚めの焼豚！やっぱり喜多方ラーメンは美味いですよ😋麺のモチモチ感とシッカリとしたコシしっかりと絡むスープ。これが中華そば いわゆるラーメンなんだなぁ！
マジうまし！さっぱり。喜多方ラーメンの特徴そのままな感じ。
余計なものが無い、シンプルなラーメンです。想像どおりの優しい味です。チャーシューが気持ちしょっぱい気もしましたが、あっさりしたスープなので丁度いいのかもしれませんね。スープを飲み干してしまうぐらい美味しかったです。ご馳走さまでした。
13年ぶりくらいで 喜多方に来ました、喜多方ラーメン って 感じのラーメンです⤴️最高に旨かったです⤴️
目当ての喜多方ラーメン屋さんが休みだったので、急遽まるやに入りました。優しい味で最高でした。あくまでも個人の意見です。
一口目にチー油の鳥出汁の効いた味に「こうきたか？」と思いつつ、胡椒をかけると昔懐かしの味になります。少しだけしょっぱかった気がしました。
| 名前 |
老麺まるや |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0241-22-0613 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
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コラッセの催事にて催事とは思えないクオリティ喜多方の雰囲気でまた食べたい🤤甘いスープが沁みます。