柔らかい甲州牛と美味サラダ。
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STEAK HOUSE WATAYOSHI（ステーキハウス ワタヨシ）甲府本店の特徴
ハンバーグは牛肉とスパイスのみで、非常に柔らかく仕上げています。
サラダには無農薬野菜を使用し、演出も楽しくインパクトがあります。
ヒレステーキはレアで仕上げられ、しっかりとした肉の味が感じられます。
山梨旅行のディナーで訪問。訪問直前に電話連絡をし、運良くカウンター席が空いていたので確保。電話口での対応がとても丁寧でした。お肉やサラダ、すべてに大満足です！サラダはドレッシングが美味しく、野菜もシャキシャキでした。サラダのドライアイス演出には、ちょっとした贅沢感を感じることができます！お肉はヒレ肉150gと追いハンバーグを1名分。肉の柔らかさは絶品。ハンバーグは硬めではなく、ふっくらした感じになっています。ソースや薬味もとても美味しいです。店員さんは、終始対応が丁寧ですので、記念日などに利用すると満足感を間違いなく得られると思います。
ステーキ100gだとちょっぴり足りないけど150gだと多すぎると感じる時ありませんか？このお店では、「追いハンバーグ」というのを500円で追加注文できるんです。サラダは、夏だからでしょうか？ドライアイスの上にサラダプレートが載っていてパフォーマンスも楽しみました。スープは、濃厚な牛コンソメが出てきます。小さなプレートには、岩塩、わさび、バター、ポン酢が、そしてオロシソースとハンバーグ用に選んだソースが載っているので色んな味を楽しめます。個人的にはオロシソースが甘いと感じました。お野菜もたっぷりでびっくりしました。何年ぶりか忘れましたが、また訪れたいお店です。
甲府市内にある和牛ステーキのお店。店内は黒系統の内装で統一されており、高級感溢れる雰囲気で〇メニューは意外と豊富にあり、和牛(牛肉)が苦手な方も楽しめます。肝心のお肉ですが、個人的には可もなく不可もなくって感じでした。勿論、とても柔らかく甘みがあって美味しいのですが、支払った金額から考えると……ちょっと期待が大き過ぎたかなって。味とは無関係ですが、サラダの演出は好きでした🥗 ͛※マンション1階部分のテナントとしてお店を構えており、通りに面している場所が駐車スペースになってるので、背の高い車が停まってると、ちょっと見つけにくいかも？
お店もこぢんまりとしていて綺麗で雰囲気がいいですハンバーグはソースがなくても美味しいしソースももちろん美味しい🤤ランチなら値段もリーズナブルです。
会社の仲間と来ました。全てが美味しいです、お肉の素材から焼き方、サラダもドレッシングもです。リピーターになりたいですね。
最初に訪れたのは1年前。こんなに柔らかくてジューシーな牛肉は初めてで、味も含めてとても衝撃を受けたのを覚えています。他県から旅行にきていたので、なかなか来られなかったのですが、また来たいと思い続け、今年念願を果たしました。やはり大満足でした!お店の雰囲気もバーのようなオシャレな印象で、居心地が良いです。ディナーはそれなりに値段がするものの、ランチは安いので狙い目です。
山梨の温泉宿の途中で甲州牛が食べたく、ランチに訪問。良い肉しかやってないとのことで、ステーキもハンバーグもとても美味しかった。ハンバーグはタレのトッピングがいらないぐらいの濃厚さで机上の岩塩だけで十分と思える味でした。店員さんも親切でまた山梨に来たら訪問したいと思う。
サーロインステーキ（和風おろしソース）とチーズハンバーグ（オリジナルソース）をいただきました。ステーキのお肉は柔らかくて美味しかったです。ソースの種類も迷いましたがオリジナルソース、とても好みでした。いろいろカスタムできて良いですね。初めて行き、どう頼もうか悩みましたがかわいい店員さんが優しく教えてくれました。とても感じが良かったです。他にもご夫婦のお客様がいました。席も広くて良かったです。ご馳走様でした。
２年前に伺ってからの再訪です。２年前より、アルコールはきちんとした物が用意されていました。前回はシャトーブリアン、今回はサーロインをいただきましたが、値上がりしたかな？このお値段で敷かれたモヤシをみて現実に引き戻されました。付け合わせのマッシュポテトは市販の物を使用しているようで、市販のビニールパックから直接絞り出しているように見えました。しかも、そのポテトがめちゃ甘い。甘いマッシュポテトならフライドポテトの方がマシだったかな…と思いました。カジュアルな雰囲気でお安く提供してくれるのが魅力だったのに、カジュアル感そのままで値上がりだけして、２年前の方が良かったかなという印象です。でも、店内賑わっていたのでまだまだ人気のお店のようです。サラダのドレッシングはとても美味しいです。
| 名前 |
STEAK HOUSE WATAYOSHI（ステーキハウス ワタヨシ）甲府本店 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
055-267-5522 |
| 営業時間 |
[木金土火] 11:00～14:00,17:00～21:00 [水日月] 定休日 |
| HP | |
| 評価 |
4.3 |
| 住所 |
|
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お肉ジューシー、とろける柔らかさ、素晴らしい！サラダ、スープ、ライスも全部ハイレベル。ランチでこれ程のハンバーグが2000円前後でセットって凄くないですか…？！山梨ワインをぜひグラス提供してください🙏