館山の地魚と絶品塩しめさば。
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味の蔵ふたごの特徴
地魚料理と日本酒が楽しめる居酒屋で、特に人気の塩しめさばが絶品です。
開店と同時に賑わいを見せ、予約が必要なこともある地元の名店です。
館山駅西口近く、6〜7台の駐車場がありアクセスも非常に便利です。
日曜に伺いまして、1730開店でしたが、開店と同時に6名ほどのお客さんが入り、その後は予約したお客さん以外はお断りされていらっしゃいました。お店の広さとお二人で切り盛りされていらっしゃるのでさもありなんという感じですが、お食事自体はゆっくりいただけますので、予約することをおすすめいたします。地物の新鮮な海鮮をいただけます。夜でも定食があり、お刺身も仕入れによって変わります。この日はめじ鮪、マンボウ、イカでしたが、全て新鮮で、特にイカは歯ごたえもあり最高でした。お店のおすすめである塩〆鯖ですが、肉厚のしめ鯖でたっぷりの大根おろしを巻き、ポン酢につけていただく形です。鯖のくさみはポン酢と大根おろしで良い塩梅になっていて、肉厚の鯖の旨味を存分に味わうことができます。他にも色々と美味しそうな品がありそうでしたので、また伺わせていただければと思います。
ゴールデンウィーク期間に、予約無しでしたが運良く入れました！小さなお店で地元の方御用達のアットホームな雰囲気。でもご飯が凄く美味しかった！定食メニューはボリューム満点でご飯のお代わりも出来るっぽい。さんが焼きは有名ですが「さんがコロッケ」は初めて見たので食べてみました！アジつくし定食はアジのフライ・煮付け・刺身とさんが焼きが付いてほんとに満足！(強いて言うならなめろう食べたかった〜)提供まで時間かかったけど美味しかったので全身問題無し！
館山観光で訪問しました。通常の〆さばとは違い初めて頂いたこちらの〆さばに感動しました。団体で訪れましたが…みんな感激して何度も追加オーダーしてしまいました。お店の方々も優しくてどれも感動レベルのメニューでした。
アジづくし定食をいただきました。フライ、お刺身、南蛮漬け、さんが焼き……色々でてきて、まさにアジづくしのご馳走！フライはサクサク！菜花のおひたしも歯ごたえ良く茹でてあって、ほかほかご飯も美味しかった〜！お通しは鳥のレバー煮（たぶん！）でこれも美味しくて、これだけでお酒が進みました。また館山来たら絶対にこのお店！
閉店間際に駆け込みました。駅前で駐車場も隣にありお料理も美味しい。お魚は当然新鮮でしたがお味噌汁が美味しかったです！小鉢の肉じゃがもお母さんの味。ご主人のニャンコ、ワンコのお話で盛り上がりました。
感じの良い大将と女将でやっている地元の名店👍気さくに話し掛けてくれながら居心地が良かった🙆美味しかったなぁ～😊
元祖塩〆さばは絶品です！
頼んだ料理全て美味しかったです。又行きたいお店です。
大根おろしとポン酢で食べる塩しめさばがうまい。
| 名前 |
味の蔵ふたご |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0470-24-5044 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.0 |
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平日の夜６時過ぎにふらっと訪問刺し盛り、焼き鳥、さんが焼き等、地魚料理と日本酒を楽しみました。外れなしの地元の居酒屋かな。おいしかったです。ごちそうさまでした。