香り高い白そば、絶品です！
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麺屋ブルーズの特徴
白そばは白醤油と鶏ガラの絶妙なバランスと旨みを実感させてくれます。
何年か前から来ていますが、白そばブラッシュアップして出汁が旨くなっています。限定メニューは写真からの情報を超え計算された一杯に、いつもワクワクします。
待ち客5名。並んでる時に愛想の良いお兄さんが注文取りに来てくれます。よって、少々の行列に怯まないで並ぶ価値あり。白そば 白髪ネギトッピングを注文。生姜、しそが良いアクセント。澄んだスープ。全て飲み干してしまう美味しさ。とんこつ、みそもその時々である模様。ミニ丼物も充実。また行きたくなる忘れられない味です。店主も従業員さんも気持ちの良い挨拶で丁寧な接客。見た目ではありませんね。こんなローカルなお店にどうやって調べたのか韓国からの旅行者も並んでました。食べる前から旨さ確定になりますね。駐車場は大通り側の向かいに無料契約駐車場あり。
富士宮で美味しいラーメン屋さんとのことでやって来たヽ(^o^)丿実は、「静岡最強ラーメン グランプリ2019東部 伊豆地区」にて、第１位を獲得したしたお店とのこと。期待が高鳴る～お店の中はこじんまりした感じで、カウンター席が四つ区切りで最大8席、小上がりが1テーブルかな。メニューは白そばと豚骨と味噌のラーメンから選べる。今回はオススメの受賞した白そばを選択、細麺で鶏の白湯スープがいい感じ、あと、トマト、生姜、大葉が更にアクセントになって更に美味しい。あと、締めに雑炊が追い討ちをかけてくれる。黒七味がこれもアクセントになって、少し辛さが加わりおいしく食べられました。
富士宮近辺に来ていたので初来店✨他レビューサイトでも評価が高く興味津々で行ってみましたが、これが美味かった！白醤油を使っているからか醤油ラーメンほどガツンとでもなく、塩ラーメンほどあっさりでもない感じ。丁度いいって感じの一言🙇♂️〆のぞうすい飯でお腹いっぱい！ごちそうさまでした😎
富士宮で昼ごはんを食べようと思い歩いていると、美味しそうなラーメン🍜屋さんを見つけました！白そば、、、美味しかったです。そのスープで雑炊、、、めちゃくちゃ美味しかったです！餃子🥟、、、肉汁でます！ビール頼めば良かったです🙆♂️
本日は久しぶりに麺屋ブルーズさんへ。オーダーは白そばと迷いましたが、限定ゲリラそばの支那そば＋白飯＋半餃子にしました。煮干しの香りがする正統派醤油ラーメン。やや甘口のめちゃくちゃ旨いスープ。麺がなくなったら白飯をイン。白飯にもとても合います。鳥餃子にはゆず胡椒がたまりません。とてもおいしかったです。支那そばの提供はお店のインスタをチェック！！
今年食べたラーメンで一番美味しかったです！スープは上品で、麺とマッチします。大葉、生姜、トマト、チャーシュー、ネギのトッピングがとても合い最高の味でした。餃子も美味しかった。無料の駐車場があります。店内も素敵な内装でした。
ひさびさのブルーズさん。11:45着も既に外で15名ほど並んでいる状況。15分ほど待って入店。オーダーは先に外で並んでいる時にチェックしてくれるので、着席してものの数分でラーメンの提供。ミソバは少し時間かかります、とお知らせいただくも直ぐに提供された。行列が出来ながらも流石、テンポ良く回転しています。そして白そばがやはり美味しい。シンプルな風合いながら、とにかく麺とスープの相性が◎雑炊は梅まぶし飯にてさっぱりと。ミソバも寒くなり始めたこの時期に食べたい一品。味噌のコクとちょっとスパイシーなアクセントがたまりません。ギョーザははじめてオーダーしましたがこちらも思った以上に美味しく◎帰りも外には並んで待つ人々。相変わらずの人気店、さすがです。
12時45分着で駐場満車。酒屋裏の駐車場で10分ほど待ち、駐車できた。店前には4組の行列。ここでも10分程の待ち状態。順番待ちの際、店員さんがメニューを持ってきてくれ、並んでいる間に注文まで済ませる。ランチセット卵トッピングを注文（1200円）。最初に3つ入りの餃子が出てきたが、鶏汁餃子という名の通り、小籠包のように肉汁がジュワッと出てくる餃子で、味付けがしっかりされており、ニンニクはキツくなく美味しかった。柚子胡椒をつけていただく餃子は初めてだったが、鶏肉だからなのか、かなり良い相性だった。ラーメンはあっさり塩風スープに細麺。塩中華スープそうめんのような感じ。店内注意書きにもあるが、のびやすい麺のため、早めに食べてしまいたい麺だった。大葉、トマト、生姜の細切りがここまで合うラーメンは初。こってり好きな方はパンチに欠けるだろうが、鶏チャーシュー含め、後味の香りが長く長く続くような上品なラーメンだった。上質なコーヒーの楽しみ方に近い感じ。ぞうすい飯はスープをかけて食べるが、黒七味が効きすぎていてむせそうになった。上質なスープをかける雑炊は、米で味が薄まるが、やはり香りが良く後味が美味かった。忙しそうな中での、客への伝票の荒い渡し方や、食事の出し方など、もう少し丁寧に接客していただけると嬉しい。
| 名前 |
麺屋ブルーズ |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0544-24-2760 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
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閉店前に入店させて頂きました。ラーメンの見た目が美しく、素朴に見えますがスープや具材との相性にこだわりを感じました。個人的にはトッピング無しだと少し物足りなかったので、トッピングがあった方が良いかもしれません。あっさり目だったので女性の方にも好まれやすいのではと思います。