富士市でイタリアを感じる！
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IL BORGOの特徴
IL BORGOのディナーは、おまかせコースで驚きの美味しさに感動できる。
季節ごとの食材を活かした料理は、イタリアの風を感じさせる一皿。
オーナーのこだわりが詰まった料理は、素材感を大切にした美味しさが魅力。
とても美味しいです。一つ一つの料理にこだわりが感じられ、食材や調理法に奥深さを感じます。決められたメニューはありますが、注文で同じ食材がかぶると、食材の内容を変更してくれたり、食事が飽きない工夫をしてくれたりします。マスターは一見強面ですが、お話をするととても優しく、お茶目な方だと思います。私はとても丁寧な接客をされる方だなと感じております。また、伺わせていただきます🍴
ディナーで利用させて頂きました。シェフのおまかせメニューですが、内容は生ハムとその他ハムの盛り合わせ、しらすのオムレツ、お肉料理2種、ペンネ、デザートとコーヒーです。お料理は、どれも美味しかったです。シェフに選んでもらったワインを赤、白それぞれ1本ずつ頂きましたが、それもとても美味しくて、飲み過ぎてしまいました♪値段はお高めですが、お店の雰囲気も落ち着いていて静かにお酒と料理を楽しみたい方には良いと思います。
ディナーを頂きました。夜はおまかせコースのみでしたが、次に何が出てくるのかな～❤とってもワクワクして楽しめます。とにかく、料理がどれも美味しくて、目でも楽しめ舌で味わえるステキなお料理でした。一瞬、シフォンケーキに見えたパンが、中はふんわり、外がカリカリ、塩味がさらに料理を際立たせてくれました。本当に美味しくて感動しました。また、食べに行きたいお店です。
おまかせコースしかないのですが、とにかくものすごく美味しかったです。量も調整してくれるしまた行きたいお店です。店舗内も雰囲気も良かったです。
どれも美味しい。カウンターでのんびりとマスターとの会話を楽しませていただきました。至れり尽くせりな過剰サービスでなく、お客さんとの付き合い方にも適度な距離をもちながら一貫されたルールがあるような。シェフとしても味に惚れてほしいという思いが伝わってきました。
パスタ最高⭕オーナーの各種こだわりも⭕
イタリアを感じられる場所飲食店仲間と来店しっかりと予約を入れるのがやはり礼儀ですねちゃんと予算に合わせてお任せコースをちゃんと準備して下さって嬉しい限りどれもこれもちゃんと素材感のある飾らず職人ならでは美味なるお皿達店主お一人で切り盛りしているのでまずはランチ後位に電話して相談して聞いてみるのも良いでしょうね。
何を食べても美味しい。店主も面白くて好き。こちらの様子を見ながら色々おすすめしてくれるので助かります。
いつも大変美味しくいただいております。
| 名前 |
IL BORGO |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0545-65-7075 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.0 |
周辺のオススメ
ランチで利用しました。味はもちろんのことシェフの雰囲気がとてもいいです！お料理と同じで奥深さがあるとても素敵なシェフです。今回も美味しかったです！また伺いまーす！