札幌の特上ラムランチ、絶品ジンギスカン!
松尾ジンギスカン 札幌駅前店の特徴
札幌の地下1階に位置する独自のジンギスカン店です。
ラムリブロースを使った食べ比べが楽しめるのが魅力です。
魚卵を使ったすき焼き風の新しい食べ方を提案しています。
ランチメニューの3種食べ比べセット¥1900を注文。店員さんが野菜を鍋に広げてくれ、肉の焼き加減もレクチャーしてくれます。
はじめての利用です。場所は札幌駅から地下道を南方向に歩いて数分、右側にあり、地下道から少し入ったところにありますが、地下道から見えるところにあります。平日のランチタイム直前でしたが空席がありました。案内された席に着くと、初めてかどうか聞かれ、初めてと伝えると注文方法や焼き方など、ていねいに教えてくれました。注文したのは平日限定の大盛り300gランチセットをラムで。肉はかたいところもなく、羊肉のにおいも少なかったのですが、味付けは少し濃いめな印象。ジンギスカン自体はじめてでしたが、このようなものなのでしょうか?300gの焼肉定食をていねいな接客のきれいなお店で食べたと思えば、値段はリーズナブルだと思いました。
札幌にあるジンギスカンのお店は夜からやってるところが多いですが、ここはお昼からやっています。そのため、開店直後から混雑するので、予約するのが確実。肉はどの部位もおいしいです。最初はスタッフの人が野菜と肉を並べてくれ、焼き方のレクチャーと肉の説明をしてくれます。札幌に行ったときは必ず寄ってます。お気に入りです。
特上ラムランチを堪能しました。180gで大満足。キムチはオプションでつけましたが普通に美味かったです。ご飯もおかわり自由です。目の前で焼けるラムの香りを楽しみながらランチをいただけるのはまた一興。また来たい。
ビルの地下一階にあります。金曜夕方に利用しましたが、人気店のようで結構お客さんが入っていました。予約なしで入れましたが、心配であればネットか電話で予約した方が良いと思いました。食べ放題メニューとセットメニュー、単品とありますが、4種のラム肉とライス、味噌汁、ドリンクがつくセットにしました。店員さんの焼き方レクチャーをしていただきましたが、あまり焼かずに表面が白くなったら食べごろということでした。てっきりよく焼きなのかなと思っていましたので、意外でした。よく焼きすぎると固くなるそうです。確かにさっと焼いたら柔らかくて美味しいです!ボリュームとしてはセットで十分かなと思いました。食べ放題にしても一皿で満足してしまいそう…また来たいと思いました!む。
初めてで食べ方が分からなかったのですが、真ん中の焼く部分が肉を数枚焼いたら焦げ付きまくって真っ黒け。以降はコゲ味が強くなってしまったけど、あの食べ方であってたのかなぁ?鉄板の周り、野菜を煮るであろう部分はすぐに水分が蒸発。かぼちゃや人参は硬いままパリポリ。食べ比べセット一人前3400円。安くはない値段を出して楽しみにしていたのにガッカリ感が半端ないですね。これなら普通の焼肉屋さんに行けば良かったと後悔しました。
ジンギスカンを食べたいなとググってこの店に。あとで知ったのですが、有名店とのこと。平日ランチ限定の2倍盛りを特上ラム@2000円で注文。羊肉特有の臭みは一切なく、しっとり・柔らか。300gもペロリといけました。これは美味しいです。接客・説明も良かったです。
各席ごとにクロークがあるのでアウターに匂いが付かず良い配慮ですね。お肉はラムリブロースと特上ラムを頼みましたがどちらも味付けされており柔らかく美味しかったです。羊肉ソーセージは柔らかい食感で、骨付きソーセージはしっかりしており肉肉しかったです。私は骨付きの方が好みでした。
幼い頃から数え切れないほど食べている松尾ジンギスカン食べ飲み放題コースは4つありますが、ラムリブロースジンギスカンが断然おすすめ5種類のジンギスカンを食べ比べできますが、後半はラムリブロースを延々とリピートしました卵や山わさびもセットになっているので、すき焼き風にして楽しむこともできますよ(卵を付ける食べ方は松尾ジンギスカンで初めて知りましたが、それ以降自宅でもやるようになりました)卓上のタブレットでいろいろ注文できるのも嬉しいポイント特に夜はかなり混むので、絶対予約してから行くことをおすすめします。
名前 |
松尾ジンギスカン 札幌駅前店 |
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ジャンル |
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電話番号 |
011-200-2989 |
住所 |
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HP | |
評価 |
4.1 |
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当日のディナーの予約を取って伺いました。ニッセイビルのB1でわかりやすかったです。 コートはテーブル横に簡単なロッカーがありそこに入れました。4種食べ比べを娘と2歳の孫でシェアしました。 下味が付いていて臭みがなく孫がたくさん食べてくれました。若い店員さんがテキパキと動いており感じが良かったです。