絶品!
ラーメン かえでの特徴
ボリューミーなラーメンと炒めごはんが人気のお店です。
チャーシューや手羽先唐揚げが絶品と評判です。
かえでラーメンは昔懐かしい味わいで好評です。
ラーメンはもちろん餃子もおいしかつた。餃子ようの味噌だれも良かったです。
恐る恐るの入店でしたが、「ラーメンセット」最強でした!体の芯まで温まる、あつあつの「かえでラーメン」に、香ばしい「焼き飯」、それに食べごたえのある「キムチ」がついて1,100円!大満足です。地元の方々の憩いの場でもあるので、夜は席が埋まってたりすることも多い感じですが、座れたらラッキー。雰囲気なんか気にせず、この味を多くの人に堪能してもらいたいです。
会社の方のおすすめという事で初来店。カウンター席3つ。4人用座敷が2席のホント小さなお店。かえでラーメンを注文しました。味は中華料理な感じの味で炒めた野菜が入っています。味もとても美味しくリピートしたいと思いました。メニューは写真載せている方のと変わりはありませんでしたが、2022年10月の時点ではメニューが100円上がっていました。でも美味しいので100円上がってても気になりません。入りにくい感じの店と感じる方がほとんどでしょうが、行く価値はありますね。絶品ラーメン!!とは行きませんが、中の上て美味しいです。間違いなくハズレではありません。おっちゃん一人ですが、おっちゃんもすごくいい感じの人で初来店も気持ちよく出迎えてくださいました。
前々から行ってみたかった、かえでさん。美味しいと噂には聞いておりましたが、なかなか行く勇気が出ずにいました。数日前にYou Tubeであがっていた動画(京都たかやん様の動画)を拝見し、とても美味しそうなラーメンセット(好きなラーメンにプラス400円で手羽先唐揚げ、サラダ、白飯、キムチ)を食べておられ、行く決心がつきました!お店の左側に3台分の駐車場があります。さて、いよいよ、入店。わぁ、家庭的なお店の雰囲気!入ってすぐ左は3席のカウンター、右は座敷のテーブル2卓。大将がお一人で切り盛りされていました。You Tubeを観て来ました、と話しましたら、「私はガラケーなんで何もわからないんです。へぇ~、そうですか、うちのお店を動画で出してくれとってんですか」と笑顔で答えてくださいました。さて、さっそく夫婦で注文です。わたしは、かえでラーメン700円に、ラーメンセット(手羽先唐揚げ、サラダ、白飯、キムチ)を選びました。炒めご飯が美味しいとYou Tubeのコメントに書いてありましたので、大将に聞いてみたら、プラス200円で白飯を炒めごはんに変えれますとのこと。そうしてもらいました。主人は、まずはビール600円、餃子をチョイス。ラーメンは後ほどいただきます。ビールは瓶ビールのみで、大将が栓を開けて持ってきてくださいました。生ビールを置いておられないのは、何かのこだわりかもしれません。待つこと、15分ほどで私のセットが来ました。主人の餃子はその3分後、そして炒めご飯が来ました。大将お一人ですもの、これくらいは全然待てます。私達のあとに、大将の顔見知りの4人家族が来られ、ワンオペで作って運んで、むしろ早いくらいです。ガラスの小鉢にきれいに盛られたサラダ、手羽先唐揚げ、サービスでついている白身魚のミニフライ(日によって違うそうでYou Tubeではおでんの小鉢でした)、ラーメンは塩とんこつ、麺、スープ、小ぶりのチャーシュー、もやし、ねぎ、全てが美味しくて、、、いつも安いラーメン屋さんでいただいていたので、麺の違いに驚きました。私のような、素人の舌でもわかりましたよ。そして、ぬるいラーメン屋さんが多い中、スープがあつあつで感動しました。もう、多くは語りません。とにかく行って味わって下さい!!主人は瓶ビール2本目をいただき、いよいよラーメンを注文。かえでラーメンの大盛り+250円をお願いしましたら、「2玉入ってるけど大丈夫ですか?量が多いよ」とのこと。私の炒めご飯が1人前だったので半分食べていたけど、「大丈夫です」と安易に返答……届いたラーメンは大きめの洗面器ほどの器にド~ンと入ったラーメン!!これぞ、THE大盛りです!!感動しました!!最後に、炒飯ではなく、炒めごはんと表記されているのはなぜですか?と問いました。「味が落ち着くように、いったん炒めて寝かせているから、炒めごはんなんですよ。炒めてすぐは味にトゲが立ちますから」とのこと。これまた感動しました。また来ますね、と気持ちよくお店を後にした私達は、帰りの車の中でも、美味しかった、また行こな!と幸せの余韻に浸っておりました。
ランチにかえでラーメンとチャーハンを頂きました。かえでラーメンは独特の風味が病みつきになりそうな味。濃くて、動物系の旨みが強いスープ。純粋に美味しいと思います。麺はスープにマッチするちぢれ麺。チャーハンもラーメン屋さんの炒飯という感じで良い意味で化学調味料の旨味が凝縮した味です。店内の雰囲気も含めて、男性にはオススメです。
お店はこじんまりしたラーメン屋さん。かえでは豚骨系、他に醤油とみそ、カレーからチョイスできます。味はは人の好き嫌いがあるので、一概に言えませんが、私はリピートしてもいい味だと感じました。唐揚げは手羽先の唐揚げでアツアツ肉汁たっぷりで美味しかったです👍比較的小さいお店なので、時間にゆとりをもって来店されることをおすすめします。
星5以上‼️個人的に。値段安い‼️定食のボリューム最高‼️私はかえでがラーメン好きです。あっさりした豚骨。スープとライスの相性バツグン❗キムチも美味しく、手羽先唐揚げサクサクでジューシーでオススメ(^з^)-☆店は狭いですが個人回りしてていい。
美味しいラーメンでした。
2回目は、無いなぁ。
名前 |
ラーメン かえで |
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ジャンル |
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電話番号 |
0773-76-8867 |
住所 |
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評価 |
3.6 |
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ボリューミー!炒飯は味が薄かったかな?キムチが美味しい。