浜松湖の柔らか鰻、特うな重！
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清水家の特徴
浜松の老舗うなぎ店で、駅近の便利な立地です。
特うな重は、表面の焦げが魅力的なハイブリッドなうなぎです。
店内は落ち着いた空間で、炭火焼きの柔らかさが自慢です。
気賀駅のガードのそば、うなぎ料理で有名なお店です。土曜日の開店時間に10分遅れたら、なんと待ち時間20分で席に着くことが出来ました。待合いは、奥の扉から出て外のテラスで待つことになりました。待合いには、備長炭が山積みに用意されています。うな丼2500円、うな重3300円です。うな丼は、うなぎ半匹、うな重0.75匹、特うな重は一匹です。最後の写真は、店主の収集の一部だそうです。錦絵は良いご趣味です。2024年7月半ば、連休の最終日11時10分頃に訪問しました。待ち時間は、15分で中に入れて頂けました。しかし、奥の待合いに通されました。暑いため、ミストが噴射されています。過ごし易く感じられました。特上鰻重(一匹)肝吸い付きを頂きました。炭火焼きの香ばしさが旨さを更に高めています。
☆清水家☆こちらは浜松の細江にありますね。うなぎ店の多い浜松の中でも食べログでは割と上位の人気店です。外観はかなり年季が入ってますが、店内は改装されたのかな？厨房も真新しいし、全体的に小綺麗なお店です。入店するとまずカウンターでオーダーし、その後に着席というシステム。人気店ならではの、回転を速くするためのオペレーションなんでしょうかね。メニューもかなりシンプルでした。うな重をお願いして、座敷席に案内されました。お客さんが続々と入店してきます。待ちは無かったけどなかなか流行ってます。緑茶が美味しいです。芸能人の方のサインも多数飾ってありました。うなぎは見た目が丸っこくて肉厚です。ふっくらしたうなぎは、脂の乗りもいいですが、割とプリッとしたしっかりした食感。柔らか～いって感じでは無いんだけど、弾力があり、新鮮な感じがしました。これはこれで結構好きですね。ごはんの炊き加減も良かったです。タレはしっかり強め。厚みがあるこのうなぎにはこれでいいでしょう。途中で山椒を振りかけましたが、香りも辛味も強いタイプ。ピリッとしましたね。これはなかなか良かった♪かけ過ぎ注意な感じです。肝吸いが美味しかったですね。出汁感と塩分のバランスがすごく良かった。そこまで食べ歩いてないけど、今まで食べた肝吸いの中ではトップかも。お新香はまあ普通。手作り感は無く既製品。うん。人気があるのはわかりますね。最近はうなぎも高騰してますが、価格も良心的です。接客もアットホームな感じでいいですし、常連さんらしいお客さんも多数見受けられました。ごちそうさまでした。
週末のランチタイムは混雑するようですが、平日だと空いていました。無料駐車場が何箇所かありますが、店の裏にある線路沿いが一番駐車しやすいと思います。また、注文を先にするタイプで、会計にはPayPayも利用可能でした。なお、「特うな重（4
気賀にある老舗鰻店。店舗横に駐車場がある。入店して直ぐレジがあり、注文して前払いする形式。空いていればそのまま席に着き、席がなければ、店外に出て並ぶ。待っていても、入店して直ぐ食べられるので合理的なシステムだと思う。------火曜日午後一時に入店。待たずに席につけた。店内は和な鰻屋さんと言った風情だ。特重で3
平日の月曜日の昼過ぎに訪問。10分程度ウェイティング。さほど苦にならず。ちなみに水曜日が定休のようです。一度蒸かして、それから焼き上げる関東スタイル？よく知りませんがフワッとしてる感じです。とても美味しかったです。尚、付出しのお漬物が上手に漬かっていますことをご報告いたします。
特うな重を注文。丸々一匹で3850円は今時にしては安いと思いました。タレは濃い目でしたが美味しくいただきました。駐車場は玄関先と道路を挟んだ線路脇と線路をくぐった右側に有りました。
駅チカのお店、ということで利用しました！日曜だからか、待ちの方も何組かいました。外ですが、ミストの出る場所でしばし順番待ち。鰻はホカホカ、脂のノリもほどよく塩気？もよく効いてきてあっという間に食べちゃえました!!売り切れ御免なので、休日は早めの来店がオススメです。
平日の昼過ぎに伺いました。店の前と横に 少しと 高架をくぐり少し行った右に砂利ですが 駐車場があります。先に注文をしてお金を 支払い席を案内してくれます。肉厚の美味しい鰻がやってきます。凄く美味しいです。きちんとコロナ対策もしており店員三も皆さん 気持のいい挨拶で好感が持てます。また伺いたいです。
浜松湖の鰻がリーズナブルに食べる事ができます。入店と同時に注文と会計をするシステムのようです。うな丼にはお吸い物が付き、うな重には肝吸いが付きます。
| 名前 |
清水家 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
053-522-0063 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
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店員さんの対応があまり良いと思えません客を店の外で待たせることが当たり前になってるし申し訳ない感じもないそこそこ客も来るから食べ終わる途端に御重を下げられ早く出ていけオーラを感じます値段も普通で特にお値打ち感もありません肝心の鰻ですがふわっと柔らかめで関東風なんかな…パリフワが好きな自分の口には合いませんでしたねうな重が一般的なんだろうけど安くも高くもなく、そして旨からずという…タレも甘めでもう少し旨味が欲しかったかな結構遠方から来てる人もいるけど他に美味しい鰻屋があるのを知らないのかな観光地化している印象ですね。