厳選！
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麺場 さかきやの特徴
濃厚な汁なし担々麺が自慢で、選べる麺の太さが魅力です。
プライベート感のあるカウンター席とテーブル席が揃っています。
辛さの調節が可能で、好みに合わせた美味しいラーメンを楽しめます。
平日ランチで来訪。12時ちょい過ぎくらいで前に2組待ちでした。食券を先に購入して扉に掛かってる用紙に名前を記入して20分くらい待ち入店。濃厚担々麺と半チャーハンセットを頼みました。先にチャーハンが来て味は普通でご飯が少し柔らかく私の好みではありませんでした。少し遅れてラーメンが来ました。辛さ普通の麺は中太にしましたが、噛み応えがあり、しっかりとしたコシでスープに合ってると感じました。スープも干しエビとピーナッツのアクセントで、しっかりとしたコクがあります。しかも後味がしつこく無くて最高でした。スープが美味しいのでチャーハンではなくて白飯のがいいと思います。次は他のラーメンも食べたくなりました。
濃厚汁なし担々麺と半チャーハンセットを頼みました。値段はセット価格1500円でした。ちょっとランチのラーメンで食べるのは高いかな？汁なし担々麺の味は美味しいです。辛さは普通にしましたがピリ辛程度でした。スープが美味しかったです。チャーハンは味が全くなかったです。これなら白飯を頼んでスープを掛けて食べたほうが絶対に美味いしです。そちらの方が安いですしね。常連さんらしき人がいましたがそちらもみな白飯を頼んでいたのでそっちのが間違いないと思います！
汁なし担々麺をいただきました。具が乗ってないけどどうなんだろう？と半信半疑でしたが上のミンチとガーリックがマッチしてとても美味しかったです☺️麺の太さは選べて中太麺にしましたが、次回は細麺を選んでみようと思います。炒飯もパラパラしてましたし、唐揚げも柔らかくて美味しかったです。ただ価格が高くてラーメンの量も少なめなのに単品1200円、セットで1500円となると少し躊躇してしまいますが…おいしいのでまた伺うと思います。
濃厚坦々麺・塩ラーメンとチャーハンを食べました🍜坦々麺は麺が選べます。太麺にしてみたのですが、やっぱり坦々麺は細麺の方が良かったかも！スープは、他の店と比べてこってり感はないのですが濃厚でピーナッツが入っててとても美味しかった🍜辛さがわからなかったので、普通の辛さにしたのですが少し甘くて辛いのがお好きな方は辛さを選べるので1辛足した方が良いかも🌶️塩ラーメンもしっかりとした味でまた食べたいと思います。チャーハンは一般的な家庭で作れるような感じでおすすめできませんが・・後。値段が少し高いかな！？
2020年5月にオープンした地元で愛される人気ラーメン店です。場所は大門水郷公園のほど近く。店舗前には車を10台ほど停められる駐車場があり、店内入ってすぐの券売機で注文します。カウンター席の他に、お座敷席もあるので、小さいお子様がいても安心です♪看板メニューは「濃厚担々麺」！素材から徹底的にこだわっているそうで、自家製ラー油、自家製ごまペースト、名古屋コーチンを使った黄金スープが唯一無二の味なんだそう！ということで今回は、「濃厚坦々麺」と「手作り餃子」を注文しました！担々麺は辛さを5段階から選べ、今回は「ちょっと控えめ」の2番を選択！また、麺も細麺と中太麺から選べ、今回は中太麺にしました。ひと口食べた瞬間、クリーミーな甘さと辛さの中に芳醇な香りが口中に広がり、病みつきになりそうな美味しさ🍜隠し味のピーナッツと小エビが良いアクセント！まろやかでクリーミーな濃厚スープが好きな方は必食です！手作り餃子も肉汁が溢れだすほどジューシーで美味しかったです♪店主はロック好きらしく、座敷席の壁にローリング・ストーンズの『ラヴ・ユー・ライヴ』のジャケが飾ってありました🎸⚡こだわりの担々麺を食べに、是非行ってみてください😋
濃厚担々麺（3辛：普通）＋チャーハンのセットをいただきました。3辛とはいえピリッとした辛さがありました。辛いのが得意な方はもっと上の方が好みになるのではないかと思います。私の場合は3辛がぴったりでした。特筆すべきは甘みでピーナッツなのか胡麻なのかわからないですが、確かに甘さがあって、これが格別のおいしさとなっていました。店内の雰囲気も明るくて良かったですし、お店の前の駐車場も整備されていて評価UPでした。
担々麺980円。ごまの香りが豊か。辛さは5段階から選択。辛くないのもありました。細麺か中太麺も選べます。ミンチをすくう穴あきレンゲが用意されているところに優しさを感じますね。
黒ゴマとノーマル汁無し坦々麺を頂きました。基本的に甘い坦々麺で後にちょっとした辛さがきました。私的には甘さを坦々麺に求めていないのでちょっと違ったかな、といったお味です。
濃厚坦々麺ピーナッツやエビは抜くことが出来ます。アレルギーの方でも大丈夫でした。自分は軽いピーナッツアレルギーでしたのでこれは嬉しいです。辛さの調節も出来て良いと思いました！
| 名前 |
麺場 さかきや |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0564-21-6300 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
周辺のオススメ
とても美味しく、時間があれば行ってしまいます。汁無しが好きですが、特に冷やし汁無し担々麺が最高です。