本格カルボナーラでイタリア気分！
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「世界一ローマを愛する男」SUSCi( スッシー) 完全予約制のローマを楽しむ店の特徴
フルコースでクリームを使わない本格カルボナーラが堪能できるお店です。
イタリアでの旅行の思い出を呼び起こす、店主の熱いこだわりを感じられます。
今日ディナー予約して2人で伺わせてもらったものです本当に美味しかったなぁ、と余韻に浸りながら、口コミ投稿させて頂きます！食事が好きなので、メニューを見て好みな品をアラカルトで注文前菜、魚料理、海老の濃厚トマトソースパスタ、カルボナーラの4品を頂きました前菜は品数も多く、一つ一つの食材、料理がとても美味しく楽しめました！メインのお魚料理も美味しく、グリル野菜も沢山付いていたのが嬉しかったです！パスタは、カルボナーラを食べる目的で伺いましたが、裏メニューの海老の濃厚トマトソースに惹かれ、食べたら絶品で美味しすぎましたT_T✨海老の下には、ゴロゴロ他の魚介類も！！看板のカルボナーラも、勿論美味しかったです！！席も広々使わせて下さり、ゆったりと落ち着いて食事を楽しめました店主の温厚な笑顔も素敵でした☺️🌟他のメニューも気になったので、また、伺います！ご馳走様でした。
前菜、パスタ、デザートまで良くも悪くもイタリアで食べた味そのもので食べている間、家族でイタリア旅行に行った思い出に浸れました。悪くもというのは日本人向けにしていない点の事を言っているのでネガティブな表現のつもりではありません。ただ、イタリアで私たちが入ったレストランはバケットが出てくる店が多かったので、テーブルチャージ付いてもいいから、基本出すスタイルでもいいかなと思いました。あと、単品メニューが黒板を背にしていて見えなかった為、パスタしか頼めなかったのと自家用車日帰りでワインが飲めなかったので次回は肉料理と大好きなプリミティーヴォでリベンジしたいです♪料理を出すのが遅くてすいませんと何度も謝られたけど、口コミでワンオペなのは知っていたし、こちらこそ面倒なメニューばかり頼んですいませんでした。
知人の紹介で興味本位で行ってみたのだが、こだわりの料理の数々が、良い意味で日本人の味覚に寄せてない感じで良い感じ。一品一品しっかり旨い。ローマ風カルボナーラは好みが分かれるかもしれないが、こんなのもあるんだという勉強になる。
文句なしの星5つです！なんといってもランチでいただいたカルボナーラが最高！他のお店では絶対に食べられない、ここだけの味です。食材から工程まで全て拘られており、イタリアで食べたパスタを思い出しました。(もしかしたらそれ以上かも。)私は前菜の品数多いメニューを選んだのですが、何をとっても店主のこだわりが感じられるお味でした。恐らくここでしか食べられないモッツァレラチーズはいつか食べて欲しい味です。店主さんも気さくで、ローマへの熱い想いをお話していただきました。夜も訪れたいので、必ず再訪します！お昼はワインが1杯サービスですが、パスタやお料理に合うものを出してくださるのでドリンクはお店の方に聞いてもよいかもしれません。最後に、行けるのであれば、徒歩でいかれることをオススメします！(大雨で、一緒にいった人が車でしたが、大変後悔していました笑)
イタリアの、クリームを使わない本格カルボナーラを頂きました。ランチコースで2500円くらい。麺がぶっとくて美味しかったです！
本当にイタリア愛の熱いシェフがいるお店です。一見寡黙そうなシェフですが、気になることを伺うととことん教えてくれるので食材やワインにこだわっているのがすぐにわかります(笑)「美味しい料理と美味しいワインが飲みたい！」「イタリアを知りたい！」「イタリアの話がしたい！」方にはピッタリだと思います！ランチでは見られない量の前菜に始まりドルチェまで大満足でした。ディナーは人数制限があるようです。HPをご確認ください！
イタリアで食べたパスタにとても近く美味しかったです。オーナーシェフの方が本当にローマを愛しているのが伝わってきます。本場の知識をいろいろ教えていただきました。
初めて伺いましたが、シーアスパラという海藻のような野菜？を初めて頂きました。前菜も盛り付けがお洒落で美味しかったです。
日曜にベーシックランチをいただきました☆メインのパスタの他、スープ、サラダ、パン、ドルチェ、ドリンクが付き、とても満足です。スープはスパイスか香草の香りが良く、塩辛くなく、甘くなくとても美味しかったです。パスタもトマトソース、カレーソースともに◎また行きたいです☆
| 名前 |
「世界一ローマを愛する男」SUSCi( スッシー) 完全予約制のローマを楽しむ店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 営業時間 |
[月火水木金土日] 11:30～14:00,18:00～23:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
|
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仲田にあるイタリアン、世界一ローマを愛する男 SUSCi (スッシー) さん。2024年3月の週末の夜に席のみ予約して伺いました。たまたまこの日はお客さんが少なかったこともあり、ローマで6年間修行したオーナーシェフのスッシーさんから色んなお話を聞きつつ、ここでしか味わえないような本格的なローマのお料理をいただきました。本場ローマには行ったことがないけど、どれもローマ本場の味わいとのことで他店とは違う味わいやこだわりを感じることができました。SUSCiさんは、カルボナーラが有名なお店なので、パスタ屋と勘違いされることも多いとのこと。会員制も考えられているようで、私はそのようにお店がお客を選ぶことに賛成なので、とことん突き詰めてお店の価値を高めて欲しいところです。アレコレ料理をいただき、おすすめのワインも楽しみ、ひとり1.2万円ほどだったので、リーズナブルだと思います。ワインも本当にどれも美味しく大満足でした。会員として認められたかはわからないですが、ぜひまた行きたいと思います(^-^)