大将のこだわり、絶品の蕎麦。
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魯忍の特徴
大将が丁寧に仕上げるこだわり料理、絶品の日本酒と相性抜群です。
ミシュラン星獲得も納得の、趣ある季節感あふれる一品料理が楽しめます。
小ぢんまりとしたL字カウンターが心地よく、特別なひとときを演出します。
カウターとテーブル席がひとつ。御夫婦で経営？とても気さくな感じ。オススメの12,000円のコースをいただきました。お料理はどれも絶品です。また伺いたいです。ご馳走さまでした。
L字型のカウンターと4人掛けテーブル1つの小ぢんまりとした、品の良いお店です。取引先との会食で利用しましたが、コース料理のどの品も丁寧に作り込まれたもので、お味は申し分なく美味しかったです。日本酒を店長おまかせで7〜8種類程いただきましたが、殆どが見たことも飲んだこともない銘柄で、そのどれもが料理に合ったもので素晴らしかったです。〆のせいろ蕎麦も蕎麦の味をしっかりと感じられるものでした。次回はカウンターについて、お好みで色々と食べてみたいと思います。
しばらく前に利用させていただいた時の写真になりますが、今でもたまにふと思い出すお店です。店内は清潔感に溢れており接客も丁寧でした。お料理は華やかな見た目に納得の味。季節を感じられる食材も多くどれを食べても美味しかったです。ドリンクは日本酒や焼酎のほかに女性ウケが良さそうな、あらごしの桃やミカン、柚酒なども揃っており女性同士でも楽しめるお店だと思います。締めの蕎麦も非常に美味しかったです。
【ミシュラン】の星☆をとってもおかしくない店です。大将の経験と料理への情熱が半端ないです。日本料理のモーツァルトと言っても過言では無いと思います。素材の持つ持ち味同士の化学反応を常に研究されていて、実践されています。なので昨日より今日、今日より明日で味が変わってくると思います。これが毎日積み重なったら、10年後どうなるのか、これもまた楽しみです！
〆の蕎麦もトロトロ蕎麦湯も美味しい。
雰囲気がいいです。カウンターで、ゆっくり食事を楽しめます。
お店の雰囲気も良く、食事も大変美味しいです。
感動を覚えた彼女も喜んでいました。
大将のこだわりが感じられる‼️季節を感じる一品ごとに、趣があり、バランスよく、味もよく、お気に入りです‼️ただ、場所的に少しお値段はしますが、最後に満足感が得られます✨
| 名前 |
魯忍 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
052-931-5333 |
| 営業時間 |
[火水木金土日] 18:00～0:00 [月] 定休日 |
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
| 住所 |
|
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大将が黙々と作るお料理自体も美味しいし、日本酒も色々取り揃えてあって、お料理との相性はバッチリ。