駅西の手打ち蕎麦、出汁が絶品！
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しんの特徴
豊橋では珍しい繊細な蕎麦を楽しめるお店です。
出汁がきいた汁と優しいお蕎麦が絶品です。
20食限定の手打ち蕎麦が魅力の駅前のお店です。
コロナ自粛後の久しぶりの駅前飲みで、妻のおすすめということで2軒目に訪れたお店。飲みなのに蕎麦屋？と心の中で疑問に思いながらお店へ…。入店して、その疑問は即解消。うん、蕎麦屋なのにちゃんと飲み屋だ。そしておろしそばを注文し、一口食す…美味い…。飲みを楽しみたい方、美味しい手打ちそばを楽しみたい方、どちらも100%満足できる素敵なお店です。
出汁のきいた汁と、優しいお蕎麦。美味しい。
美味い蕎麦が食べられる駅西の良店！駅西といえば常連客でごった返した飲み屋が多いが、駅西にしては珍しくゆっくり落ち着いて飲めるお店。蕎麦をメインに日本酒を一杯頂く、そんな感じの使い方ができる店である。提供時間は遅めだが、入店したらおつまみ一品と日本酒で蕎麦を待ち、蕎麦が出てきたら酒と一緒に蕎麦を食うのがオススメ。店主についてとやかく言う人もいるが、とっても気さくな感じの良い店主なので全く問題は無い。店内は狭いので6人程度で満席となる。２人での訪問が良い。
手打ち蕎麦 しん元々は江戸の風習でしょうか。蕎麦屋呑みは愛知県では馴染みがありません。ソバを食べるところで飲み所ではない・・と思っていました。豊橋駅裏にも小粋な蕎麦屋「しん」があります。ソバ味噌焼きで辛口日本酒を一杯これ美味い！！
20時から20食限定のそば屋さん。蕎麦でなくても飲み屋としても使えます。高齢男性が一人でやられているので、提供に時間がかかるのとお会計をよく間違えるのが玉に傷。
蕎麦屋さんですが、飲み屋街にあります。ツマミも上手いです。
| 名前 |
しん |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
090-6333-2649 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.2 |
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豊橋には珍しい、繊細な細めのお蕎麦を頂けるお店です。こじんまりとしつつ、ジャズが流れる天井の高い店内。寡黙なようでお話し上手な大将と素敵な時間を過ごせました。いたわさを日本酒のあてに、そして〆は日本そばでという粋な楽しみ方のできるお店です。ごちそうさまでした。