昔ながらの味と大将の笑顔。
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大将の特徴
昭和の雰囲気溢れるラーメン屋で心温まる体験ができる。
多彩な味付けのラーメンが楽しめるのが特徴的です。
近所のお客様で賑わうアットホームな食事空間です。
随分久しぶりに来店しました。20代の頃よく来てましたが未だ営業してて感動！ランチで味噌ラーメン定食を頂きました。味は優しい味付け 餃子がちゃんと手作りで美味しい ボリュームが多くお腹いっぱいになりました。次は懐かしのチーズラーメン食べよ！ご馳走様でした。
気になっていたので行ってきました。お客さんは居なかったんですが、店内はベトベト感もなく清潔でした。塩ラーメンと醤油ラーメン頼みましたが、塩ラーメンは美味しかったです。醤油ラーメンは味が薄かったんですが、胡麻油の味が引き立ってました。普通のラーメンなのに、ワカメとネギたっぷり。ワカメラーメンでしたね。美味しかったです。お肉はちょっと私には合わなかったんですが…塩ラーメン美味しいです。
醤油ラーメン定食をいただきました。口コミの通り、非常にあっさりしています。ラーメンは好みがあり人それぞれですが、私はこのあっさり味が逆に新鮮でしたし、非常に食べやすくとても美味しかったです。こてこて好き、濃いめの味付けが好きな方は物足りなさを感じると思います。餃子もオススメでとても美味しいです。一番の衝撃は麺でしたが、柔らかい麺とスープの一体感が感じられ、抵抗なくツルツル口に入っていきます。賛否両論ありますが、この麺により、他店にはない経験をさせてもらいました。次は味噌ラーメンを頼みたいと思います。
初来店😊個人経営のお店。醤油ラーメンと餃子を、頼みました。ラーメンは少し甘めの、昔ながらの中華そばの味で美味しい👍餃子にはガムが乗っていて、気遣いがあって良かった😁豊橋で2番目に美味しいラーメンらしい✨🎉😁
申し訳ないですが一言で言えば美味しくありません。味噌ラーメン定食だけしか食べていませんがただ赤味噌をいれただけの薄味のラーメンでした。付近に食べれる所があまりないので仕方なくお客さんが入っているレベル、他ではこの味は通用しません。今回限りですね。
建物は古いが、小綺麗にしてありました。味噌ラーメンを食べましたが、昔懐かしい素朴な味で新鮮味がありました。
何年かぶりに行きましたが変わらない大将の笑顔と変わらず美味しいラーメン。昔はなかったチーズラーメンに挑戦。緑のフィットチーネみたいな麺でもっちり。チーズもスープに負けず濃厚。自家製のチャーシューも柔らかく脂っこくないので子供でもペロリ。具材のワカメやコーンもたっぷり入っています。お冷やのおかわりはセルフです。その度に大将がニコニコ話しかけてくれるのも嬉しいですね。
昔ながらの店の雰囲気が 大食いに自信の有る人はバラエティーラーメンにチャレンジ。
豊橋で2番目に美味しいと看板出してますが、理由はどうであれ、やめた方がよろしいかと思いますよ！ラーメン好きですが、はじめて残しました。
| 名前 |
大将 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0532-25-2641 |
| 住所 |
|
| 評価 |
3.4 |
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昭和な感じのラーメン屋さんです。材料にはこだわっておられ、国産小麦を使われてたり調味料も上質なものを使われてます。いわゆるがっつりしたラーメンとは全く違う、さっぱりしていて奥深い、スープを全部飲んでも罪悪感のないラーメンです。胃にもたれるとかそういった事はほぼ無いです。若い方には物足りなく感じるかもですが、辛味噌ラーメンが若い人向きかもしれません。なお、餃子も一風変わった隠し味が効いており、こちらは好き嫌いあるかもですが、私はありだと思ってます。