プリプリ海老炒飯と名物豚骨味噌。
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斉華の特徴
プリプリの海老を使った海老炒飯が絶品でおすすめです。
人気メニューの豚骨味噌ラーメンは、あっさりした味付けで大盛りも楽しめます。
焼きそばや各種ラーメンのメニューが豊富で、どれも美味しいです。
酢豚定食を注文。酢豚だけでなくご飯も凄く美味しかった（庄内産つや姫？）ご馳走様でした。
2023.3味噌とんこつラーメン＋半カツ丼のセットを注文。なんとも特徴の無い味。野菜が多いところが「味噌」なのか。とんこつに求める豚感は無い。油は多めだが、味はよく分からない。麺が「シルク麺」とのことだが、よくわからない。チャーシューは厚めの割に固い。あの厚さならもっと柔らかくするか、もっと薄く切るかしないとシンドい。半カツ丼は肉が固い。油も使い古しな気がする。揚げ方も揚げ過ぎに思う。全体的に固い。量はかなり多い。半カツ丼は普通カツ丼である。水は最初からセルフ。座卓をパーテーションで分けてあるが、1テーブルに調味料や箸立てが1つしかないため、店員に箸のことを伝えたら、隣のお客さんから声を掛けてもらう形で気まずかった。駐車場は全面に3台、裏面に4台。特に裏面はとても狭い。最近質の高い町中華に出会えていたために、悪くはないと思うのだが、どうしてもいろいろと見劣りしてしまう。「1人で調理しているため、提供に時間がかかる場合がえる」と貼り紙があったため、覚悟していたが、それなりに提供早かった。
酒田の老舗中華料理店で自分は海老炒飯がお勧めですね😁プリプリ海老を素揚げしてからごはんと炒めてるのでマジ美味しいです🤗
初めて伺いました。何時も昼時は、駐車場満杯で、行けませでしたが、たまたま!お店の前を通ると、駐車場が空いていたので、入店しました。店は、８割埋まってました。とんこつ味噌ラーメンと半カツ丼のセットをお願いしました。とんこつ味噌ラーメンは、野菜とひき肉が沢山入っていて!うまかった!半カツ丼は、味が濃い目で、美味しかったです!味が薄味が好きな人は?厳しいかな?また、伺います!ごちそう様でした。
酒田の駅裏界隈から北に向かう通り沿いラーメンの、三大美味店がある。勝手にそう呼んでいる…新三、味好、そしてここ斉華。どの店もそれぞれコアな常連客をもつ、昼時平日でも満席近くまで混み合う人気店。新三派の自分はこちらはしばらくスルーして未食でしたが、味噌とんこつや炒飯、餃子等を頂き、今まで来店しなかった事が悔やまれました。11から14時の3時間、店休二日の店。以外とメニュー豊富、ラーメン各種や焼きそば各種、炒飯だけでなく、麻婆飯や肉餡かけ飯や、中華丼など。中華定食や炒め物の一品料理も多い。ラーメン店ではなく立派な中華飯店です。お得なセットメニュー。半炒飯や半カツ丼とラーメン、とんこつラーメンのセットで、千円以下の値段。それぞれデフォルトの量も多くて良心的。とある日の昼飯、味噌豚骨ラーメンと半炒飯のセット、プラス餃子を食ったら腹パンパン、夜8時くらいまで保った。そのとんこつラーメンは一般的な白いスープのものとは異なり、茶色の汁。純粋に豚骨からスープを煮出したからなんでしょうが良い意味で豚骨らしくない、ややこってりのサラサラ味噌スープです。絹タンパクを繋ぎに使う、シルク麺使用とのこと。最後まで伸びにくく、割と細麺ながらコシがある。個人的には、味噌スープにあとレンゲ一杯くらい味噌を溶かして、炒飯には醤油一回しかけて丁度旨いかな、と思いましたが、塩味や甘味は人それぞれ。多分ですが化調類は一切使っていないか、使ってても微量。全体的に手作り感の濃い家庭的な中華の味。わりと高齢のご夫婦で営む良店です。
学生の時以来何年かぶりに行ってみた！2年前に行った時1回目やってない2回目やってない3回目電話かけたけど医者に行ってるだかみたいなこと言われてそれから行ってなかったけどその日は雨で辛かったので温かいもの食べたくて行ってみたここと言えば、やっぱり味噌豚骨だよね笑そして今回は味噌豚骨とチャーハンのセットを注文！ラーメンは油っこくもなく塩っぱくも無いけどどこか懐かしい( ✧﹃✧)そして炒飯！みやこなき今では1番かも？めちゃくちゃ美味かった！次は塩豚骨挑戦しようかな？それと昔あった女子高生バイト募集は無くなったんだな笑。
定食もあるし、ラーメンも種類沢山。美味しくいただきました。
肉細切りラーメンが美味しいです！チャーハンも中々でした！！座敷あり 子供用椅子 食器有り。
エビ焼きそば頂きまして。暑いからラーメンはパスしたつもりが餡掛け焼きそばは更に熱かった。麺をたいらげ、残りの餡にご飯を入れて中華飯〆。美味いです。スープ付きだと、なお良いですね。
| 名前 |
斉華 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
0234-22-1160 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.0 |
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気になってた町中華の店。改装が終わったので早速行ってみた。3日連続訪問しました。1日目 青椒肉絲定食 1,100円2日目 肉細切りラーメン、半チャーハンセット850円+400円\u003d1,250円3日目 とんこつ味噌ラーメン 850円・青椒肉絲定食餡は濃いめの味付け。シャキシャキのピーマンと細切り肉が美味い！唐揚げは大ぶりのやつが2個。この組み合わせは白飯が足りなくなります。飯が進む一品です。・肉細切りラーメン、半チャーハンセットオススメメニューなだけあります。キャベツ、椎茸、細切り肉の組み合わせ。またスープが美味い！欲を言えばもうちょい肉が多くても良いかな。麺もシルク麺で最後まで伸びなくてコシがあり食感もいいです。チャーハンも味はしっかりしてますが、濃過ぎず薄過ぎず、ラーメンと一緒に食うとちょうど良いバランス。・とんこつ味噌ラーメンとんこつ、味噌ともそれぞれ主張し過ぎず、うまく融合してる。野菜のボリュームも十分です。スープは背脂がうっすら。ですが比較的あっさりしたスープで味噌ととんこつの引き立て役になってます。シルク麺の美味さは先程言ったとおり。ちなみに麺は150gだそうです。でも腹いっぱいになりました。店主は野菜を多くしてるから、と言ってました。満足できる量です。あと一点。レンゲの写真をご覧ください。右手に持って横向きにスープを飲むと口に入る時に隙間からスープがこぼれ落ちますのでご注意下さい。駐車場は店前に3台、店裏に4台あります。お気に入りの町中華のお店です。次は回鍋肉ラーメンか中華料理定食あたりを食べようと思います。