ミシュラン1星の隠れ家イタリアン。
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リストランテ ホンダ (RISTORANTE HONDA)の特徴
ミシュラン14回目の1星を獲得している隠れ家的イタリアンレストランです。
日本各地の新鮮な魚介や肉を使用し、さっぱりとした味付けが特徴です。
アートのように美しい盛り付けで、味わいと見た目が最高の贅沢時間を提供しています。
ランチで利用しました。コンパクトなお店ですが、本多シェフこだわりの世界観や料理の味わいが堪能出来ました。お任せコースだと、結構な皿数の前菜、パスタ、メイン、デザートと来るので、時間とお腹の具合をしっかりと整えて来店した方が良いと思います（笑）
ディナー「HONDA」コースディナー「HONDA」コースをいただきました。久々の4回目の訪問です。料理はすべて、繊細なジャパニーズイタリアンといった感じました。今回のコースは素材がそんな感じがしました。すべての料理、繊細でとても美味しかったです。食器もとてもよかったです。とにく、カニのグラタン、リゾットクロトリフュかけ、鹿肉メインが最高でした。メインデザートも単品で注文すればいくらするの？って感じで繊細で上品で最高でした。今回は料理のインターバルが少し長く感じました。
先日、初めてお伺いしました。ミシュラン1つ星を獲得されているので、味は心配していませんでしたが、予想以上に好みの味でした🤍🤍好き嫌いの多い私にとっては、プリフィックスコースはとてもありがたかったです✔︎雰囲気はアットホームな感じで、カジュアルに普段使いできるお店でした！また近いうちにお伺いしようと思います☺️
ミシュラン2022まで14年間連続、14回目の1星を獲得されている名店です。ランチプリフィックスコース 6600+10%サービス料にしました。(税込＋チャージ料10%)、全部美味しかった。特にすごく美味しいと感じたのは前菜の玉ねぎのポタージュとデザートのはっさくと文旦サフランジュレです。店内の雰囲気はいい、スタッフさんの対応もいいです。
ミシュラン2022で14回目の星を獲得されているリストランテ ホンダさんへ…ランチで伺いました。20席ほどのコンパクトな店内は満席。お料理は見た目華やかで美しく、ひとつひとつのポーションは小さめですが9品食べ終わる頃にはお腹いっぱい、といった具合でした。男性でたくさん召し上がる方には若干少ないかもしれません。ランチお任せコース北海道雲丹ブリオッシュ毛蟹カリフラワームース北海道厚岸産 牡蠣牡蠣のジェラート、ババロアあおさ海苔のジュレ山口県産 鰆 低温調理ピスタチオグリーンピースとほうれん草のソース鮑と黒大根蕗の薹と鮑の肝のソーストリュフパスタ千葉の豚ロースせとか、八朔サフランゼリーイチゴ。
隠れ家的な雰囲気のイタリアン。プリフィックスコースをいただいてきました。5皿 アミューズ、前菜、パスタ、魚or肉、デザート 5500円前菜、パスタはボリュームもあり、コスパがいいと思います！盛り付けもおしゃれで女子会や記念日におすすめです！パテーションやアクリル版もあり、コロナ対策もしっかりしていました！
お料理は大満足でした。感染対策も素晴らしい位ちゃんとされていました。竹原似の方がお料理の説明をとても、詳しくして下さり、今年の自分へのご褒美にと親友と優雅な時間を過ごせました。有難う御座います。
さすがのミシュラン獲得イタリアン店創作料理はどれもハズレなし！ファミリーのディナーでリストランテホンダさんに訪問店内 さほど広く無いがテーブル６席は全て予約でいっぱいです。ヒトサラ一皿が品よく盛り付けられ目で楽しめるイタリアン味も八品 全て美味しくいただけました。最後のデザートが案外重かったりする事多いがこちらも量 味とも丁度でした。
ここはイタリアンですが、食材は日本各地の魚介系と肉を使っていて、和食のようにさっぱりした味付けが特徴です。なのでクリームの重たさを殆ど感じずに食べ進められます。私の好みはマカロンで栗のジェラートを挟んだものと、栗のソースを栗のジェラートにかけたものと、栗の餡を入れて油で揚げたドーナッツのスイーツが一番のお気に入りです。
| 名前 |
リストランテ ホンダ (RISTORANTE HONDA) |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
03-5414-3723 |
| 営業時間 |
[火水木金土日] 12:00～14:00,18:00～22:00 [月] 定休日 |
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
| 住所 |
|
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2024年5月の日曜ランチで7700円のコースをいただきました。伝統的イタリアンと言うより創作的。全てのお料理の見た目、味共に満足でした。特にデザートのティラミスは今まで食べたことのない食感で面白かったです。