一年中新蕎麦、天ざるの絶品！
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山ぶきの特徴
日本中の名産地の蕎麦を、一年中新蕎麦で楽しめるお店です。
天ぷらはホクホクで、さくさくの食感が楽しめる美味しさです。
店内は静かな雰囲気で、ゆっくり本を読みながら過ごせます。
女将の接客は何回か行くと愛着が湧く人柄です。料理はこだわりの蕎麦とおかず共に絶品。日本酒の種類もなかなか良いものを置かれている。こういうお店ですが案外リーズナブルです。
日本中の名産地の蕎麦が、一年中「新蕎麦」で食べられるお店は、世界的に見てもココしかない。とにかく、純粋に美味しいし、心も癒されるよ。
天ざる頂きました。天ぷらは揚げたてサクサク。こだわりの塩あればベター。蕎麦は産地名書いてあったので悪くないが細くブチブチ切れる。つけダレも単調な薄味。蕎麦湯は白さもなくトロみない。
お蕎麦が食べたいなと思い探したら、山ぶきさんが出てきました。お昼伺ったら、年配の方が楽しそうに団らんされていたり、ご家族の方がお店の方と話していて地域で愛されているお店なんだなと感じました。日替わりの一品が唐揚げと聞いて、蕎麦膳に決定！1150円でした。お蕎麦はもちろん喉ごし最高でした。香りもしました。お蕎麦に詳しいわけではありませんが、ペロリと食べてしまうくらいでした。あと、驚いたのはそれ以外の一品たちの豪華さです。身体に優しいだろうなと思うおかずの数々は、本当に美味しかったです。家では作るのめんどくさくて、なかなか食べれない物でした。そしてなんといっても、唐揚げ✨三つ唐揚げがお皿に盛られて出てきたのですが、その大きさにびっくり👀‼️熱々で久しぶりにこんなに美味しい唐揚げ食べたなと感動しました💕蕎麦よりメインになってしまいましたが、どれも美味しく、1150円と最初ちょっと高いかなと思った気持ちが吹き飛びました！また、提供時間も早かったです。次も日替わりを期待して行きたいです✨
2022.8店内座敷テーブル3つ、長テーブル2台、常連さんがたくさんいた。1人でも入りやすい雰囲気の良いお店です。蕎麦の銘柄はその日打った物を入り口にかいてある。出汁も濃すぎず、後で味わいがあり満足するかけそばでした。ざるそばも間違いない美味しさです。お店の方も気さくな方でした。また行きたいお店です。
サンフレッシュが「つじとみ」に変わっています！車の方はつじとみの駐車場（無料）があります^ ^蕎麦は十割蕎麦で美味しい！定食の天ぷらも、衣がサクサクでとても美味しかったです^ ^店内も落ち着いた雰囲気で居心地がよく、お一人様のお客さんも多かったです^ ^
天ざる最高に美味しかった❗️
美味しかったです！
お蕎麦もお料理も美味しいです。しかもコスパ最高！近かったら月２で通いたい♡
| 名前 |
山ぶき |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0774-64-0137 |
| 営業時間 |
[月火金土日] 11:30～15:00,17:00～20:00 |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
|
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最高に美味しい蕎麦。他のお料理も美味しい、丁寧に作ってくれているを感じます。リピート確定。子供達にも安心して食べさせてあげれるお店です。