新そばの極細麺、家族で楽しむ!
手打ちそば こばやしの特徴
冷たく締めた細切りの極細蕎麦は絶品で、コシも強いです。
今年の10月にオープンしたばかりの新しいお店です。
住宅地にある民家を改装した、居心地の良さがあります。
乾麺なのかな?手打ち生蕎麦じゃないですね。揚げ物はカラッと揚がっていて美味しかったです。
盛り蕎麦の大盛りと、竹輪の磯辺揚げ、かき揚げを注文しました。蕎麦はコシがあり、細切りで揃っていて、とても良かったです。機会が有れば、また行きたいです。
細切りで冷たく締めた麺は絶品。天ぷらもサクサクです。3合ぐらい食べられそう!
極細麺の極やわ。冷水で締めすぎてすごく冷たいそばつゆは塩っ辛いのが好きな人には良いと思います。
そばつゆが、私にはショッパイ感じでした 蕎麦は、コシがあり美味しく食べられました かき揚げは、食べづらかった感想です!
住宅地に有ります。綺麗な清潔感ある店内。夫婦で商いしてるのかな?蕎麦は、のど越しが良い。つゆは、やや辛めです。かき揚げは、塩で供するタイプ。ご馳走様でした。
土曜日のお昼に入店、キャパは20人程度かな。早めの11:40に入ったのに2組の先客。もりそばとミニかつ丼、相方はかつ丼を注文。そばは麺の細さ、コシ、冷たさ全て自分好みで美味い!蕎麦つゆも美味い!!かつ丼は味薄めでガテン系には物足りない感じ。でもカツはとても美味しいと思います。別な日にかき揚げを頼みましたが大きくてこれもまた美味い!!
そばもおいしかった!かき揚げ丼も私の好きなタイプコスパも良いしお店も新築がんはれ!
細めでコシの強い蕎麦です👍ちょい道程がムズいので注意です😨
名前 |
手打ちそば こばやし |
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ジャンル |
/ |
電話番号 |
0285-37-9265 |
住所 |
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評価 |
3.9 |
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前から気になっていたお店でした。住宅地の中にあって、お店も一般の住宅を店舗にした造りで、お店の中も綺麗でした。お昼前で先客はおらず、一番乗りでした。限定十食という夏蕎麦、かき揚げを注文。先にかき揚げが到着。揚げ油も傷んでいないためか、白く上品なかき揚げ。続いてお蕎麦。丸抜き石臼引きの栃木県産蕎麦粉を使用した白っぽい麺は冷たい水でしめられており、鰹だしのつゆをからめて、喉越しのよさを感じる美味しいお蕎麦でした。そば湯は白湯のようにさらっとしていただきやすい味でした。昼あたりから次々にお客さんが入ってきました。