隠れ家で味わう甘みの味噌。
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らあめんHEIDIの特徴
塩アマノリがほっとする隠れ家的なラーメン屋です。
4月から11月まで営業している、冬季休業の店舗です。
甘みのある味噌系ラーメンが揃っています。
栂池高原から車で少し走らせたところにあります。隠れ家的で旗が立ってます。餃子は手作りで皮はカリッと中はジューシーでとても美味しいです。味噌ラーメンはクリーミーにも関わらずしっかり味噌の味と縮れ麺で野菜もたっぷりでこれもまた美味しいです。ご馳走様でした。
隠れ家的なラーメン屋さん塩アマノリがほっとします。
味噌系は、どれも甘みがあるタイプです。好きな人は好きだと思います。チャーシューは理想的でした。美味しいです。次は醤油系、塩系も食べてみたいです。餃子は手作りで、安定のうまさ。
岩岳から栂池へ向かう途中の小道に入ってすぐとのころにあり、目印はラーメンののぼりがたっていますが、分かりにくいです（笑）営業期間は4/10~11/30まで。冬期は乗鞍温泉スキー場の『レストラン HEIDEI』で営業とのこと。もともと飲み屋さんだったようで、店内はその名残があったりしますが、ラーメンは各種あり好みに応じて楽しめそうです。
| 名前 |
らあめんHEIDI |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 住所 |
〒399-9301 長野県北安曇郡白馬村北城１４９２０−１５０ |
| 評価 |
4.3 |
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冬季はこの場所では営業していません。味噌系は、どれも甘みがあるタイプです。好きな人は好きだと思います。チャーシューは理想的でした。美味しいです。次は醤油系、塩系も食べてみたいです。餃子は手作りで、安定のうまさ。