富山の旨味満載、絶品お蕎麦！
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大坪屋彦七の特徴
夏バテでも楽しめるスダチ蕎麦と白エビのかき揚げが絶品です。
富山の名物、こしのある美味しいお蕎麦が楽しめる隠れ家のようなお店です。
静かな場所で、こだわりの富山県産食材を活かした料理を気軽に味わえます。
何回お伺いしてもお蕎麦が美味しいねん8月の残暑の中、夏バテで食欲が無く久々にお店の前に立つ夏バテ中なのにスダチ蕎麦と白エビのかき揚げが美味しくてやめられん、あまり教えたくないお店やねん。
口コミ見てたので、扉開けてすぐ「いらっしゃいませ」と言われて逆にアレ？！となりました。他にお客様居られましたが、とても静かでした。なので落ち着いて変わり蕎麦の柚子の香りを、味を、歯応えを、十分に堪能する事が出来ました。蕎麦汁はシンプルで万人受けな感じなので合わない人の方が珍しいんではないかな？子供が居てたら落ち着かなく急いで飲み込んで出たくなる性格なので、良い時間を過ごせました。
富山の名物を中心に美味しいお蕎麦が食べれる居酒屋さんです。お一人で切り盛りされてるので、タイミングによっては入れないかも。蕎麦も日本酒も種類があり、その時入荷したお酒を楽しめます。今回頂いた雪室蕎麦は、新蕎麦とはまた違う食感と味でとても良かったです。また伺いたいと思います。
店主は入店してきた客と目が合っても「いらっしゃいませ」と言わないスタイル。ざるそばと白海老天ぷら丼を注文。蕎麦つゆも天丼つゆも酒が強め。甘味、旨味より醤油や塩味が強めの味付け。蕎麦は少し太めで太さにバラつきのある切り方、水分が少なめで吸い応えの強い口当たり。海老天ぷらはかき揚げになっているが、あまり上手ではない。形も悪く、食感もモッタリしている。常連客と新規客(自分)で接客が違ったので、料理のクオリティも変えているのかもしれませんが、他にも気になるポイントは幾つかありました。正直、京都にもっと美味しい蕎麦屋さんいっぱいあります。これが富山スタイル、と言われれば返しようもありませんが。勘定、退店時は「ありがとうございました」はありました。
富山の蒲鉾や白海老の天ぷらなど、富山県満載の美味しいお蕎麦屋さんです。富山のお酒で頂きたいです。
かも南蛮と白海老のかき揚げを頂きました。蕎麦は美味しかったです。もう少し大きくて弾力ある鴨肉だったら・・・。白海老の量も少ないかな。
お蕎麦も美味しいけどお出汁も絶品。飲み干してしまいました。夜のメニューや富山の一品も色々と気になるのでまた来たいです。
麺もおつゆも蕎麦前も絶品。駐車場はお店東側の決められた位置に3台分あり。詳細はお店でご確認を。
京都のお蕎麦屋さんではかなり美味しかったです。いろんなお蕎麦を工夫されていて、蕎麦つゆもカツオが効いて良かったです。ただ量目の割に価格が少し高めかな。こだわりだから仕方ないのかも。またいってみたいおそばやさんでした。
| 名前 |
大坪屋彦七 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
075-724-0211 |
| 営業時間 |
[水木金土日] 11:30～14:30,18:00～21:00 |
| HP | |
| 評価 |
4.1 |
| 住所 |
〒603-8053 京都府京都市北区上賀茂岩ケ垣内町４５−２ |
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ストリートビューの情報は現状と異なる場合があります。
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住宅街の中の小さなお蕎麦屋さん。それでも平日の昼間にお客さんが次々にやってくるということが納得の美味しさでした。二八そばに十割そば。麦わりそばという季節によって変わるかわりそばなど蕎麦の種類も色々あり、2種盛りならその中から選べるので嬉しいです。ご主人一人でお店を回しておられるようで混みだすと少し時間はかかりますが満足感がありました。かわりそばは何が入っているのか分からなかったのですが、香りや食感が初めての蕎麦で特に印象的でした。