臭みゼロの濃厚豚骨ラーメン。
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豚骨ラーメン 新井商店の特徴
繁盛している豚骨ラーメン店で、回転が早いのが魅力です。
本場さながらの『呼び戻し』製法を採用した濃厚なスープです。
トッピングのキクラゲがたっぷりで、100円で新たな美味しさを楽しめます。
出張で移動中の街道沿いで、たまたま入ったラーメン店。食券を最初に購入する流れで、私は豚骨魚粉の中太飯を麺選択。濃厚なスープが中太麺に絡み、キクラゲの食感もアクセントになり、とても美味しかったです。
同僚と晩御飯前回は キクラゲトッピングめちゃくちゃ多い 麺1玉あるんじゃない？(大袈裟ですが💦)今回は 塩豚骨 中太麺と細麺の替え玉❗美味しかったです。
やっと行けました！今まで食べた豚骨ラーメンの中で、ダントツで優勝です。明日にでもまたいきたいです。そしてまたなってきました。今日はコッテリをオーダー背脂いっぱい入ってます。無料です。美味かったなあー！
いつも混んでいる繁盛店です。空いていたので初めて入りましたが、麺の硬さが「湯気通し」「粉落とし」などあり驚きました！今回は「バリカタ」を注文しましたが細麺なのに歯応えがあり、噛むと「ブツブツッ」とした初めての食感でした。チャーシューも歯応えがありしっかりとした味付けで美味しかったです。せっかくなので替え玉を「ふつう」で注文しましたがコレでも歯応えが楽しめました。常連さんも多いので豚骨ラーメン好きの方はぜひ食べてみてください。
豚骨ラーメンをいただきました。豚骨スープが濃すぎてドロドロ。自分には合わないです。いつもラーメンを食べる時はスープまで完飲するのですが、こちらでは１／３くらい残しました。脂濃くて。麺は中太にしましたが、他店の細麺くらいじゃないかな。モチッとした感覚もなし。チャーシューも煮込んでる感なし。はっきり言うと、美味しいとは思わなかった。
臭みもなく唯一食べれる豚骨ラーメンです。店主の方も優しいですし厨房が見えるようになってるのはとてもいいと思います！麺の硬さハリガネまじ美味かった。
美味しいんですが、味が薄かったです。油多めで、麺も具材も美味しいのですが、タレの味が薄く感じました。中太麺を選べるのも最高なんですが…。伊勢崎だと連取の某店の方が自分は好みでした。接客は元気で好印象でした！ただ、店の中に大きなテレビがあるんですが、シリアスな番組を流すのはちょっと食べててしんどかったです。たまたまでしょうけど、集中できなかったです。
店長変わった？以前はふくよかな人だった気がする。10年ぶり？くらいになりますが訪問させてもらいました。味も以前より薄くなった気がしてキクラゲが硬い。
久しぶりの豚骨ラーメン(￥８００税込)食してきました。安定感のある豚骨醤油味、きくらげも食感のアクセントになりますし、チャーシューも美味しいです。替え玉も現金(￥１００)でカウンターで頼めますし、返し？も卓上に置いて有るのでスープが薄く感じるようなら足せば味も落ち着きます。今度は中太麺も試したいですね。ご馳走さまでした!
| 名前 |
豚骨ラーメン 新井商店 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
0270-76-1661 |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.1 |
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このお店大好きです。美味しいし、店主さんの感じも良いしトッピングの盛りも良いので定期的に通っています。いつも美味しいラーメンありがとうございます。