表参道の閑静な名店、日本料理の極み。
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日本料理 太月の特徴
表参道の閑静な裏通りで、ミシュラン一つ星に輝く名店です。
全ての料理が丁寧に作られており、目でも舌でも楽しめます。
旬の素材を活かした、優しい味の日本料理を提供しています。
表参道の閑静な裏通りに位置する日本料理店『太月』は2015年から連続ミシュラン一つ星を獲得してあり名店。全国各地から厳選した旬の食材を使い、繊細な技で日本料理を提供しています。最もこだわっているには、水出しとお湯出しで丁寧に取る昆布と鰹節の出汁です、これも全ての品根幹にもなっている。表参道にありながら静かな環境、とっても落ち着きます。ランチも東京ではかなりリーズナブルな金額で、接待などにも使いやすい。
コスパ最強！BRONZE AWARDの日本料理表参道駅から徒歩5分、日本料理の百名店でBRONZE AWARDの「日本料理 太月（タゲツ）」を訪問。土曜の12時に予約して伺いました。ランチのショートコース 11,000円を注文。この季節は冷製メニューが中心で見た目には涼しげで見映え良く、優しい味わいでとても満足できる品々でした。中でもスッポンの冷製仕立て、どんちっちのお造り長良川の鮎がとてもおいしかったです。気さくな望月店主の楽しいトークも含めて最後まで美味しく楽しく頂きました。【本日のメニュー】①スッポンの冷製仕立て 煮こごり・切り身も煮こごりも旨い、最初のメニューから胃袋をつかまれました！②鱧と帆立の真丈のお椀 葛そうめん・真丈がとても旨い③お造り：島根のどんちっち（鯵）大葉と茗荷とネギ・脂が爽やかで美味しい④長良川の鮎・旬の鮎は骨周りの身がジューシーで特に旨い⑤八寸：軍鶏肝の松風、山科茄子のずんだ和えもずく、新唐辛子と縮緬山椒、白バイ街ほおずきの鼈甲たまご・見た目も味も抜群！⑥冷製の煮物：車海老、南瓜、はすいも、なんきん、穴子のきみあげ・ジュレ状の出汁が良いですね！⑦食事（土鍋炊き）フルーツコーンの炊き込みご飯、牛筋時雨煮お漬物、牛蒡のお味噌汁・美味しくて2倍お代わりしました。⑧デザート：冷やしぜんざい（抹茶の白玉入り）抹茶とマスカルポーネのアイス最中⑨デザート：くずきり・ボリュームにびっくり！間違いない旨さ！ショートコースとは思えないメニュー構成で、お腹一杯になれるお値打ちなコースです。
正統派の日本料理を展開するお店。素材や調理法にこだわり、昔からある料理と現代の調理で進化を重ねる季節ごとに楽しめる店でした。外国からのお客様も多いので安心して日本を感じる和食を味わえます。ただ、大将が少し気難しく固い性格なので作法やマナーには要注意。
表参道駅から徒歩3分の日本料理専門店。数万円のコース料理を提供する高級店である。ディナーにおじゃまし日本酒と「おまかせスペシャルコース」をいただいた。京野菜などの日頃あまり目にしない食材を多用した繊細な品々は見た目にも美しく、特にホタルイカとふきのとうを使った土鍋ごはんはとても素晴らしい風味で強く印象に残っている。ただお品書きがないことと、日本酒をハーフサイズで頼んだにも関わらず値段が一緒だったことはマイナスポイントに感じた。
旬のものが美味しく頂け、とても感動しました。雰囲気も客層も良く、ゆっくり食事ができました。デザートでお抹茶がでてきて、凄く嬉しかったです。食べきれなかった炊き込みご飯は、お持ち帰りで用意してくださり、家に帰って美味しく頂きました。店主の方が外までお見送り、そういう気遣いが素敵だなと思います。
全ての料理がとても丁寧で、目でも舌でも楽しめますカウンターで距離感もまた楽しさをUPさせてくれますボリュームもたっぷりで、満足感で包まれます「こういう食事を頂くために働いているのである」と思わせていただける店です。ご馳走様でした！
美味しくゆったりとお食事させて頂けました。帰りもご多忙にも関わらず、ご丁寧にお見送りもして下さり、心配りも感じられました。また是非お伺いさせて頂きたく存じます。
旬の物をいただける静かで良いお店です。コースをお願いしましたが、一つ一つのお料理がでてくるまでの時間が少し長かったので途中で満腹間を感じてしまい勿体なく感じました。次回はお料理をだしていただくタイミングを少し早めでお願いしてみようと思います。手作りのデザートは最高でした！ぜひ食べてみてほしいです。
昼のコースで頂きました^_^12時予約で15時前くらいまでかかりました！お酒に合う品のあるダシが効いた繊細なお料理達！お出しを試飲や出来立て鰹節をそのまま手に乗せてもらったりの演出もいいなと。全てが満足で昼から幸せでした。お土産の土鍋ご飯も上品でした。機会があればまた行きたいお店です。
| 名前 |
日本料理 太月 |
|---|---|
| ジャンル |
|
| 電話番号 |
03-6450-5991 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
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丁寧な日本料理。大将もスタッフの方も気さくで話しやすく、楽しい時間が過ごせました。日本料理店でランチをしているお店は貴重です。また伺いたいと思います。