噛むほど広がる風味、胡桃のタレ。
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阿羅屋の特徴
コシのある細身の蕎麦は、つけダレも美味しいと評判です。
特製のくるみタレは、蕎麦と相性抜群で大人気です。
若い店主が頑張る、国道19号沿いの新しいお蕎麦屋さんです。
蕎麦の風味もよく 水での締めがいいのか とてもいい歯ごたえに 冷たさ 噛めば噛むほど風味がひろがり とても美味しかったです‼️また 塩やわさびを直接でもうまい さらにたれが胡桃のたれも一緒についてきて 味変がまたいい感じ‼️ ランチ閉店間際に行ったせいか 蕎麦湯が 蕎麦がきみたいになっていて最高にうまかったです。
車山高原のイベントの帰り、友だちのおススメで遠回りして来ました。友だち一択のもり大盛り1,300円。蕎麦も美味いし、くるみだれも美味いし、蕎麦湯も濃厚で美味しかった！
もりそば 中盛り を頂きました。無類の蕎麦好きなので、大盛りか中盛りのどちらか迷いました。私の地元では、量の選択肢がある場合、大盛りにすると半端ない量が出てくる場合ががあるので、少し警戒して中盛りにしました。こちらのお店ではごく一般的な量だったので大盛りにしておけばよかったかなぁと少し後悔。蕎麦はしっかりと腰があり風味も豊か。蕎麦つゆとの相性も抜群！とっても美味しいお蕎麦屋さんです。私が訪問したのは、お盆中だったので特別メニューでした。
2024/8 何十回と通っているのに…もっと早く伺えば良かったです。今回は野菜の天ぷら盛り合わせ(数量限定)、山賊焼き定食、もり蕎麦(小盛り)、冷酒🎶を頂きました。野菜の天麩羅は新鮮な野菜が外はカリッと中は良い感じに蒸されて、良き揚げ具合でした。山賊焼き定食はカリッと揚がった鶏肉に美味しいご飯、マヨネーズ・辛味噌・塩の３種類の薬味がついています。辛味噌…ご飯にも酒にも天ぷらにも合います❢蕎麦はしっかりとした細めのお蕎麦です。蕎麦つゆ、そば湯も美味しかったのですが《くるみダレ》が最高に美味しく感じました。すり潰したクルミ、少し残したクルミの風味や食感が口の中で広がって最高です❢全体的にレベルが高くて、そのせいには出来ませんが冷酒が進んでしまいますww今回は平日の12:15過ぎに伺いました。外の椅子に座って１５分ほどで着席出来ました。ついていることにメニューに数量限定とは記載されておりませんが山賊焼き定食は私達がラストでした。今度は新蕎麦シーズンに伺います❢❢
中盛りに1.5人前の天麩羅をトッピングしていただきました。当然ですが熱々揚げたてのふわパリ食感がgood。特に舞茸が美味です！お蕎麦はしっかり腰があり食べ応え抜群で、くるみダレとの相性もとても良く感じました。信州そば切りの店加盟店とのことです。次回は売り切れだった山賊焼を必ず食したいと思います。
細身の蕎麦ですが、凄くコシがあります中盛り(1000円)を注文しましたが、並盛よりちょっと多い感じです小盛は700円つけダレは2種類、麺つゆとゴマだれですとろろやタマゴがトッピング出来ます蕎麦湯は濃厚で、とても美味しかったですまた寄りたいお店です。
お蕎麦は普通でした！ザルの下に水切りの空間がなく、最後は水に浸った蕎麦を食べる感じになっていました。天ぷら盛り合わせは1.5人前だけあり量が凄い。肉そばも大盛り並の量でした。注文される際はお気をつけください！何が1番すごかったかと言えば、こちらは蕎麦湯のドロドロ感が1.2を争うほど濃厚でした！
私には細目の蕎麦に、めんつゆも合う。胡麻つゆもついてくるので、味を変えたい時に役立つ。ざるそばを野菜の天婦羅と食べるのが好き。働いている人達が本当に親切です。
山賊焼とそばのセット ハ－フでも、ボリュームあります。蕎麦湯が濃くておいしい。別の店との比較結果です。2023年5月30日 およそ一年ぶりです。リピートしてしまいました。今回は盛り蕎麦の大盛と決めてました。1250円です。盛り蕎麦の大盛が出された時に、蕎麦汁が2種類ありました。ベージュ色というか黄土色というか、最初はこれは何？液体。クンクン。蕎麦猪口に入ってる。箸の先につけてなめてみる。これは多分めんつゆ。はじめて味わうもの。多分胡桃の汁。はじめての経験です。この店では普通の醤油の蕎麦汁も出されます。兎に角美味しかったです。
| 名前 |
阿羅屋 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 住所 |
|
| 評価 |
4.2 |
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初めて長野県木曽にある蕎麦屋さん、阿羅屋さんに初めて行きました。盛りそば中盛りと野菜の天ぷら盛り合わせをいただきました。山賊焼きも気になりましたが、お蕎麦と天ぷらが食べたかったので。新蕎麦のこの時期、お蕎麦がとても美味しいです。周りを見ても、盛りそばと天ぷらの組み合わせのお客さんが多かったように思います。天ぷらは、そばの麺つゆにつけていただきました。麺つゆも辛すぎず少しだけ甘めのつゆかな？私は好きなつゆです。天ぷらも揚げたてでとても美味しかったです。人気のお店のようで、予約していくのがいいと思います。私は運良く、すぐに入店できましたが。駐車場はお店の横にあります。