東三国駅近く、酒好き必見！
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酒と音楽とおばんざい おとの特徴
数えきれない日本酒と焼酎が所狭しと並ぶ、酒好きにはたまらない空間です。
スポーツジムの帰り道に立ち寄りたくなる、魅力的な雰囲気が漂っています。
お酒にこだわる気さくな店主が、優しさをもって迎えてくれます。
店主さんがお酒についてきちんと説明してくれます！説明が上手くて、聞いてるだけで、美味しいそうって思わせてくれる🙆空き瓶がたくさんあって、それを見てるのも楽しいです！
酒と音楽とおばんざい おと！すごーーく個人的に気になっていた東三国にあるお店に行ってみました！入ってみるとびっくり！日本酒と焼酎がびっくりするほどある！初めてなので説明を受けると日本酒と焼酎の種類が豊富で本気でやっているとのこと！ワテは日本酒を嗜むことに！すると〜まず聞いてくれるのが温度とのこと！・冷酒・常温・熱燗によって味の出方が変わるとのこと！とても勉強になるので説明を受けます！とりあえず後味がすっきりしたものが好きだと伝えると真剣に考えてくれて冷酒の雪の茅舎を注いでくれました！山形のお酒で今年の出来は良いとのこと！飲んでみると甘味が来てお米の旨味も感じます。本当後味がすっきりしていて好みでした！また純米酒とはお米と水で作った物を指すようです！会話を聞いていて楽しい！お通しは豆腐と鰹節ときゅうりのもろみ味噌！ここでお酒がメインの店と感じました！料理もこだわり持っているとのことです！次は奈良のお酒でふた穂という奈良のお酒を常温でいただきました。常温の特徴は旨味、甘味、辛味、苦味、酸味が全部出るとのこと！飲んでみると全味覚がダイレクトにやってくる！アルコールも強い！その中でも飲みやすいと言われたのでこれ以上濃い酒が出るとどうなるのか？気になりますね笑笑特別純米 山廃 鷹来屋 手造り槽しぼり！店主さんもまだ飲んだことないという一本を飲ませていただきました！お米の旨味と甘味が存分に感じます。これかなり好みで美味しかったです！店主さんも味わっておりましたが熟成香や乳酸感を感じておりました！確かに2ワードを言われると感じます！山廃の意味は山卸という作業を廃止すること。麹を使って乳酸菌を一から育てているので出来上がるのに時間がかかっているようです！乳酸っぽい味が出るので複雑な味になるようです！槽しぼりは船のような酒槽でポタポタ落としてゆっくり絞る方法！なので本数取れないお酒を指すようです！ごちそうさまでした！日本酒飲みたくなったらまた行こうと思います！P/S:誰もやってないことで美味しい言われたら嬉しいと仰せでございました。
焼酎、日本酒初心者も楽しめるお店です！店主の手作り茶碗蒸し本当に最高です！
米焼酎をタップリ頂きました。ユックリできるお店です。2階に上がるのチョビっと勇気いるかもな。
初めての人には何となく居心地の悪さを感じたのでもう行かないかな。
酒も料理も最高級です。
小型で薄明かるい店内には数えきれない日本酒と焼酎が所狭しと置いてあり、酒好きにはたまらない空間となってます。好みを言えば、マスターがオススメのお酒を出してくれます。料理もこだわりを感じ、特にお魚系のものが多いです。1-2人での来店が適当かと思います。
スポーツジムの帰り道に店名と雰囲気が気になり、吸い込まれるように入店しました。店内は落ち着いた雰囲気で、日本酒や焼酎の品揃えがすごいです。何より、店長さんが入れてくれる生ビールの美味しさに感動です。居酒屋巡りが趣味で、数々の居酒屋を一見で訪れましたが、自分の直感を信じて良かったと思える間違いないお店のひとつです。
お酒にこだわりのあるお店店主がとても気さくで優しい人でした。料理は少し時間がかかりますが、カウンターでゆっくりお酒を楽しむにはいいお店です。
| 名前 |
酒と音楽とおばんざい おと |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
06-7710-5923 |
| 営業時間 |
[月火水木金土] 15:00～2:00 [日] 定休日 |
| 評価 |
3.9 |
| 住所 |
|
周辺のオススメ
東三国駅からすぐのところにある小さな酒場。とにかく店主さんの知識量と情熱が半端なくてすごかった！計60種ほどある日本酒と焼酎の中から、温度や口当たりなど好みを聞いた上でおすすめの一杯をいくつかピックアップしてくれます。普段辛口とかフルーティーとかでしか頼むことはないんですが、より具体的に落とし込んで好みの一杯をセレクト。美味しいのはもちろんだし色々教えてくれて楽しかった！一人飲みもしやすいしここは足繁く通いそう。また寄らせてもらいます！