京橋で味わう隠れ家の鱧コース。
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京橋 新市 SHINICHIの特徴
住宅街に隠れた落ち着いた雰囲気の和食店です。
鱧のフルコースやふぐ料理が絶品と評判です。
記念日や忘年会に最適な気配りが感じられます。
京橋、新市✨京橋エリアにある割烹料理屋。今年で18年になる老舗です。京橋はよく行くエリアですが、このお店のことは知りませんでした😅今回は訪問する機会をいただき、ディナーで訪問しました。予約したのは・おまかせコース(16500円税込)です✨コース概要🍽️・造り伊勢海老、鯛、本鮪、雲丹ヒラマサ、黒鳥貝・煮物松茸、はも土瓶蒸し・強肴戻りカツオ藁焼き・酢物蒸し渡りカニ土佐酢・焼物銀鱈西京焼、ハマグリオクラ、ナス、鱧・揚物鯛、松茸、メヒカリ、万願寺・飯物季節の握り寿司・水物梨ドリンク情報🍺・瓶ビール(720円)・生中(550円)・焼酎(550円〜)・ハイボール(550円〜)・日本酒(550円〜)※税込以下レビュー❗️⚫︎造り伊勢海老、鯛、本鮪、雲丹ヒラマサ、黒鳥貝の６種。豪華すぎる造り盛り！伊勢海老は造りに頭のボイルもありミソも楽しめます。伊勢海老の造りは久々でしたが通常の海老とは全く異なり、プリプリ度合いが最高でした✨他にもウニに鳥貝と個人的に好みのモノばかり。お造り好きな方には最高の盛り合わせだと思います😊⚫︎土瓶蒸し松茸、鱧、海老が具材の土瓶蒸し。出汁は優しい味わいで具材を楽しんだあとは、出汁にスダチを絞り楽しみました。⚫︎気仙沼戻り鰹藁焼き目の前で燻してくれる藁焼き。表面がしっかりと炙られているものの、中はちゃんとレアの仕上がり。脂も程良くあり旨味もしっかりした美味しい鰹でした🐟⚫︎渡り蟹蒸し渡り蟹。身がほぐされているので非常に食べやすい一品。ミソも少しあるので身と一緒に味変的に楽しめます。⚫︎焼物銀鱈、ハマグリ、オクラ、鱧焼き茄子、蛸と様々な素材の焼き物。西京焼きでも銀鱈は優しい味わい。ハマグリや野菜類は素材の味を味わえ美味でした😊⚫︎揚物松茸、メヒカリ、鯛、万願寺揚物にまで松茸があるのが高ポイント。鰹塩という鰹の風味がする珍しい塩で頂きました。⚫︎お鮨アコウ、煮穴子、本鮪剣先イカ、縞鯵、雲丹の６貫。〆にお鮨というコース贅沢な構成。しっかり雲丹もあるのが嬉しかったです✨最後にデザートの梨で終了❗️鱧、松茸等旬の食材を使った贅沢なコースでした。また造りには伊勢海老があり、かなり豪華なのが高ポイント。内容は時期によって変わるかと思うので、気になる方は事前に問い合わせるのが良いかと思います😊コースは8800円〜ありますので予算に合わせて選択できます。接待やちょっと良いモノを食べたい時にちょうど良いお店だと思います。気になる方はチェックしてみて下さい✨
場所は少し分かりにくいので、そこは注意が必要です。（そもそも京阪側からビジネスパークの方に抜ける道が分かりにくいんですが） でもだからこそ、ゴミゴミしたエリアからは離れているので、それはそれでいいことだと思いました。料理はどれも手が込んでいました。また違う季節に伺いたいなと思いました。お酒は日本酒の種類が結構あって、しかも3種選んで飲み比べ900円ぐらい（一部のお酒は選べません）というセットがよかったです。2階の個室に通していただいたので、話の内容が漏れる心配をしなくていいのもよかったです。
鱧のフルコースを頂きました。鱧の湯引きからスタートして天ぷらや鍋雑炊まで最高でしたね。
すっぽん鍋コースをお願いしました。お店もとても雰囲気がよく、コースも少なすぎず(個人的な意見ですがお酒を飲むのであまり量が多くても困る)丁度良く美味しく全部食べれました。京橋の繁華街からは少し離れているが誰かに『ええ店有る？』と聞かれたらここに案内したいと思う。ご馳走様でした(^-^)
京橋雑踏から離れ、住宅街に隠れ家的にあるお店でした。2階の個室で、ゆっくりと美味しい食事と美味しいお酒を頂けました。接待でまた使用させて頂きます。
突然の予約で行かせていただきました。大将のお任せでもう間違いなし。全て美味しく頂きました！お料理もお酒も最高(о´∀`о)また寄らせて貰います。
まあ、美味しかった。
大阪出張の時に時々行く店。藁焼の鰹のタタキが絶品！！
ハモのコースをいただきました。肝やら浮き袋等、食べたことのない食材で、非常に美味しくいただきました。店内は綺麗で、ご主人奥様共に気持ちのよい接客をしていただきました。お味、ボリューム的に満足です。若干お店の位置が｢こんなところにあるの？｣って感じですが、お勧めです！接待にも非常に良いと思います。季節毎にコースを用意していただいているのでまた秋冬に行ってみたいと思います。お勧めです！
| 名前 |
京橋 新市 SHINICHI |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
050-5487-5051 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.5 |
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旬の食材でおまかせコースを食べました。お料理に合わせておすすめの日本酒も教えてもらいとても美味しく頂くことが出来ました。ゆっくりと食事をすることが出来ました。また行きたいし、とっておきのお店にしたいと思いました。