時空を越えた美味しさ、いちじく冷やかけ。

掌たなごころ

4.3

いりこが効いたお出汁エッジの効いたモチモチのうどんも ∑(ﾟДﾟ)ｳﾏ-!

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掌(たなごころ)に寄りました。

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おうどん一杯をこんなにも表情豊かにアレンジできる方も少ないと思います。

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藤井寺駅近くにある［掌］さんアーケードの中にあって特徴的な外観が目印です。

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とても攻めてる『うどん屋さん』です。

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夏の名物、いちじくの冷かけ。

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やっと行って来ました。

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いりこ出汁といちぢくの甘さが絶妙で癖になりそうです。

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豚バラ入りきつねうどん　肉巻きおにぎりチーズのせ　鳥天　スパムおにぎり　久しぶりに行きお腹いっぱい食べました。

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掌たなごころの特徴

藤井寺のアーケード街に位置する、個性的な創作うどんのお店です。

コシの強いモチモチうどんが楽しめる、だしの効いた味わいも抜群の人気店です。

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藤井寺にある人気のうどん屋毎年楽しみにしてる「いちじくの冷やかけ」は彩りも綺麗で今年は『デラウェア』のトッピングも甘くて美味しい無花果に、いりこが効いたお出汁エッジの効いたモチモチのうどんも ∑(ﾟДﾟ)ｳﾏ-!!2.5玉までは同一料金と言う太っ腹な価格設定です⿻………………………………………………………………【店舗名】掌（たなごころ）@tanagokoro_tsusin【住所】藤井寺市春日丘1-2-3【定休日】日曜日営業時間、休み等は来店前にご確認下さい………………………………………………………………⿻Instagram→ @masayan.310

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出典:www.google.com 2024/8/3(土)

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藤井寺駅から直ぐのリノベされ始めた小さなアーケード街に佇んでいる創作うどん屋さん、掌(たなごころ)に寄りました。「あぶり牛ごぼう天うどん」と「スパムおにぎり」をオーダーしました。ごぼう天はオーダーの都度、ささがき処理された独特な形態のごぼ天、汁に浸して食べても旨い、うどんは香川県に似てるかな？ツルっとしてコシも有りました。2.5玉迄はフリーらしかったが、スパムおにぎりも食べたかったので1.5玉にしました。お汁がイリコ感溢れるあっさり系で美味しかった。

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出典:www.google.com 2024/5/3(金)

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おうどん一杯をこんなにも表情豊かにアレンジできる方も少ないと思います。王道から外れずに、お出汁や素材にもとことんこだわって、笑顔になれちゃいます✨おうどんってつつーってすすってもぐもぐ噛んで汁を少しいただいて、はいおしまい。というのが私のイメージでした。たなごころでいただくおうどんは全く違うんです！どう違うのか?それはご自身で行って味わって食べ尽くしてみてください🎵因みに、クラフトビールやへべすサワーなども揃っているので、ちょい飲みが私のオススメです😁

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出典:www.google.com 2024/5/3(金)

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藤井寺駅近くにある［掌］さんアーケードの中にあって特徴的な外観が目印です。お店の看板も趣がありますね～店内も心地よいBGMと落ち着いた雰囲気でまったり豊富なメニューがありあますが、やっぱり季節限定のメニューに目が行っちゃいますね✨と言う事で、この日頂いたのはこちら💁♂️🔶『カキ土鍋うどん』1890円ぐつぐつと熱々の状態で提供されます。漂う牡蠣の香りが食欲をそそりますね～🥰トッピングは牡蠣、餅、玉子、白菜、人参、ねぎなど早速頂きましょう‼️🔸うどん土鍋で煮込まれてもしっかりとコシのあるつややかなうどんつるりとした喉越しも絶妙です。🔸おだし具材の旨味が存分に感じられるおだし特に牡蠣の旨味が濃厚に感じられます。🔸牡蠣大振りでぷりっぷり食感の牡蠣噛むとジュワ～ッとエキスが出てきますね😋大きなお餅もみょ〜んと伸びやかです😍とっても美味しかったですご馳走様でした。

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出典:www.google.com 2024/3/3(日)

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とても攻めてる『うどん屋さん』です。メニューを見たら、オーナーの自信を感じます！うどんは腰のある太めの麺、香川県風うどんです。サイドメニューも凝っていて、次回訪問が楽しみになります。①オーナーらしき無口な男性と、営業力抜群の女性は奥様でしょうか？☆4②うどんは腰があり、とても美味しい☆5③サイドメニュー豊富☆5④お店は一見、開いているのか？閉まっているのかわかりづらい感じです。店内は清潔感もあり、綺麗です☆3また、必ず伺います。

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出典:www.google.com 2023/4/11(火)

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夏の名物、いちじくの冷かけ。さっぱりといただけます。個人的にはいちじくは火の通ったトロッとしたものが好みだが、生も美味しくいただきました。

出典:www.google.com 2023/2/25(土)

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ずーーーっと気になってたうどん屋さん、やっと行って来ました。豚バラカレーうどんにごぼう天をトッピング、うどんの量は1玉～2.5玉まで同じ料金で選べます。肉巻きおにぎりを食べたかったので1玉でオーダー。うどんがモチモチで美味しかった～。ごぼう天と言っても薄くスライスしたゴボウを薄衣でかき揚げに、サックサクで大きさにビックリ!! これも美味しかった～。肉巻きおにぎりもお肉がシッカリ巻きつけられていてボリューミー。他にも気になるメニューが満載！また絶対行くな。ご馳走様でした！！

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出典:www.google.com 2023/1/25(水)

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地元のいちぢくを使った冷かけは、いりこ出汁といちぢくの甘さが絶妙で癖になりそうです。天ぷらもとても美味しくてメニューも多彩で色々食べてみたいので通ってみようと思いました。うどん2.5玉まで無料で増やせるのも嬉しいサービスですよ。

出典:www.google.com 2022/9/25(日)

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豚バラ入りきつねうどん　肉巻きおにぎりチーズのせ　鳥天　スパムおにぎり　久しぶりに行きお腹いっぱい食べました。きつねが甘くて美味しいよ。

出典:www.google.com 2022/4/25(月)

だしがうまく、うどんの平面もほどよいこしがあります。天ぷらは野菜ソムリエが揚げたてを提供。だしソムリエの資格も持っているらしい。

出典:www.google.com 2021/5/22(土)

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2024/12/3 掌たなごころの詳細

名前	掌たなごころ
ジャンル	/
電話番号	072-931-2723
住所	〒583-0026 大阪府藤井寺市春日丘１丁目２−３
HP	https://www.instagram.com/tanagokoro_tsusin
評価	4.3

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時空を越えた美味しさ、いちじく冷やかけ。

掌たなごころ

藤井寺のアーケード街に位置する、個性的な創作うどんのお店です。

コシの強いモチモチうどんが楽しめる、だしの効いた味わいも抜群の人気店です。

夏の名物、いちじくの冷かけ。さっぱりといただけます。個人的にはいちじくは火の通ったトロッとしたものが好みだが、生も美味しくいただきました。

豚バラ入りきつねうどん　肉巻きおにぎりチーズのせ　鳥天　スパムおにぎり　久しぶりに行きお腹いっぱい食べました。きつねが甘くて美味しいよ。

だしがうまく、うどんの平面もほどよいこしがあります。天ぷらは野菜ソムリエが揚げたてを提供。だしソムリエの資格も持っているらしい。

うどについてはあまり詳しくない自分でもここだけは他と違うとわかりますメニューも豊富で内容に比較してかなり良心的なお店てす満足感は半端ないです。

めちゃくちゃ美味しかったです＼(^o^)／腹ペコの際、また行きます天婦羅、最高♪♪ビールに合います。

味のある店、キャラが濃い店主、美人な奥さん、けど対応は、すごく丁寧。さっぱりした味だけど味はしっかりしています。麺も極太で食べ応えあり。肉は臭みがなく、天ぷらもボリュームがあり、ほぼ満点です。

物凄くこしが強いうどんですが、とても美味しいうどん屋さんです((o(^∇^)o))

まずうどんが美味しい。いりこ出汁も良い。店主は野菜ソムリエで野菜がまた美味しい。牛蒡の天ぷらは最高。

ランチは安くて美味しかったー！！またこよーっと！

エビ天カレーうどんを食べました。美味しいなあ唸りました。近ければ週一通いたいです！

日曜日がお休みなんでたまにしか来れませんが、いつも美味しく楽しみにしています。本日はえびもち天ぶっかけ大盛にしました。餅も、海老も美味しかったです。

海老天カレーうどんは、もう少し辛さがあればパンチが聞くのになあと思います。麺の量が選べるので男性でもお腹一杯になりますよ。前菜のサラダが新鮮シャキシャキです。

ずっと気になっていたお店。かけうどんを注文。出汁が最高に美味しい。「あったらラッキー」と書いてあったさつまあげも美味。藤井寺にこんな店があったなんて。あとは日本酒があれば最高なんやけど。

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時空を越えた美味しさ、いちじく冷やかけ。

掌 たなごころ

藤井寺のアーケード街に位置する、個性的な創作うどんのお店です。

コシの強いモチモチうどんが楽しめる、だしの効いた味わいも抜群の人気店です。

夏の名物、いちじくの冷かけ。さっぱりといただけます。個人的にはいちじくは火の通ったトロッとしたものが好みだが、生も美味しくいただきました。

豚バラ入りきつねうどん 肉巻きおにぎりチーズのせ 鳥天 スパムおにぎり 久しぶりに行きお腹いっぱい食べました。きつねが甘くて美味しいよ。

だしがうまく、うどんの平面もほどよいこしがあります。天ぷらは野菜ソムリエが揚げたてを提供。だしソムリエの資格も持っているらしい。

うどについてはあまり詳しくない自分でもここだけは他と違うとわかりますメニューも豊富で内容に比較してかなり良心的なお店てす満足感は半端ないです。

めちゃくちゃ美味しかったです＼(^o^)／腹ペコの際、また行きます天婦羅、最高♪♪ビールに合います。

味のある店、キャラが濃い店主、美人な奥さん、けど対応は、すごく丁寧。さっぱりした味だけど味はしっかりしています。麺も極太で食べ応えあり。肉は臭みがなく、天ぷらもボリュームがあり、ほぼ満点です。

物凄くこしが強いうどんですが、とても美味しいうどん屋さんです((o(^∇^)o))

まずうどんが美味しい。いりこ出汁も良い。店主は野菜ソムリエで野菜がまた美味しい。牛蒡の天ぷらは最高。

ランチは安くて美味しかったー！！またこよーっと！

エビ天カレーうどんを食べました。美味しいなあ唸りました。近ければ週一通いたいです！

日曜日がお休みなんでたまにしか来れませんが、いつも美味しく楽しみにしています。本日はえびもち天ぶっかけ大盛にしました。餅も、海老も美味しかったです。

海老天カレーうどんは、もう少し辛さがあればパンチが聞くのになあと思います。麺の量が選べるので男性でもお腹一杯になりますよ。前菜のサラダが新鮮シャキシャキです。

ずっと気になっていたお店。かけうどんを注文。出汁が最高に美味しい。「あったらラッキー」と書いてあったさつまあげも美味。藤井寺にこんな店があったなんて。あとは日本酒があれば最高なんやけど。

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