日本橋の隠れた名店、蕎麦と出汁が絶妙！
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だいちゃんの特徴
落ち着いた佇まいの店で、ゆっくり食事が楽しめます。
本格的な信州蕎麦粉を使った、絶妙な蕎麦の味が楽しめます。
お洒落で落ち着いた雰囲気のカウンター席が魅力的な隠れた名店です。
蕎麦が食べたくて入ったら、なんとも落ち着いた佇まいのお店でした。カウンター席のみの、割烹料理やさん。そんな感じ。
だし巻き卵、くらげの酢の物、太刀魚の天ぷら、とろろ蕎麦を頂きました。カウンターのみで一品物は値段が記載されていません。とろろはその日メニューに無かったのですが、出していただきました。ワンオペですので提供までは時間がかかりますが、その分非常に美味しいです。
近場のお気に入り １人でも２人でも ゆっくり食事出来ます８席カウンターのみのお店 大人向けです蕎麦屋さんだけど料理きっちりしてます写真無いですが お気に入りは丸吸い（スッポンスープ身入り）マグカップで提供されるので１人でもスッポンを気軽に味わえますよ。
お蕎麦がとても美味しく、1つ1つ丁寧に出して下さるので嬉しいです。
蕎麦は腰、味共に最高でした。ただ人見知りする？のかもともと口数が少ないのがもったいないなあ！暫くこちらが喋っていると馴れてきて普通に喋ってくれました。
本格的な蕎麦が美味い！コシもほどよく、蕎麦の香りが素晴らしい。
日本橋の隠れた名店！！蕎麦屋のようで実はカジュアル割烹？な感じ？いや普通に割烹なのか？とりあえず全てが手作りで、上品やな味付けの一品を出してくれます。もちろんそばも手打ちで日本橋界隈では一番ではないかなと思ってます。
雰囲気のいい店です！
美味しい茄子と茗荷のひやかけの出汁と蕎麦のバランスが絶妙週一で行ってます。
| 名前 |
だいちゃん |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
06-6632-8832 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
4.4 |
周辺のオススメ
忘年会の締めに来店！お気に入りの蕎麦屋さんです。おススメです。