鶴橋の隠れ家イタリアン、熱々パスタで驚き！
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エノテカ アルキミスタの特徴
大阪市天王寺区にある隠れ家イタリアン、急な予約も丁寧に対応してくれるお店です。
新鮮な魚と和のテイストを融合した料理、パスタが熱々で提供されるのが嬉しいです。
前日の急な予約にも関わらず、丁寧にご対応頂きました。ランチは何度か利用させて頂いてましたが、ディナーは今回が初めて。シェフにお任せコースをお願いしましたが、全てのお料理が本当に美味でした！一つ一つのお料理の説明が都度ありましたが、かつ、お品書きがあれば良いのになぁと思いました。お誕生日プレートもとても素敵なものを準備して頂き、ありがとうございました！帰る際には、スタッフの方がお見送りもして下さり、接客も素晴らしいお店です。また利用したいと思います！
大阪市天王寺区「エノテカ・アルキミスタ」さんJR大阪環状線・大阪メトロ千日前線・近鉄大阪線及び奈良線「鶴橋駅」から西へ徒歩5分のところにある「エノテカ・アルキミスタ」さんにお伺いさせていただきました。※1年振り2回目の訪問となります。※インスタ投稿は初です清潔感があるお洒落な造りの店内はカウンター席とテーブル席で合計28席。ランチメニューのパスタランチのB「辛子明太子と海老のクリームソース」をお願いしました。※「前菜サラダとパン付き」（1780円税込み）「前菜サラダ」は「鰤のカルパッチョ」「いんげん豆」等のボリュームたっぷりで女性に喜ばれそうな酸味がありながらもさっぱりした味付け。「辛子明太子と海老のクリームソース」は「エビ（プラウンサイズ）」に「きのこ」や「人参」等の野菜をたっぷりで使っています。最初は結構な辛味を感じましたが、徐々になめらかでクリーミィなソースの風味が増してきて美味しくいただくことができました。お店の方の対応も凄く良かったです。また、お伺いさせていただきたいと思うます。ごちそうさまでした。■「エノテカ・アルキミスタ」さん■営業時間11:30～14:00(L.O)18:00～22:00(L.O)■定休日木曜日■住所大阪府大阪市天王寺区味原町15-12 ラフィネドミール １Ｆ■駐車場なし※近くにコインパーキングあり■支払い現金で支払いました。
グラスワインに ピノ・ノワールがありしかも美味しくて 嬉しかったパスタが 熱々で 驚いたけど 熱々が好きなので パスタでこんなに熱々で出てくるお店 初めてって友人と話しながら食べました。もちろん パスタも美味しかったです。パスタセットのサラダが なかなかボリュームある前菜で びっくりしました‼️ランチから ワインも頂いて 思っていたより かなりお腹いっぱいで 大満足でした🎵駐車場は近隣のコインパーキング利用のようでした。
前菜の魚がまず新鮮でびっくり。ミネストローネ 季節感ある具をコトコト煮込んだまさにイタリアの家庭料理的な優しい味。魚介のクリームパスタイカ、ヒラメ、ランチでこのクオリティの具。クリームソースも食べ終わるまで、くどくならない丁度良い濃度と塩味です。セコンドの地鶏のコンフィ素材が活きてる優しい味。コスパすごいし、全てが美味しい。おすすめです。
家族4人で訪問。アルキミスタランチを頂きました。前菜からスープ、パスタそしてメインとすべて美味しかった。次回はピザを食べに再訪したいですね。
このお店は料理が美味しい、安い、満足度が高いお店です。何時も利用していますが大満足。子供連れ入れるお店は少ないので、大変貴重なお店のひとつです。持込ワインもOKなので毎回好きなワインを持ち込みです。またお伺いします。
ご近所にあって一番美味しいと思うイタリアンです店内はスロージャズが流れていて、出来るならお喋りもせずゆったりと過ごしたい雰囲気グラスワインは好みを聞いてから選んで、銘柄も教えてくれる細やかさ今回はランチでしたが、次回はディナー時にアラカルトメニューでゆったり楽しみたいこのお店にギャーギャー叫ぶお子様の声は絶対に似合わない、大人なお店だと思います。
パスタはもちろん美味しいですが、主菜のお料理はイタリア料理というよりフレンチの域です。美しい盛り付け、繊細に手の込んだ味付けのソース、季節毎に変わる旬の素材、毎回感動してお店を後にします。店名通り食の錬金術師ですね。
【ENOTECA ALCHIMISTA】新鮮な魚介と和のテイストを織り交ぜた鶴橋の隠れ家イタリアン鶴橋駅から西に5分ほど、千日前通りから1本入った路地にあるENOTECA ALCHIMISTAさん。カジュアルだけど落ち着いた雰囲気のイタリアンのお店です。鶴橋の市場で仕入れる新鮮な食材や魚介使いで楽しめるイタリアン。和のテイストも感じさせる仕上がりが優しい風味で魅力的だったりするんですよね〜。昼のコースも5皿3000円、夜も6000円程度とリーズナブルに楽しめるのもありがたい限り。鶴橋の隠れ家イタリアン、オススメできますよ！！・アルキミスタランチ 3000円前菜 カツオのカルパッチョと温泉卵のサラダスープ お野菜のミネストローネパスタ フグ白子と蛤のトマトソースメイン 南国ポークカツレツデザート(プリン、チーズケーキ、アイス、フルーツ)珈琲。
| 名前 |
エノテカ アルキミスタ |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
06-6774-3152 |
| HP | |
| 評価 |
4.2 |
| 住所 |
〒543-0023 大阪府大阪市天王寺区味原町１５−１２ ラフィネ・ドミール |
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店内落ち着いた雰囲気で、丁寧な接客をいただきました。 注文から15分ほどでの前菜サラダが提供され、ちょうど良いタイミングでパスタ(広島カキとズワイガニのトマトソース バジリコ) も提供されました。 いずれも大変美味しかったです。