隠れた名店の旨辛つけ麺。
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麺屋 壱の特徴
特製うま辛つけ麺は美味しさ抜群で、リピート確定です。
麺の量は400gまで無料で選べるのが嬉しいポイントです。
塩つけ麺や油そばも好評で、味に間違いなしの隠れた名店です。
久方ぶりに美味しいつけ麺に出会えました、常連さんが多いような・・通ってしまうのに納得、私もそうなりそうです。お店の雰囲気も気に入りました。特製魚介とんこつつけ麺がオススメです!
魚介とんこつつけ麺、塩つけ麺をその日の気分に合わせて食べています！つけ麺が好きでいろいろ行きますが、結局ここのつけ麺が定期的に食べたくなるんですよね。麺も400gまでは同料金。（50g刻み）400gは、うどん2玉分ぐらいの量です。ツルツル、もちもちの麺が最高です。タピオカでんぷんが混ざってるんだとか。
店主も気さくな方で、常連のお客さんも多いみたいでした。雰囲気は良く、快適でした。カウンター席しかないので、ランチ時は並ぶことになります。麺の量が無料で200〜400gまで50g刻みで選べるのはとてもよかったです。
こんなつけ麺が食べたかったんです！麺の太さ、スープのコク、そして辛さ！チャーシューは、柔らかく口の中で広がる満足感！本当に理想的なつけ麺に出会えました！特製うま辛つけ麺ですが、看板通りうま幸つけ麺でした！ごちそうさまでした🙇♂️
長居駅から歩いてすぐのつけ麺屋コロナ流行りから数年単位で長期休みになってしまい、いつ復帰するのかも不明で心配でしたが最近は不定休ながらもお昼は開いていることが多いようですお昼に開店していると大体外に列が出来てるのでわかりやすい感じですつけ麺は値段が900円からで、麺の量は400gまで無料で増やせます。店内はカウンターしかなく、基本的に店主一人で料理、会計、掃除全部やっているようなのでゆっくり待てる人向けでした最近は他の店員さんと2人回しで開店していることもあるようです 開店頻度上がってくれると嬉しいですねとりあえず初見なら魚介とんこつつけ麺をオススメしますかなりしっかりとした味のスープがよく麺に絡み、実に美味しいです写真だとトッピングが少ないようには見えますが、最初からスープの中にメンマやチャーシューが入っていて見た目以上にボリュームがあります塩つけ麺は思った以上にあっさり系なのですが、塩ベースのスープが食欲をそそり 気が付けば食べ切ってしまうような1杯でしたつけ麺がメインの店ですが、油そばも人気メニューですグラム指定ではなく並～特盛で値段違いがあり、特盛(750円)で350gと結構な安さしかし味は間違いなく価格以上の美味しさ。油そばだけでも全然店が出せるんじゃないかと思いますこれは少しピリ辛なので辛いのが苦手な方はご注意を。
店主の調子が良い日は開いてるそうです。辛つけ麺の1辛を頂きましたが、ちょうど良い辛さで美味しくいただけました。次は油そばを食べてみたいです。
ずっーと行きたかったお店ですが、なかなか開いていなくて、この間やっと食べることが出来ました。麺を200gから150gへ少なくしてもらいました。「少なくしても、値段は変わらんで〜！(笑)」って店主さんに言われましたけど、残すともったいないので、私にはちょうど良い量でした🙆♀️ワンオペで、お忙しそうですが店主さんもとても感じ良かったです。1辛でも結構辛かったけど、美味しかったです。ご馳走さまでした🙇♀️
とにかく美味い！！気難しい店主だけど常連になるととても優しい！家族みんな大好きなつけ麺屋さん！辛い物好きにはたまらない旨辛つけ麺が絶品！濃厚なのにしつこくない魚介つけ麺も絶品！あっさりだけどしっかり味の効いた塩つけ麺も絶品！ぜひご賞味あれ。
数年前に家族3人で食べに行ってました。魚介とんこつつけ麺は思い出の味です！引っ越してから行けてなく、長居に訪れた際に覗き込むとお休み……(っ ̫ ; ˘)店主のおっちゃんはとても優しくて飴ちゃんくれたり、気さくに話しかけてくれました。あの時小中学生だった私は今や大学生になりましたよ！覚えておられるか分かりませんが、あの時「お嬢」と呼ばれていた女の子は、ここのつけ麺を超える味に未だ出会えておりません。お身体を大切にしてくださいませ。🍀つけ麺が食べれずとも、元気な姿を見たいと思っています。これからも頑張ってください☺️☺️
| 名前 |
麺屋 壱 |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
06-6608-0110 |
| 営業時間 |
[火水木金土日] 11:30～14:30,18:00～22:00 [月] 定休日 |
| 評価 |
4.0 |
| 住所 |
|
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今回迷いましたが特製うま辛つけ麺にしました。辛さは2にしたのですが結構辛かったのですが麺がもちもちしていて美味しかったです。店主さんも辛くなかった？と心配してくれました！麺の量も選べるのもありがたいです。私は250gにしました。