麹の力で心と体、喜ぶランチ。
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糀カフェ ビオトポス (BIOTOPOS)の特徴
JR津久野駅近くで、ゆったりとした雰囲気の糀を使った和食を楽しめる。
甘酒や塩麹など、糀屋雨風製の調味料を使用したランチメニューが魅力的。
有機玄米と農薬不使用の食材による、ヘルシーで大満足な食事体験ができます。
選べるメニューは少なめですが、量・味ともに満足感があります。玄米ご飯も専用の圧力鍋で炊いていらっしゃるようでパサパサ感も全くありませんし、健康志向なメニューですが味付けもしっかりしていて美味しいです。店員さんの接客もにこにことしていて素晴らしく、余計な私語もなく、とても落ち着ける空間で美味しくお食事が出来ました。
ランチで糀を使ったお料理をいただきました。凄く美味しかったのに写真を撮り忘れ、デザートで糀の甘さだけのアイスだけの写真です。明るく落ち着いたお洒落な雰囲気でした。
ヘルシーで美味しくて、女性が喜ぶお店だと思います。
この日は4時にCLOSE閉まる時間気をつけて麹とゆずのアイス さっぱりおいしいよ。
車で泉中央に行くとき、よく寄ります。電話で予約しておいて行きます。今回、ちょっと味が変わった？もっとファファして軽い感じが、ねっとり重い感じでした。
甘酒や塩麹を使用した健康的な食材を使ったお料理が味わえます。また毎月メニューが変わるので季節に合った食材を楽しめます。
最高に美味しかったです。雨風さんで買って帰ったチーズスプレッドも美味しかった！
ランチが11時からなので始まってすぐに伺いました。すでに4人席はリザーブされていてお一人様なら飛び込みでも行けました。今月は豆乳鍋サーモン入りとの事で頂きましたが、卵かけご飯も美味しそうだったので次は注文したいと思います。ラインでお友だち追加したらサービスでミニデザートかドリンクを選べるのもお得感あり！甘酒効果か食べた後は身体がポカポカしました。
糀を 入れた玄米の炊き込みご飯や 糀の餃子など 全てに糀での 調理 が 美味しかったです。駐車場が 少ないのが難点。予約はすることを勧めます。
| 名前 |
糀カフェ ビオトポス (BIOTOPOS) |
|---|---|
| ジャンル |
/ |
| 電話番号 |
072-247-8988 |
| 住所 |
|
| HP | |
| 評価 |
3.9 |
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JR津久野駅近くの糀カフェ ビオトポス (BIOTOPOS)さんでランチいただきました😋😋😋落ち着いた雰囲気に広々とした店内でいただく麹を使った和食中心のランチ(*´˘`*)♡食事やドリンクは一般的な砂糖や醤油などは使用せず、併設の糀屋雨風が作った 塩麹・甘酒・醤油麹などを使用し手いるとの事♡ご飯は100%有機玄米を使い、お味噌汁は糀屋雨風が作った米味噌や麦味噌などを使用してるとの事♡ちなみにランチは２種類で月替わりのランチとふわふわメレンゲが自慢の卵かけ玄米ランチのみ♡今月の月替わりランチは☆たけのこハンバーグ(クリームソースがけ)☆根菜のごまあえ☆ピーマンのきんぴら☆雨風特製お味噌汁☆ピクルス☆卵かけご飯※通常は豆ご飯です300円追加で卵かけご飯にして大正解((o(｡\u003eω\u003c｡)o))初体験の卵かけご飯♡見た目のインパクト大で味付けは醤油麹のみで♡メレンゲと黄身と醤油麹とを混ぜ合わせると卵かけご飯の概念覆されました😆ふわふわで醤油麹が卵の味を最大限に引き立てくれて無農薬玄米ご飯との相性もバッチリ♡メインおかずのたけのこハンバーグもたけのこのシャキシャキ感が美味しっ♡野菜中心の小鉢も優しい味で(*ˊ˘ˋ*)ﾎｯｺﾘ🎶あんみつ風甘酒白玉＆抹茶麹ドリンクも魅力やったけどお楽しみは次回に((o(｡\u003eω\u003c｡)o))ランチ美味しくいただきました(❁ᴗ͈ˬᴗ͈)ﾍﾟｺﾘ｡:.ﾟஐ⋆*ご馳走様でした( ´ ▽ ` )ﾉ✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼糀カフェ ビオトポス (BIOTOPOS)〒593-8322 大阪府堺市西区津久野町３丁３２−１１ コージーコートアメカゼ 102 号✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼#糀カフェビオトポス#ビオトポス #BIOTOPOS#糀カフェBIOTOPOS#塩麹 #醤油麹 #有機玄米#糀カフェ#カフェスタグラム#カフェ #カフェ巡り#グルメスタグラム#グルメ #グルメ巡り#ランチスタグラム#ランチ #ランチ巡り#ランチ活#堺ランチ #堺ランチ巡り#堺グルメ #堺グルメ巡り津久野ランチ 津久野グルメ#大阪ランチ #大阪グルメ#大阪グルメ#南大阪ランチ #南大阪グルメ#南大阪グルメ。